فاررو ایک ایسی اصطلاح ہے جس میں امیر، سپیل اور ایکنیور کا ذکر ہوتا ہے، گندم کی تین قدیم نسلیں. آج یہ اکثر اطالوی کھانا کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے، لیکن فاررو کے جنگلی فارموں کا امکان ہے کہ سب سے پہلے زرعی کریسنٹ میں پھینک دیا جائے. اممر اور ایکیکرن قدیم اسرائیلیوں میں قدیم تھے، اور وہ غنم ہوسکتے ہیں جو تورہ کا ذکر کرتی ہے جب یہ 7 اسرائیل کے نرخوں کو بیان کرتی ہے.
جو بھی آپ ڈھونڈتا ہے، فاررو ایک خوشگوار سارا اناج ہے جس میں اطمینان بخش شیلی ساختہ ہوتا ہے. آپ اسے پائلاف میں استعمال کرسکتے ہیں یا ریستوموٹو کو کھانا پکانا چاہتے ہیں، لیکن میں خاص طور پر اسے سلاد کے لئے ایک بنیاد کے طور پر پسند کرتا ہوں. یہاں یہ برباد شدہ گوبھی اور مصدقہ چکن کے ساتھ پھینک دیا گیا ہے اور صرف نیبو اور زیتون کا تیل میں پہنچایا جاتا ہے؛ بناوٹ اور ذائقوں کا تنازع سنجیدگی سے سنجیدہ ہے.
تیار ہوشیار، اور آپ کو 30 منٹ کے اندر ڈش تیار ہو جائے گا - آپ ایک ساتھ چکن اور گدھے کو برداشت کر سکتے ہیں، جبکہ فاررو سمر. برے ہوئے گوشت کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر پیش کرتے ہیں. یا اسے ایک داخلہ ترکاریاں میں تبدیل کردیں، سبزیاں اور گری ہوئی مچھلی کے ساتھ پھنس گئے.
ٹپ: تخلیقی احساس؟ ایک سانچے کے طور پر ہدایت کا استعمال کریں، اور آپ کے دل کے مواد کو اپنی مرضی کے مطابق بنائیں. عظیم اضافی انشورنس میں سنہری ممیز یا دیگر خشک پھل، ٹوسٹ ہوئے گری دار میوے، یا برے ہوئے ویگیاں شامل ہیں. طاینی، سلان، یا بالامامیک سرکہ مثالی بہاؤ ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ (280 جی) سیمیئرڈ فاررو
- چپس کے لئے:
- 15 اچھ (425 گرام) چکن کر سکتے ہیں (نچوڑ اور کھلی ہوئی)
- 1 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ تمباکو نوشی پیپراکا
- 1/4 چائے کا چمچ سمندر نمک یا کچھی نمک
- 1 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- قلفی کے لئے:
- 1 درمیانے سر کا پھول (کاٹنے اور ٹوٹ سائز کے فلوٹیٹ میں ٹوٹا ہوا)
- 1 - 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- ڈریسنگ کے لئے:
- 2 چمچوں نیبو کا رس (تازہ نیبو کا رس نچوڑ)
- 2 چمچوں اضافی کنواری زیتون کا تیل
- ڈیش سمندری نمک (یا ذائقہ)
- ڈیش تازے کالی مرچ (مرچ یا ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 425 ° F (220 ° C) سے پہلے. تقریبا 2 انچ کی طرف سے احاطہ کرنے کے لئے کافی سرد پانی کے ساتھ بڑے، بھاری چٹنی میں فاررو کو رکھیں. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو، اور تقریبا 18 سے 20 منٹ تک پھینک دو، یا جب تک فاررو ٹینڈر ہے لیکن ابھی تک ال دین. فاررو کو نکالو، سرد چلانے والی پانی کے تحت کھینچنا، اور بڑے کٹورا میں منتقل.
2. فاررو کے دوران ابلتے ہوئے، چپس اور گدھے کی تیاری کو تیار کریں: چکن شدہ بیکنگ شیٹ پر چپس رکھیں.
جین، لہسن پاؤڈر، تمباکو نوشی پیپراکا، نمک اور کوٹ سے ٹھوس کے ساتھ چھڑکیں. زیتون کی تیل کے ساتھ آلودہ اور چمچ یا پاک ہاتھوں سے دوبارہ پھینک دیا جائے گا جب تک چکنوں کو مسالے اور تیل سے لیپت نہ ہو. تندور اور روسٹ میں چکنوں کو رکھیں، کھانا پکانے کے دوران دو دفعہ پین ملاتے ہوئے جب تک کہ وہ اندر اندر ٹینڈر نہیں ہوتے اور باہر سے باہر نکلنے کے لئے سنہری اور کرکرا لگائیں گے.
ایک بڑی پرت میں ایک چھوٹی سی، حوصلہ افزائی بیکنگ شیٹ پر کالیفائور فلاوریں رکھیں. زیتون کی تیل کے ساتھ بہاؤ، کوٹ میں ٹھوس، اور چکن کے ساتھ ساتھ preheated تندور میں جگہ. روسٹ، کھانا پکانے کے وسط سے ہلکا پھلکا، جب تک کہ فلاوروں کو کچلنے والا نہیں اور 15 سے 20 منٹ تک، کیریملیلیز کرنے لگے.
3. بھاری ہوئی چکن چکن اور پاؤڈر کو پیروکار میں شامل کریں اور مل کر پھینک دیں. ایک چھوٹا سا کٹورا، جس میں نیبو کا رس اور زیتون کا تیل مل جائے. فاررو ترکاریاں پر ڈریسنگ ڈالو اور ایک دوسرے کے ساتھ پھینک دو. سمندر کی نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ذائقہ کرنے کا موسم اگر چاہے. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 406 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 274 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 57 جی |
| غذایی فائبر | 12 جی |
| پروٹین | 16 جی |