یہ وینسن سٹو آہستہ آہستہ تندور میں یا سست ککر میں پکایا جاتا ہے. ویرڈ ویسن، مشروم ، سوپ، اور موسمیات کا سادہ مجموعہ ایک آسان تیاری ہے. کچھ سبزیوں کو شامل کرنے یا ہدایت میں مختلف سوپ کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
گرم پکا ہوا چاول یا انڈے نوڈلس پر اس وینسن سٹو کی خدمت کریں، یا ماسڈڈ آلو کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سے 2 پونڈ وینسن روسٹ
- موسمی نمک اور مرچ
- 2 سے 3 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 8 ونس تازہ سٹی ہوئی مشروم یا ڈبے بند شدہ مشروم کے ٹکڑے ٹکڑے
- 1 کر سکتے ہیں (10 3/4 آونوں) بیفمی مشروم سوپ یا سنہری مشروم کو کم کر دیا
- 1 کر سکتے ہیں (10 3/4 اونس) بیڈ نوڈل سوپ
- 1/2 چائے کا چمچ لہسن پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر، اختیاری
- 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
اسے کیسے بنائیں
کروک پوٹ
- ونسن کی روٹی ٹرم اور اسے 1 انچ کیوب میں کاٹ دیں.
- موسمی نمک اور مرچ کے ساتھ ونسن کیوب چھڑکیں. آٹا میں کوٹ کو ٹکڑے ٹکڑے کر لو.
- ایک گرمی سے زیادہ گرمی میں تیل کے 2 چمچوں کا تیل؛ تمام پہلوؤں پر ہل وینسن ٹکڑوں . سست ککر میں ونسن کو رکھیں.
- اگر تازہ مشروم کا استعمال کرتے ہوئے، تھوڑا سا تیل یا مکھن سکیلیٹ پر شامل کریں اور مشروم کو سیرت کریں ، تو، تقریبا 4 سے 5 منٹ تک ہلانا.
- ایک کٹورا میں، سوپ یا سوراخ یا ڈبے بند شدہ مشروم کے ساتھ سوپ کو یکجا؛ مرکب کرنے کے لئے ہلچل. لہسن کے پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی کے ساتھ موسم. سست ککر میں وینسن پر مرکب ڈالو.
- 9 سے 11 گھنٹے یا ہائی پر تقریبا 4 1/2 سے 5 1/2 گھنٹے تک کھاؤ اور لو پر کھانا پکانا، یا جب تک وینسن ٹینڈر نہیں ہے.
تندور
- تندور 250 ایف کو گرم کریں.
- خلیج میں لیپت اور لیپت وینسن کیوبیں ڈالو اور ڈچ تندور یا کیسرول میں منتقل. استعمال کرتے ہوئے، تازہ مشروم ساؤٹ.
- لہسن کا پاؤڈر، پیاز پاؤڈر، اور ویسٹسٹیرشاٹ چٹنی کے ساتھ سوپ اور سٹائیڈ یا ڈبے بند شدہ مشروم کو یکجا. وینسن پر ڈالو.
- ڈچ کے تندور یا کیسرول اور 3 سے 4 گھنٹے تک پکانا، یا جب تک وینسن کافی ٹینڈر نہیں ہے.
تجاویز اور تغیرات
- اگر آپ گوشت نوڈل سوپ تلاش نہیں کرسکتے ہیں تو، فرانسیسی پیاز سوپ یا سبزیوں کا گوشت سوپ کے ساتھ متبادل. یا چکن نوڈل سوپ کا استعمال کریں.
- وینسن کیوب کے ساتھ برتن یا کیسرر کے لئے diced گاجر اور / یا الکحل شامل کریں.
- ویشن کے ساتھ ساتھ برتن یا کیسرول کو diced rutabaga شامل کریں.
- ایک بڑا پیاز سلائس. وینسن سے بچنے کے بعد، پیاز اور تیل کے اضافی چمچ سکیلیٹ میں شامل کریں. درمیانے گرمی سے زیادہ پیاز کو کھانا پکانا، جب تک یہ ہلکا پھلکا بھورا ہوا ہے، تقریبا 7 سے 10 منٹ تک ہلانا. ونسن کو بھوری ہوئی پیاز کو شامل کریں اور ہدایت کے ساتھ جاری رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 324 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 30 ملی گرام |
| سوڈیم | 516 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 9 جی |
| پروٹین | 11 جی |