مسابد آلو فلیکس ان نرم رات کے کھانے کے رول میں بنائے جاتے ہیں. کٹ تازہ تازہ جڑی بوٹیوں کو انہیں بڑے خاندان کے کھانے یا چھٹی کے کھانے کے لئے کافی خاص بنا دیتا ہے.
اس ہدایت کے بارے میں 1 1/2 درجن کا رول بناتا ہے. آٹا سینڈوچ بنس یا انفرادی رول سائز میں بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے. تصویروں میں مفن ٹنوں میں پھنسا گیا تھا، لیکن میں نے کھنگالیں ہوئے خشک پیاز ٹپنگ کے ساتھ کھینچنے والی رولوں کا بھی پین بنا دیا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 3/4 کپ تمام مقاصد کا آٹا (
- 17 آونس ، یا اس سے زیادہ، جیسا کہ ضرورت ہے)
- 1 کپ کے علاوہ 1 چمچ فوری ماساس آلو فلیکس (2 ونس)
- 4 چمچ فوری طور پر خمیر
- 1 1/4 کپ کے علاوہ 1 چمچ پانی (10 1/2 آون، گوبھی)
- 1 بڑی انڈے
- 2 چمچیں خشک دودھ پاؤڈر
- 3 چمچیلی چینی
- 3 چمچ زیتون کا تیل (
- اضافی کنواری )
- 1 1/2 چمچ پیاز پاؤڈر
- 2 چمچوں اجماع (پتلی کٹی)
- 1 چمچ چائنے (پتلی کٹی)
- 1 چائے کا چمچ کے گلابی (پتلی کٹی)
- 1 بڑی انڈے (کے لئے 1 چمچ پانی کے ساتھ whisked
- انڈے واش )
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے اختلاط کٹورا یا آٹا ہک کے ساتھ کھڑے مکسر کے کٹورا میں، آٹا، آلو کے فلیکس، فوری خمیر، پانی، 1 بڑے انڈے، خشک دودھ پاؤڈر، چینی، زیتون کا تیل اور پیاز کا پاؤڈر جمع. اچھی طرح سے یکجا کرنے کے لئے ہلچل. 8 سے 10 منٹ تک ہاتھ یا مشین سے گھومنا، یا جب تک آپ کو ہموار اور لچکدار آٹا ملے. اگر آپ کے ہاتھوں، کٹورا، یا گھٹنے کی سطح پر چپکے سے آٹا رکھنے کی ضرورت ہو تو کم مقدار میں مزید آٹا شامل کریں.
- کٹی جڑی بوٹیوں کو آٹا میں شامل کریں اور گندگی جاری رکھیں جب تک کہ وہ پوری آٹا بھر میں پھیلے جائیں.
- زیتون کے تیل یا سبزیوں کے تیل سے ہلکے تیل کا ایک بڑا کٹورا. آٹا کو ایک گیند میں جمع کریں اور اسے تیل کی کٹورا میں رکھیں. آٹا کے ساتھ آٹا کوٹ کو تبدیل کریں. کٹوری کو پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ ڈھانپیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر آٹا 1 1/2 سے 2 گھنٹے تک آٹا چھوڑ دیں، یا جب تک وہ بلک میں دوگنا نہ ہو.
- آٹا نیچے پھانسی اور وزن میں 18 ٹکڑے ٹکڑے (تقریبا 2 آونس) تقسیم. آٹا کے ٹکڑوں کو مضبوط ہموار گیندوں میں ڈالیں اور پینشن میں تیل یا پلاٹ کاغذ یا سلیکون بیکنگ چٹائی کے ساتھ کھینچ کر پینٹ میں جگہ بنائیں. پل سے الگ رول کے لئے، دو چھوٹے مربع پین یا دو راؤنڈ کیک پین کا استعمال کریں. آٹا مفن کپ میں باندھا جا سکتا ہے یا سینڈوچ بنس کے طور پر شکل میں.
- ہلکا پھلکا باورچی خانے تولیہ کے ساتھ پینوں کو ڈھانپیں اور تقریبا آٹھ منٹ کے لئے آٹا کی اونچائی بڑھانے یا سائز میں اضافہ کے بارے میں 60 فی صد تک پہنچیں.
- تندور 375 ° F تک گرم کریں.
- انڈے واش کے ساتھ ہلکے ہر رول کو برش کریں. اگر مطلوبہ چاہے تو، بیج کے بیج یا پودے کے بیجوں کے ساتھ چھڑکیں، خشک شدہ خشک پیاز، پھنسے ہوئے بیجوں، یا تھوڑی غصے کی سمندری نمک.
- سنہری براؤن تک تقریبا 15 سے 19 منٹ تک پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 215 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 54 ملی گرام |
| سوڈیم | 691 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 29 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 9 جی |