سیاہ پھلیاں کا یہ ڈش مسالیدار اورویل ساسیج، مختلف جڑی بوٹیوں، کچھ ٹماٹر چٹنی، اور کجون اور کروری کھانا پکانے کے کلاسک " مقدس تثلیث " کے ساتھ چھپی ہوئی ہے.
کوریائی فرانسیسی روٹی یا گھر کی مکھی یا مٹی کی مکھیوں کے ساتھ سیاہ پھلیاں انجام دیں. ایک طرف سے ترکاریاں کے ساتھ ایک متوازن کھانا بنائیں یا ہلکے طور پر اگولویلا یا موسم بہار کے سبز کپڑے پہنیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سے 1 1/2 پاؤنڈ مسالیدار تمباکو نوشی ساسیج (1/2 انچ سلائسس میں کاٹ)
- 3 کین (15 آونس) سیاہ پھلیاں، پکایا
- 1 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 1 1/2 کپ سبز گھنٹی مرچ (کٹی)
- 1 1/2 کپ کیجری (کٹی)
- 3 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 چمچ پتی تھم
- 1 1/2 چمچ پتی آسیگنگو
- 1 1/2 چمچ سفید مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- 1/4 چائے کا چمچ کینی مرچ
- 3 بیل پتیوں
- 1 (8 ونس) ٹماٹر چٹنی کر سکتے ہیں
- 1 کپ چکن شوروت
اسے کیسے بنائیں
- درمیانی گرمی پر بھاری چمک میں براؤن کا ذبح ساسیج.
- ڈرین کی چربی اور کک برتن کو ذبح کردہ ساسیج کو منتقل.
- crockpot میں ساسیج کے ساتھ باقی اجزاء کو یکجا.
- 7 سے 9 گھنٹے، یا ہائی پر 3 1/2 سے 4 1/2 گھنٹے تک کم سے کم کھاؤ اور کھانا پکانا.
- بیل پتیوں کو ہٹا دیں.
- اگر چاہے تو گرم پکا ہوا چاول کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 759 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 36 ملی گرام |
| سوڈیم | 560 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 113 جی |
| غذایی فائبر | 33 جی |
| پروٹین | 45 جی |