یہ ہدایت 3 بگوٹ بناتا ہے، تقریبا 13 آونس، اور وہ نسبتا تیزی سے اور تیار کرنے اور پکانا آسان ہے. پانی سے بھاپ کچلنے والی روٹی، سوپ، پادری کے برتن، یا ٹھنڈے کے لئے استعمال کرنے کے لئے بنا دیتا ہے.
سادہ 4 اجزاء ہدایت ہر وقت کامل کٹیاں بناتا ہے!
بگیٹس بھی فرانسیسی پستانے یا درد پیڈ، کجون سٹائل فرانسیسی ٹوسٹ شاندار باندھا کرتے ہیں.
متعلقہ
نیو اورلینز فرانسیسی روٹی
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پانی، 16 ونس، تقریبا 100 ° سے 105 ° تک گرم ہوا
- 1 1/2 چمچ فعال خشک خمیر
- 5 1/2 کپ روٹی آٹا (24 ونس)
- 2 چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک برقی موقف مکسر یا معیاری اختلاط کٹورا کے کٹورا میں پانی اور خمیر کو یکجا؛ تقریبا 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو
- خمیر مرکب میں نصف روٹی آٹا کا اضافہ کریں اور پیڈل منسلک کے ساتھ مل کر تقریبا 2 منٹ تک، ہموار تک. اگر ہاتھ سے مرکب ہو تو، جب تک بیٹریاں ہموار اور اچھی طرح سے مخلوط نہیں ہوتی ہے تو وہ ایک مٹی اور مکس استعمال کریں.
- باقی آٹا اور نمک شامل کریں اور آٹا ہک پر سوئچ کریں. کم رفتار پر مل کر جب تک مل جائے، پھر درمیانے رفتار پر تقریبا 10 منٹ کے لئے ملائیں. ہاتھ سے مرکب کرتے ہوئے، ہموار اور لچکدار تک، 10 سے 12 منٹ تک ہلکا پھلکا پھیلا ہوا سطح پر گھیر لیا. آٹا بہت چپچپا یا بہت سخت ہے تو بہت کم مقدار میں آٹا یا پانی شامل کریں.
- تیل کا کین تیل کے ساتھ ایک بڑا کٹورا.
- آٹے ہوئے ہاتھوں کے ساتھ، ایک گیند میں کالی ہوئی آٹا جمع. تیل کی کٹوری میں رکھیں ہر طرف تیل کو مڑیں. پلاسٹک کی لپیٹ کے ساتھ کٹورا کا احاطہ کریں اور ایک گھنٹہ کے لئے مسودہ سے آزاد جگہ میں اضافہ کرنے دیں. آٹا لے لو، اسے خود کو چند دفعہ لے لو، پھر کٹورا میں ڈال دو. پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور ایک 30 ڈیل منٹ کے لئے مسودہ سے آزاد جگہ میں اضافہ کرنے دو.
- آٹا 3 برابر حصوں میں کٹائیں. ایک کھلی سطح پر، ایک آئتاکار میں ہر ایک کو رول کریں. طویل عرصے سے شروع ہو رہا ہے، طویل عرصے سے بگاٹ بنانا. ایک بڑے بیکنگ پین پر ایک بگیٹ پین میں یا پارچمنٹ کاغذ پر پنچ سیامیں اور اختتام اور جگہیں.
- تندور کے نچلے حصے پر گرم پانی کا ایک پین رکھیں. تندور 400 ° تک گرم کریں.
- بیکنگ سے پہلے بگیٹس کے سب سے اوپر کے ساتھ اترو سلیٹ کٹائیں.
- سونے سے بھوری تک 15 سے 20 منٹ تک بگوے پکائیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
Crusty فرانسیسی روٹی ہدایت - روٹی مشین
درد پیدو - کیجون انداز فرانسیسی ٹوسٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 228 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،188 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 5 جی |