چربی اور دالوں کے ساتھ بنا سبزیوں، رگوں اور گلوٹین فری دالوں کے لئے یہ ہدایت ایک بجٹ پر خاندانوں کے لئے تیار اور اقتصادی ہے. سب سے بہتر، یہ سب سے زیادہ سبزیوں کی ڈھیلا ریستوراں اور دالوں کی چھتوں کی ترکیبیں میں سے ایک ہے جو خاک کی طرح ذائقہ نہیں ہے!
صرف چند سستا اجزاء سے بنائے گئے، یہ آپ کے ڈالر کو بڑھانے کے لئے ایک بہترین طریقہ ہے، لاپتہ چاول کا استعمال کریں، اور اپنے خاندان کو پروٹین کی ضرورت ہے. ایک کپ پکا ہوا دال 18 کلو گرام پیک کرتا ہے.
اگرچہ یہ دالے کھوکھلی بہت اچھا ہے جو سال کے کسی بھی دن (اور باقیوں کو خوفناک اسکول یا دوپہر کا کھانا بناؤ) ہے، آپ کو سبزیوں کے گروہ میں مبتلا کرنا ، اپنے پسندیدہ آلو ڈش سے کام کرنا، اور ترکی، ہام، یا یہاں تک کہ tofurkey چھٹی کے لئے چھٹی کے لئے.
اگر دالوں اور چاولوں میں گلوٹین فری کھانے کی اشیاء موجود ہیں تو، اگر آپ کسی کو گلوکین حساسیت کے ساتھ تیار کررہے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ تمام مصنوعات جو آپ استعمال کرتے ہیں، خاص طور پر کیچپ اور باربیکیو ساس، گلوٹین سے پاک ہیں یا ایک گلوبل فری سہولت میں عملدرآمد کیے جاتے ہیں. .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ دال (سادہ بھوری دال بہترین ہیں)
- 3 1/2 کپ پانی (یا سبزیوں کے شوربے)
- 2 پیاز (diced)
- 2 للی لہسن (کھنگالیں)
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- پہلے سے پکانا چاول 2 کپ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ کیچپ (یا باربیکیو چٹنی)
- 1/2 چائے کا چمچ بابا
- 3/4 چائے کا چمچ اطالوی مسمار کرنا
- 1/4 کپ کیچپ
اسے کیسے بنائیں
- گرمی کے تندور 350 فو. دالوں اور نالی کو کھینچیں.
- ایک سوپ یا اسٹاک برتن کو پانی یا سبزیوں کے شوربے سے بھریں اور دالوں کو شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور پچاس منٹ تک پکایا کرو. ان دالوں کے لئے باورچی خانے سے متعلق وقت پر متفق نہ کریں کیونکہ آپ چاہتے ہیں کہ ان کو بہت نرم ہو تو وہ آسانی سے مل جائیں گے.
- اچھی طرح سے ڈرین پھر دالوں کو مچاتے ہوئے، جبکہ وہ اب بھی گرم ہیں اور جب تک کہ نصف سے زائد زیادہ سے زیادہ نہیں ہیں. بیٹھو ایک طرف.
- ایک skillet میں، 3 سے 5 منٹ کے لئے، یا نرم تک زیتون کے تیل میں پیاز اور لہسن sauté.
- بڑے کٹورا میں، پیاس، لہسن، اور زیتون کا تیل منشیات کے دالوں کے ساتھ جمع کریں اور چاول، نمک، کیچپ یا باربیکیو چٹنی، بابا، اور اطالوی موسم بہار شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- آہستہ آہستہ پورے دال مرکب کو ایک ہلکا ہوا ڈھیلا پین میں دبائیں. سب سے اوپر پر اضافی کیچپ تھوڑا سا بہاؤ.
- ایک گھنٹہ کے لئے دالے کی کھینچ پکانا، ہر 15 منٹ یا اس سے زیادہ اضافی کیچپ کے ساتھ بوٹنا. سلائڈنگ اور خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں، کیونکہ یہ دالوں کی لفاف کمپنی کی مدد کرے گی.
پہلے بنائیں
مصروف طرز زندگی کے لئے، اگلے دن جلدی کھانا پکانے کے لئے یہ پٹا کا وقت آگے بڑھا جا سکتا ہے. دن سے پہلے دن دالے کو تیار کریں، اسے ایک کھلی پین میں رکھو، پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھک لیں اور ریفریجریٹ کریں. ریفریجٹنگ سے پہلے کیچپ یا باربیکیو چٹنی کے ساتھ احاطہ نہ کرو. اگلے دن، یہ کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں، اضافی چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر، اور پھر اس کے اوپر اوپر کے ہدایات کا استعمال کرتے ہوئے پکانا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 419 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 482 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 77 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 15 جی |