بینگن اور تلسی ایک سادہ پزا مجموعہ ہے، لیکن، اگر آپ میرے دوست جیسن کی طرح ہیں، تو یہ جلد ہی آپ کا پسندیدہ ہو گا. جانسن نے بینگن کے ہر ٹکڑے کے نیچے، اس کے ساتھ ساتھ کچھ سب سے زیادہ اوپر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کے نیچے تلسی (مکمل طور پر اپنے باغ سے تازہ) پتے پر زور دیا ہے.
اس سبزیوں کا پزا بہت زیادہ نہیں ہے - صرف پزا آٹا، پزا چٹنی، بینگن، تازہ تلسی (یہ تازہ ہونا ضروری ہے!) اور کچھ پنیر. میں عام طور پر اپنے پیزا پر تھوڑا سا لہسن پسند کرتا ہوں، لیکن اس انڈے اور تلسی کی ہدایت میں، آپ چیزوں کو آسان بنانا چاہتے ہیں تاکہ توجہ جگر اور تازہ تلسی کے ذائقہ پر ہے، اور کچھ بھی نہیں. پلس، میں عام طور پر ایک پزا کی چٹنی کا استعمال کرتا ہوں جو پہلے سے ہی لہسن کی کافی مقدار ہے.
اگر آپ کو اس سادہ پزا میں زیادہ اضافہ کرنے کی ضرورت ہے تو، میں صرف ایک ہی چیز جو سنبھال سکتا ہوں، کچھ پتلی ہوئی ٹماٹریں ہیں جو ایک خوبصورت آگ سے بنا ہوا ذائقہ شامل کریں گے.
یہ بھی ملاحظہ کریں: 13 تخلیقی سبزیوں کے پیزا خیالات
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ زیتون کا تیل (بینگن برش کرنے کے لئے)
- 1 چھوٹے انڈے
- تیار پزا آٹا
- 12 پتیوں کی تیاری
- 1/3 کپ تیار پزا چٹنی
- 2/3 کپ موزیزریلا پنیر (گرے یا پتلی ٹکڑا)
اسے کیسے بنائیں
تندور مقرر کریں (تقریبا 500 ڈگری).
پچاس انچ / موٹی کے ارد گرد گھومنے والی انڈے پلٹائیں. چند منٹ کے لئے زیتون کے تیل اور گرل کے ساتھ برش پین یا باربیکیو پر ہر طرف یا تقریبا ٹینڈر تک تقریبا 2-3 منٹ تک برش. بیٹھو ایک طرف. اگر آپ کے پاس کوئی گرل کام نہیں ہے، تو آپ انہیں بیکنگ شیٹ پر 300 ڈگری پر تقریبا 10 منٹ کے لئے تندور میں بھی روٹ سکتے ہیں.
آٹا کے سب سے اوپر پزا کی چٹنی کی ایک پرت پھیلائیں.
چٹنی کے سب سے اوپر، ایک واحد پرت میں گرے ہوئے انڈے پلس کا بندوبست کرتے ہیں اور ہر ٹکڑا کے تحت پورے تلسی پتی کو ٹکراتے ہیں. آپ کے بینگن کے سائز پر منحصر ہے، آپ کو کچھ لیفورور ہوسکتا ہے. یہ چٹنی میں ڈپ کرو اور اس کو ایک اپیٹائزر کے طور پر کھاؤ جبکہ آپ اپنے پزا کا کھانا پکانا چاہتے ہیں!
3-4 پورے تلسی کے پتےوں کو محض چھپی ہوئی، پھر پزا کے سب سے اوپر چھڑکیں، اس کے بعد گرڈ موززریلا پنیر کی ایک پرت.
10-15 منٹ کے لئے تندور میں اپنے سبزیوں کے انڈے پزا پکانا، یا پنیر صرف بلبلی اور کچا ہلکا طور پر سنہری براؤن ہے.
یاد رکھیں کہ زیادہ سے زیادہ پیزا کی ترکیبیں کے طور پر، رقم کی ضرورت ہوتی ہے جس میں واقعی ایک قریبی نقطہ نظر ہے، لہذا ایڈجسٹ اور زیادہ سے کم آپ کو پسند کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں.
گھریلو سبزیوں کے پیزا خیالات کی طرح؟ کوشش کرنے کے لئے یہاں کچھ اور غیر معمولی اور مزہ سبزیوں کا پزا خیالات ہیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 103 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 92 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |