صربی لیما سبزی والا سوپ (چورابا جنجیٹینا)

یہ صربی لیما سبزیبل سوپ ( چورابا جنجیتینا ) گوشتی میمن ہڈیوں پر مشتمل ہے، اور پھر ہدایت گھریلو گھریلو سے مختلف ہوتی ہے.

اس میں سبز مرچ، پیاز اور ٹماٹروں کی تثلیث شامل ہوسکتی ہے اور پھر انڈے کی مال اور ھٹا کریم کے ساتھ بہتر بنایا جا سکتا ہے. دیگر مختلف حالتوں میں ٹماٹر کے بغیر چاول بھی شامل ہیں اور ورت چھوڑ کر چھوڑ دیا جاتا ہے.

cevapcici sausages اور مرچ کے پلاٹوں کے بعد plambers منظور کیا جاتا ہے کے بعد، میمورپ سوپ اکثر ایک شاندار سربی ایسٹر دعوت کے پہلے کورس، ایک ستارہ کردار میں میمن کے ساتھ، یا تو برباد یا spast-roasted.

سوپ بھی گوشت کی ہڈیوں کے لۓ لفافے کے ساتھ ایک روسٹ میمن ڈنر یا پھٹا ہوا بنا ہوا میمنی کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے، اگرچہ ذائقہ کچھ مختلف ہو جائے گا.

یہ ہدایت 2 پوری انڈے کے لوگوں کے لئے دعا کرتا ہے. صرف لفافہ انڈے کی سفیدیاں منجمد کریں اور انہیں ان کے لیفے انڈے سفید ترکیبیں میں استعمال کریں .

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 پاؤنڈ میمنی شینکس، کندھے یا گردن، کاٹ
• 4 کوئٹہ پانی
• 2 بیل پتیوں
• 1 بڑی اجمی جڑ، کھلی اور کٹ
• 3 درمیانے گاجر، کھلی اور کٹ
• 2 ریب کیلوری، کٹی
• 1 لونگ لہسن، پتلی کٹی
• 2 درمیانے ٹماٹر، کھلی، بیج اور کٹ
• 1/4 کپ سبزیوں یا کینوس کا تیل
• 3 درمیانے پیاز، کٹی
• 1 درمیانے سبز مرچ، کٹی
• 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
• نمک، کالی مرچ، اور پیپرکا ذائقہ
• 2 بڑے انڈے کے لوگ
• 8 ونس ھٹی کریم

اسے کیسے بنائیں

1. 2 پاؤنڈ کٹ اپ میمنی پنکھ، کندھے یا گردن کا گوشت اور ایک چربی میں 4 کلوگرام پانی اور دو بیل پتیوں کے ساتھ دھونا. ایک فوڑا لے لو، جھاگ سکیم. گرمی کم کرنے کے لئے گرمی کم.
2. 1 بڑے کٹی اجمی جڑ، 3 درمیانی کھلی اور کٹ گاجر، 2 ریب کی کٹائی کیلی، 1 للی پتلی کٹ لہسن اور 2 درمیانے کھالے ہوئے، پودے اور کٹ ٹماٹر شامل کریں. ایک فوڑا واپس لو، گرمی کو کم کرو اور 2 گھنٹے ضائع کر دو یا جب تک گوشت ٹینڈر نہ ہو.

1. ایک درمیانے ساسپین میں 1/4 کپ سبزیوں یا کینوس کے تیل کو حرارتی کرکے ایک روکس تیار کریں. ٹینڈر تک 3 درمیانے کٹ پیاز اور 1 درمیانے کٹی سبز مرچ، اور سایہ شامل کریں. ہلکی براؤن تک مسلسل مسلسل ہلکا پھلکا، آہستہ آہستہ 2 چمچوں کے تمام مقاصد کا آٹا شامل کریں. نمک، کالی مرچ، اور پیپرکا کا مزہ چکانا.
2. اس کے لئے تھوڑا سا گرم سوپ شامل کرکے ہموار تک مسلسل ہلچل کرکے زفری کو ٹھنڈا. سوف برتن میں زافری واپس ڈالیں، جب تک 15 منٹ کے اختتام تک تحلیل کر کے اچھی طرح سے لگائیں. برتن سے گرمی بند کرو اور سوپ کو ہٹا دیں.
3. رنگ میں موٹی اور لچکدار تک 2 بڑے انڈے کو مارو. 8 آون کی ھٹی کریم شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. تھوڑا سا گرم سوپ کے ساتھ انڈے کے ساتھ ٹھوس، ہموار تک مسلسل ہلکا پھلکا. سوپ میں معدنی انڈے کے لوگوں کو ڈالو، سوپ تک تھوڑا سا موڑنے تک ہلانا.
4. بیل پتیوں کو ہٹائیں اور گرم کٹورا میں خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	579
کل فیٹ	39 جی
لبریز چربی	14 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	17 جی
کولیسٹرول	236 مگرا
سوڈیم	385 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	21 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	36 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)