یہ ایک میٹھی اور ہلکا پھلکا مصیبت بھوری چینی اور دار چینی چمک کے ساتھ رسیلی، نرم سست ککر کا گوشت کا روسٹ ہے. یہ آسان سورج کی روسٹ کی خدمت کریں جو مٹی ہوئی آلو یا بیکڈ آلو کے ساتھ آلودہ بروکولی یا آپ کے پسندیدہ سائڈ برتن سبزیوں کے ساتھ.
اگر آپ بڑے سور کا گوشت کا جوڑا کھاتے ہیں، تو آپ شاید باقی رہیں گے. یہ تھوڑا باربیکیو چٹنی یا میئونیز کے ساتھ بہترین سینڈوچ بناتا ہے. اس کا سور اور سپتیٹی کیسل اور آسان لیفورور سور اور آلو کیسلر خوشبو سور کا گوشت کے لئے اچھا انتخاب ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ بیشمار سور کا گوشت کا چکن
- 1 للی لہسن (حلال)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک (یا ذائقہ)
- تازہ زمین کا کالی مرچ (ذائقہ)
- 1 1/3 کپ بھوری شکر (
- تقسیم )
- 1 چمچ ڈجن سرسری (یا ایک گھاٹی سرسبز)
- 1 چمچ balsamic سرکہ
- 1/4 چائے کا چمچ دار چینی
اسے کیسے بنائیں
- اگر سور کا گوشت چربی کا زیادہ سے زیادہ پرت ہے تو تھوڑا سا ٹرم. ایک چھوٹی سی چربی کھانا پکانے کی طویل مدت میں روسٹ رسیلی رکھنے میں مدد کرے گی.
- لہسن کے تمام حصوں میں لہسن کو ہٹا دیں، پھر نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں، پھر پورے ٹوکری یا کھوپڑی کے ساتھ جھاڑیوں کو پھینک دیں.
- ایک کپ یا کٹوری میں، بھوری شکر، سرواہ اور سرکہ کا 1 کپ جمع. سب سے زیادہ روسٹ روبائیں.
- 7 سے 9 گھنٹے تک، یا ٹینڈر تک ڈھونڈنے اور الگ الگ گرنے پر لو اور کھانا پکانا. اضافی جوس اتار دو
- دار چینی کے ساتھ باقی 1/3 کپ بھوری شکر یکجا؛ روسٹ کے اوپر اوپر مرکب پھیلاؤ. 1 گھنٹہ طویل عرصہ تک LOW پر کھانا پکانا اور کھانا پکانا جاری رکھیں.
بائیں طرف 6 سے 8 کی خدمت کرتا ہے.
تجاویز اور تغیرات
- اگر روسٹ تھوڑا سا یا نہیں نظر آتا ہے چربی کے ساتھ بہت تیز ہے، اس کے اوپر یا بیکن کے 4 سے 6 سٹرپس کے ساتھ لپیٹ.
- ایک گوشت یا چکنائی کا گوشت عام طور پر 3 ونس ہے. پکوان کا ایک پونڈ کھوکھلی پاؤڈر تقریبا 12 آون پکایا جائے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 703 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 197 مگرا |
| سوڈیم | 315 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 62 جی |