مکسس کو کیسے پکانا

01 کے 08

مکسس کو کیسے پکانا

چاہے آپ بھاپ، روسٹ، یا گردن مکسز چاہتے ہیں، میں نے آپ کو احاطہ کیا ہے. ذیل میں مچھروں کو پکانا کتنا آسان ہے. mussels کے بارے میں مزید جاننے کے لئے تلاش اس گائیڈ کو تمام مسسلوں کے بارے میں ملاحظہ کریں.

اس بات سے کوئی فرق نہیں ہے کہ آپ ان کو کھانا پکانے کا انتخاب کرتے ہیں، غیر معمولی تازہ اور اچھی طرح سے صفائی والے مچوں کے ساتھ شروع کریں. امریکہ میں فروخت کے لئے زیادہ سے زیادہ مصالحے کر رہے ہیں اور مارکیٹ صاف صاف ہو جاتے ہیں، لیکن ٹھنڈے پانی میں ایک اچھی کھلی اور ایک ہلکے scrubing اگر وہ بھوک لگتے ہیں - ساتھ ساتھ کسی بھی "داڑھی" کو نکالنے سے پہلے - کھانا پکانے سے پہلے اچھی مشق.

02 کے 08

مسسل بھاپ کس طرح

مسسل سب سے زیادہ عام طور پر بھاپ رہے ہیں. کچھ لوگ صرف سفید شراب کی بوتل اور چند پونڈ مکسس ایک برتن میں ڈالتے ہیں اور اسے ایک دن کہتے ہیں. آپ پکا ہوا مکسوں کے ساتھ ختم ہوجائیں گے، اس بات کا یقین ہو جائے گا، لیکن وہ تقریبا مزیدار نہیں ہوں گی کیونکہ اگر آپ تھوڑا سا شراب (یا بیئر) ڈالنے سے قبل کچھ aromatics کھانا پکانا کرنے کے لئے پریشان ہو جائیں گے اور شراب چھوڑ دیں گے. mussels کو شامل کرنے سے پہلے کھانا پکانا. اب یہ مزیدار ہے. مزید تفصیلات کے لۓ لہسن اور چائلس کے ساتھ سفاکانہ وائٹ شراب یا مسولس میں مصروف سست شدہ مصروف کوشش کریں.

بیلجیم میں، جہاں وہ بہت مقبول ہیں، بھاپ جاتی مگسیوں روایتی طور پر فرانسیسی فرش کے ساتھ خدمت کر رہے ہیں. تازہ، کچلنے والی روٹی کا ایک ڈھیلا ایک برابر طور پر ٹھیک سہولت ہے کیونکہ چونکہ اس کے ٹکڑوں کو نمایاں طور پر خوشبو اور مزیدار بھاپنے والی مائع کو باندھنے کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.

03 کے 08

پین-روسٹ مسسلوں کی طرح

پین برباد کرنے والے مچوں کو جلدی، آسان، اور بہت مزاج ہے. انہیں ایک گرم پین میں پاپ، انہیں کھولنے دو، اور ان منٹوں میں کھاؤ. اعلی، خشک گرمی میں سب سے زیادہ خوشگوار راستے میں مکسس کا ذائقہ. کچھ کالی مرچ اور / یا منفی اجماع کے ساتھ گارنش ایک اچھا خیال ہے اگر آپ ان کی خدمت کرنے کے لئے برداشت نہیں کر سکتے ہیں.

مکمل تفصیلات کے لئے پین برے ہوئے موسلس کے لئے یہ ہدایت ملاحظہ کریں.

04 کی 08

مسسلوں کو کیسے گراؤنڈ

کیا آپ جانتے تھے کہ آپ کو گرم گرم میں مکسوں کو پھینک دیا اور ایک دن فون کر سکتا ہے؟ یہ سچ ہے. ان کے گولے کھولنے کے بعد ان کو ھیںچو اور وہ پکایا جاۓ. آپ انہیں میز پر لے سکتے ہیں، لیکن مجھے پتہ چلا ہے کہ لوگوں نے گرل کے ارد گرد کھڑے ہونے کی ترجیح دیتے ہیں اور انہیں وہاں کھاتے ہیں. مجھے تازہ زمین کا کالی مرچ کا ایک اداس چھڑکتا ہے جو ان گوشت کا علاج کرتا ہے.

مرحلہ وار ہدایات حاصل کریں: گرے ہوئے موسلس ہدایت .

05 کے 08

Moules Frites بنانے کے لئے کس طرح

فرانسیسی مچھلیوں کے ساتھ Moules frites-steamed mussels - بیلجیم پسندیدہ، اور فرانس بھر میں بھی محبوب ہیں. وہ صرف، بھاپ جاتی مچلیں فرانسیسی فرش کے ایک حصے کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.

چونکہ سب سے بہتر فرانسیسی فرش دو بار بھرا ہوا (ایک بار ان کو کھانا پکانے کے لئے، ایک بار کچلنے کے لئے) اور ٹھنڈے اور فرش کے فرش پر سب سے پہلے بھڑکیں، مچھروں کے لئے سب کچھ تیار کریں، دوسری بھوری کے لئے تیل کو گرم کریں، گرمی mussels کے لئے برتن، فرش بھلا، mussels بھاپ، فرش نکاسی، اور سب کچھ پائپنگ گرم کی خدمت.

ملاحظہ کریں کہ کس طرح موسلس بھاپ اور کس طرح مزید تفصیلات کے لئے گھریلو فرانسیسی فرائز بنانا .

06 کے 08

چاؤڈر بنانے کا طریقہ

یہ کریمی شیلیفش چارڈر شیلفش کے ایک مجموعہ کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے، یا صرف مسسلوں کا استعمال کرکے موسل چارڈر میں تبدیل کر دیا جا سکتا ہے. یہ بہت آسان ہے، اگر حیرت انگیز طور پر امیر، چاؤڈر ہدایت ہے جو ایک بڑے رات کے کھانے کے لئے ایک چھوٹا سا پہلا کورس بہت اچھا کام کرتا ہے. اسے اپنے کھانے میں زیادہ سے زیادہ تبدیل کرنے کے لئے، کچھ کھلی اور کٹی آلو شامل کریں.

07 سے 08

سردیوں میں سردی کی خدمت کیسے کریں

سرد مگسیوں امریکہ میں عام نہیں ہیں، لیکن وہ ان بابلوں سے لطف اندوز کرنے کے لئے ایک سوادج راستہ ہیں اور اس طرح کے مکسیلوں کی خدمت کرنے کا طریقہ ہے جو کھانا پکانے کی اجازت دیتا ہے.

بس مغل بھاپ، ان کو ٹھنڈا کرنے اور کسی قسم کی ڈریسنگ کے ساتھ ان کے اوپر اور سردی کی خدمت کرنے کی اجازت دیتے ہیں.

اجمود، انگور، اور تازہ جڑی بوٹیوں کی طرح ایک سادہ غصہ اجمود اور تھائی ایک کلاسک اختیار ہے. ٹماٹر اور مکئی کی ایک سالسا یہاں تصویر پر ایک مسالہ کک شامل ہیں. وہ قابل ذکر سوادج ہیں جب تک کہ مغز پکایا، ٹھنڈے اور اسی دن کے اندر اندر کام نہیں کیا جاتا ہے.

08 کے 08

خام تیل کی خدمت کیسے کریں

اگرچہ سب کے لئے نہیں، مچھر آستین کی طرح نصف شیل پر خام کی خدمت کی جا سکتی ہے. oysters کی طرح، شیل کھولنے کے نازک کام ایک مشکل مشکل ہے. اور، oysters کی طرح، خام تیلوں کو ذائقہ کے ذائقہ کی چربی سے فائدہ ہوتا ہے (خیالات کے لئے ان ساسے دیکھیں).