Grilling mussels ان کو کھانا پکانے کے لئے سب سے آسان طریقہ ہوسکتا ہے (اور یہ کچھ کہہ رہا ہے - ایسا نہیں ہے جیسے مگسیوں کو بھاگنے میں سب کچھ مشکل ہے!). گریجنگ مکسیلز کو سنجیدگی سے صرف اتنا ہی آسان ہے کہ گرم گرمی پر صاف مچلیں پھینک دیں. ہدایات کے لئے ذیل میں ملاحظہ کریں. آپ کتنے لوگوں کو کھانا کھلانے کی کوشش کر رہے ہیں اس طرح پر منحصر ہے کہ آپ کو ہاتھ میں کتنے پیسوں کی ضرورت ہوتی ہے، آپ کو بیچ میں گرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے، جس صورت میں آپ جاننا چاہتے ہیں کہ ایک اوسط کیتلی سٹائل گرل تقریبا 3 پاؤنڈ ہوسکتا ہے ایک وقت میں mussels کے.
چونکہ مسلز اس میدان سے بہت سوادج حق ہیں، یہ آسانی سے اس کے ارد گرد کھڑے ہونے کے لئے بہت مزہ ہوسکتا ہے اور اس میں مسکین کھاتے ہیں، کیونکہ وہ شعلہ آتے ہیں. صرف خبردار کیا جائے: وہ گولیاں گرم ہیں!
بہت ٹھنڈے گرے؟ کوئی بیرونی جگہ نہیں؟ مکسس پکانا مزید مزیدار طریقے دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- ایک اشارہ کے لئے ہر شخص کے بارے میں 1/2 پاؤنڈ مکسس؛ ایک اہم کورس کے لئے 2 پونڈ فی شخص
- ذائقہ کا تازہ مرچ سیاہ مرچ (اختیاری)
- موٹی پتی اجماع، ذائقہ کرنے کے لئے کم (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچائی تک گیس یا چارکول گرل کو گرم کریں (آپ کو گرمی سے نکالنے سے قبل اپنے ہاتھ سے پچاس پچاس سیکنڈ کے لئے کھانا پکانا پڑتا ہے). اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھانا پکانے کے گرے نسبتا صاف ہے (یہ کم اہم ہے، شیلوں سے منسلک ہے، اس سے دوسرے گرے ہوئے اشیاء کے مقابلے میں) اور گرمی سے زیادہ ہو تو یہ اچھا اور گرم ہو جاتا ہے.
- جب گلاب ہٹاتا ہے، تو اس کے گلے سے گزرتا ہے. جب آپ ان کو کھانا پکاتے ہیں تو مصروفوں کو زندہ ہونا چاہئے - کسی بھی مچھر کو پھینک دیں جسے تم ان پر ٹپ کر جب تک مضبوط نہ ہو. fishmongers میں فروخت سب سے زیادہ mussels کھیتی کر رہے ہیں (کھیتی شیلفش ایک حیرت انگیز پائیدار انتخاب ہیں!)، لہذا ان کے پاس انتہائی ترقی یافتہ بیڑی نہیں ہیں؛ تاہم، جنگجو مشرقی بالوں والے بال کی ترقی ہوسکتی ہے، جسے وہ اپنے آپ کو لنگر کرنے کے لئے استعمال کرتے تھے، اسے چمکوں سے باہر نکالنے کی ضرورت ہے.
- صاف مچلوں کو گرل پر رکھو اور پکائیں (کم از کم جب تک وہ کھولیں، ایک گیس گرل پر رکھو)، 5 سے 10 منٹ. کچھ لوگ ان کے چکنوں کی طرح صرف سختی سے پکایا، نرم اور ٹینڈر بھی. دوسرے لوگوں کو سوراخ کرنے والے مچلوں کو پکایا جاتا ہے جب تک کہ وہ گوشت کے ساتھ تقریبا سمبھال نہیں پائے جاتے ہیں اور کناروں پر تقریبا کچلتے ہیں. اپنی مرضی کے مطابق مختلف سطحوں کو چکھو اور خود کے لئے فیصلہ کرو!
- سرنگوں کو گرم کرنے کے لئے گرم دھولیں منتقل کرنے کے لئے زبانیں استعمال کریں. جب گرے ہوئے مچلوں جیسے ہی بھوک ہوتے ہیں، تو ان پر اناج پر کالی مرچ کے کچھ گرڈ مرچنے لگتے ہیں جیسے کہ آپ ان کو گرنے کے لۓ کچھ بھی تکلیف نہیں پہنچتی اور کچھ کم سے کم اجماع بھی نہیں کرتا. ایک بار جب آپ ان کی خدمت کرنے والے پلیٹ پر منتقل کرتے ہیں تو ایک یا دو کھلی کھلیوں پر ٹاسک لیں.
مغولوں کی خدمت کرو، جیسا کہ آپ کو منظم کر سکتے ہو، اس کے طور پر گرے سے دائیں! حیرت انگیز، گرم، شہوت انگیز اور fresher، بہتر.
ان کو تھوڑا سا تیار کرنا چاہتے ہیں؟ کچھ خیالات:
- 4 آونہ مکھن اور 1 یا 2 للی کے ساتھ ایک پگھلنے لہسن مکھن کی چٹنی بنائیں، لہذا ان کی خدمت کرنے سے قبل مچیلوں پر ایک چھوٹا سا چٹان اور بہاؤ میں ہلکے ہوئے لہسن.
- انہیں گرم مرچ کا تیل کے پھول کے ساتھ مسکرا دیں.
- نیبو کے جوس کا چمچ کے ساتھ ہر چیز کو تازہ رکھیں.
- اجملیوں کے ساتھ ایک کلاسک جڑی بوٹی ہے، لیکن تقریبا کٹی ڈیل یا سیلابروک بھی بہت اچھا سوادج ہوسکتا ہے.