اگرچہ بہت سے ذیلی مضامین اور ٹھیک فرق ہیں جب یہ ڈبے کیکابمیٹ سے آتی ہے، یہ ڈبے میں سمندری غذا پانچ گروہوں میں بھی درجہ بندی کی جاسکتی ہے جسے گریڈ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے. یہ جاننے میں پیسے بچانے میں مدد ملے گی جب آپ کی منصوبہ بندی کر رہے ہیں کھانے کے لئے خریدنے کے لئے کس قسم کے کیکابیٹیٹ کی قسم.
پھیپھڑوں، خصوصی، اور پنڈ کی طرف سے ترتیب کے بعد گپ شپ کرابمیٹ گریڈ سب سے زیادہ مہنگی ہیں. (یہ گریڈ pasteurized ریفریجریٹڈ ڈبے کیکڑے، چھوٹی شیلف مستحکم کین نہیں ہیں جو ڈبے میں مچھلی کے حادثے میں پایا جاتا ہے.)
کالم لیمپ اور جمبو لومپ کرابمیٹ
کالم لیمپ کیکڑے (جس میں میگا جمبو یا سپر جمبو بھی کہا جاتا ہے) اس میں گوشت کی بڑی مقدار ہے جو تیممین جھاڑوں سے منسلک ہوتی ہے. ہر کیکڑے میں سے صرف دو میں سے دو ہیں، لہذا یہ بہت مہنگی ہے (فی پونڈ اکثر 40 ڈالر $ 50 یا اس سے زیادہ). جمبو لیمپ کرابمیٹ کے گن ایک ہی دو پٹھوں ہیں، صرف چھوٹے کیکڑے سے. جب آپ اپنی انگلیوں کے ساتھ لفٹ اور مکھن یا آپ کی پسند کی چٹنی میں ڈوبتے ہیں تو آپ ان وقت کے لئے زبردستی اور جمبو دونوں بہترین ہیں.
کالونی اور جمبو کی ایک اچھی بناوٹ اور میٹھا ذائقہ ہے جو ان پر اپنا ذائقہ بنانا چاہئے، لہذا وہ کیکڑے کیک کے لئے بہت اچھا انتخاب نہیں ہیں- موسمیاتی ذائقہ ذائقہ ختم ہوسکتی ہیں، اور اجزاء کو اختلاط کرنے والے ٹینڈروں کو توڑ دیں گے. . دوسرے الفاظ میں، یہ ایک غریب انتخاب اور اس طرح کے ایک خوشگوار کی پرسکون استعمال ہو گا.
لیمپ Crabmeat
لیمپ گریڈ کیکڑے ٹوٹے ہوئے جمبو لپپس اور بڑے گوشت کے جسم میں مشتمل ہوتے ہیں.
بالترتیب یا جمبو گریڈوں سے یہ کم مہنگا ہے، لیکن اب بھی روشن رنگ اور شاندار ذائقہ ہے. لوپ crabmeat پسند، تاثر بنانے کے برتن کے لئے بہترین ہے جہاں ظاہری شکل کے معاملات، مکھن poached کیکڑے یا کیکاب لوئس کی طرح، جہاں آپ بڑے، کانٹا دوستانہ دوستوں چاہتے ہیں. ریستوران کی کیفیت کیکڑے کیک ٹھیک کھانے کے لئے انتخاب کا گریڈ بھی ہے، کیونکہ گن بڑے ہوتے ہیں لیکن کم سے کم بینڈرز کے ساتھ مل کر کام کریں گے.
بیکفن Crabmeat
بیکفین گریڈ تھوڑا سا چھوٹا ہوا ہے، لیمپ کابابمیٹ کے ٹوٹے ہوئے ٹکڑے سفید گوشت کے گوشت کے ساتھ مخلوط ہوتے ہیں. کڑھائی کرابابیٹ کے مقابلے میں یہ کم مہنگا ہے لیکن برتن میں اپیل کرنے کے لۓ اچھا ذائقہ اور کافی ساخت ہے جہاں کربمیٹ کچھ ہی نظر آتا ہے، جیسے کیکڑے سلاد، پادری کا کھانا، اور روایتی کیکڑے کیک .
خصوصی Crabmeat
خاص گریڈ جسم کی گہا سے لے جانے والے سفید کرابمیٹ کے چھوٹے چھوٹے فلیکس پر مشتمل ہوتا ہے. یہ برتنوں کے لئے بہترین ہے جہاں اچھے رنگ اور نازک ذائقہ بصری اثرات سے کہیں زیادہ اہم ہیں. ڈیپس ، بیزکس، املیٹ اور میوی پر مبنی سلاد کے لئے بہترین.
کلوا کرابمیٹ
کم مہنگا لیکن سب سے زیادہ ذائقہ گریڈ، پنوا کا گوشت گلابی ہے- بھوری رنگ کے بجائے بھوری اور دلیلا کیکڑے ذائقہ ہے جو موسمیاتیوں سے محروم ہوجاتی ہے. سوپ کے لئے بہت اچھا ہے (جیسے مین ہیٹن سٹائل کیکڑے چارڈر)، کربمیٹ بھرنے، ٹاکس، اور ہلکا پھلکا.