Macadamia Integrifolia بلایا میکاکامیا گری دار میوے، سب سے میٹھی اور سب سے زیادہ ذائقہ خوردنی دار میوے دستیاب ہیں، خاص طور پر جب برتن یا ٹوسٹ اور ایک مزیدار ہدایت میں شامل ہیں.
آسٹریلیا کے مشرقی کوسٹ کے باشندے لیکن ہوائی اڈے، جنوبی افریقہ، برازیل اور مشرق وسطی میں بھی اضافہ ہوا اور مقبول بھی ہوا، میکادامیا گری دار میوے کے لئے عام نام آسٹریلیا نٹ، کوینسینڈل نٹ، اور بش نٹ میں شامل ہیں.
ہوائی پر ماکادامیا گری دار میوے کی فصل دنیا بھر میں ماکادامیا گری دار میوے کا سب سے بڑا پروڈیوسر ہے، اور سیاحوں کے لئے ایک مقبول تحفہ ہے جو جزیرے سے گھر لے جانے کا دورہ کرتے ہیں.
ماکامامیا گری دار میوے خاص طور پر ناریل، چاکلیٹ، اور مچھلی کے ساتھ جوڑتا ہے، اور یہ بھی دوسرے گری دار میوے ، پیمائش کی پیمائش، زیادہ تر ترکیبیں میں تبدیل کرسکتے ہیں. ان گری دار میوے سے متعلق ہوائی اور جزیرے پر روایات کی بنیاد پر کچھ خاص طور پر عظیم ترکیبیں کے لئے، "مکونا لاوا میکادامیا باورچی خانے سے متعلق خزانہ،" "ڈائمنڈ ہیڈ یاد، ہوائی یاد رکھنا،" اور "سم چائے کا جزیرہ ذائقہ".
Macadamia گری دار میوے کو کس طرح روسٹ
ماکادامیا گری دار میوے کو برباد کرنے یا ٹوسٹ کرنے کے عمل سے پہلے، آپ کو سب سے پہلے شیل، کللا اور خشک کرنے کی ضرورت ہوگی. ایک بار آپ سیٹ اپ مکمل کر لیتے ہیں، تیاری کے طریقہ کار کے لئے یہ عمل نسبتا آسان ہے، لیکن اس بات کو یقینی بنانا ہے کہ آپ کا انتخاب میکاکامیا گری دار میوے سائز میں اسی طرح کی ہے تاکہ وہ اسی طرح کھانا پکائیں.
سب سے پہلے برے ہوئے ماکادامیا گری دار میوے کے لئے، 1/2 کپ پانی، 2 چمچ نمک اور پگھلا مکھن کا ایک چمچ کے ساتھ ایک سپرے کی بوتل بھریں؛ پھر اپنے گولڈ ماکادامیا گری دار میوے کو ایک تندور ٹرے پر پھیلاؤ اور ہلکے طور پر بوتل کے مواد کے ساتھ ان کو دھکا.
اگلا، ایک 225 F preheated تندور میں باورچی خانے سے متعلق ٹرے رکھیں اور ان سے 10 سے 12 منٹ تک روسٹ کریں، اکثر انہیں چیک کریں اور گری دار میوے کو ہٹا دیں جب وہ سنہری براؤن بدل جائیں.
گری دار میوے انہیں خشک کنٹینر میں ذخیرہ کرنے سے پہلے مکمل طور پر ٹھنڈا دیں.
کس طرح پیسنے کے لئے Macadamia گری دار میوے ٹوسٹ
ایک ہدایت پر انہیں شامل کرنے سے پہلے گری دار میوے ٹاسسٹنگ کو ایک روشن ذائقہ ملے گا، لیکن اس وقت تک جب آپ ٹوسٹ ہوئے گری دار میوے کے ساتھ ہی خام گری داروں کو ذخیرہ نہیں کرتے ہیں تو صرف اس کی ضرورت ہے.
میکادامیا گری دار میوہ ٹوسٹ کرنے کے لئے، ایک ہی پرت میں گری دار میوے پھیلانے والی شیٹ اور 350 ایف پریشر شدہ تندور میں جگہ پھیلا ہوا ہے، تقریبا 12 سے 15 منٹ تک سنہری براؤن تک ٹوسٹنگ. ایک بار پھر، ٹھنڈے گری دار میوے بنانے کے بعد پیسنے یا کاٹنے سے پہلے ٹھنڈیور میں تیل یا پادری بننے سے بچنے کے لۓ ٹھنڈا کر دو.
کچھ ترکیبیں زمین ماکادامیا گری دار میوے کا مطالبہ کرتی ہیں، جو پیسٹری آٹا میں استعمال کیا جا سکتا ہے یا ذائقہ کی خوشی کے لۓ پائی گولوں کے نیچے چھڑکا جاتا ہے. ان سب کو زمین پر کرنا ہے، جس میں مطلوبہ مداخلت حاصل ہوتی ہے جب تک کم وقفے پر کھانے کے پروسیسر اور پلس میں ذائقہ گری دار میوے ڈالنا ہے. تاہم، آپ کو نٹ مکھن کے ساتھ ختم کر سکتے ہیں کے طور پر زیادہ سے زیادہ پروسیسنگ کے بارے میں آگاہ کرنا ضروری ہے.
اگر آپ زیادہ سے زیادہ عمل کرتے ہیں تو، میکادامیا نٹ مکھن پھیلاؤ کے طور پر مزیدار ہے لیکن آپ آسانی سے اور ذائقہ میں ذائقہ کے لئے سبزیوں کا تیل اور تھوڑا سا شہد شامل کرسکتے ہیں. اس کے علاوہ، زمینی ماکادامیا گری دار میوے کو زمین کے کھانے، پولٹری، اور سمندری غذا کے برتن میں بھی ایک فلٹر اور ذائقہ بڑھانے کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.