یہ کلاسک یونانی سوپ -ویگوولمون - سادہ، آسان اور حیرت انگیز ذائقہ ہے. انڈے کو برتن میں پکایا چاول یا اوزو کا ایک سوپ موٹا اور نیبو کے ساتھ ذائقہ. کچھ crusty روٹی اور سبز ترکاریاں شامل کریں اور آپ کے پاس سب سے آسان، گرمی کا اندازہ، سب سے خوبصورت کھانا پکانا. تمام سوپ کی طرح، یہ ایک گھر کی ورزش کے استعمال سے فائدہ اٹھاتا ہے، لیکن کسی بھی اچھے معیار کی ورزش صرف ٹھیک ہے. اگر ڈبے یا بکس دار برش کا استعمال کرتے ہوئے، اس کے نمک کو کم کرنے کے لئے اسے نیچے پانی میں ڈالیں (5 کپ وروتھ اور 1 کپ پانی کا استعمال کریں).
نوٹ: پتلی سوپ کے لئے 1 انڈے کا استعمال کریں اور ایک موٹی سوپ کے لئے 2 انڈے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ
- چکن بروت یا سبزیوں کے شورواں
- 1 کپ چاول یا اوزو
- 1 یا 2 انڈے
- 1 سے 2 چمچوں نیبو کا رس
- ٹھیک سمندر نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- شوربے کو ایک ابلاغ لے لو. چاول یا ازو شامل کریں، ایک مستحکم سمر برقرار رکھنے کے لئے گرمی کو کم کریں، اور جب تک چاول یا پادری ٹینڈر نہ ہو.
- اس دوران، انڈے (ایس) اچھی طرح سے. آپ واقعی ان کو توڑنا چاہتے ہیں جب آپ کٹوری سے باہر نکالتے ہیں تو انڈے کو فورا طور پر گر جانا چاہیے اور تقریبا پانی کے طور پر پتلی لگتی ہے، ان کے پاس گلوب یا موٹائی نہیں ہوتی.
- جب چاول یا اوزو ٹینڈر ہوتا ہے تو، ایک پیمائش والی کپ یا چھوٹے پچر میں تقریبا 1 کپ کا برتن نکالتا ہے. انڈے میں نیبو کے جوس کا چوتھا چمچ اور پھر آہستہ آہستہ مرکب کو پھینکنے کے بعد انڈے کا مرکب میں آہستہ آہستہ گرم برش ڈالیں. یہ عمل انڈے کو کھانا کھلاتا ہے لیکن اسے روکنے سے روکتا ہے.
- سوپ میں گرم انڈے کا مرکب. ذائقہ اور زیادہ نیبو کا رس، اگر ضرورت ہو تو، اور ذائقہ کا نمک شامل کریں. مرچ کے ساتھ گارنش، اگر آپ چاہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 242 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 104 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،192 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 40 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 11 جی |