گریجنگ اور بروبل: ایک جائزہ

گریجنگ اور بروبل خشک گرمی کا کھانا پکانے والے طریقوں ہیں جو گرمی سے ہوا کے ذریعے کھلی آگ سے بھرا ہوا ہے. یہ قسم کے کھانا پکانے کے کھانے کی سطح پر ردعمل کے اثرات پیدا کرتے ہیں، اس طرح پیچیدہ ذائقہ اور aromas کی ترقی کو حوصلہ افزائی کرتے ہیں.

گرنگ کک گرم اور تیز

کیونکہ ہوا گرمی کا ایک غریب کنکر ہے، توڑنے اور گرائنٹ کو گرمی کے ذریعہ سے کافی قریب ہونا ضروری ہے، جس میں اس صورت میں ایک کھلی شعلہ ہوسکتی ہے.

اس طرح کھانے کی سطح بہت جلدی پکاتی ہے، گوشت، چکنائی یا مچھلی کے انتہائی ٹینڈر کٹ کے لئے اس قسم کے کھانا پکانے کے مثالی بنانے کے. حقیقت یہ ہے کہ، اس کھانا پکانے کے طریقہ کار کی انتہائی گرم اور خشک نوعیت کی وجہ سے ، یہ اشیاء کو بگاڑنے کے لئے روایتی ہے جو بروکر یا گرائڈ ہو جائے گی. اگرچہ بہترین اسٹیک اس حکمرانی کے قابل ذکر استثناء نہیں ہیں.

"موڑ"

grilling اور بروبل کا ایک اہم حصہ "باری" ہے جس میں دوسری طرف کھانا پکانے کے لئے اشیاء کو فلپ کرنے کا اشارہ ہے. اگرچہ یہ گردش کرتے وقت چیزوں کو منتقل کرنے کے لئے پریشان ہوسکتا ہے، تھوڑی دیر سے ایک طویل راستہ چل جائے گا. عام طور پر، آپ کو ایک ہی وقت میں ایک بار تبدیل کرنا چاہئے، جس کا مطلب ایک طرف کھانا پکانا ہے، اسے کھانا پکانا ختم کرنے کے لۓ، اور اس کے بعد اسے گر لے.

چونکہ وہاں کچھ اور نہیں ہے، جاننے کے لئے جب گھومنے کے لئے بہت خوبصورت ہے، اور یہ ایک احساس ہے کہ آپ تجربے کے ساتھ تیار کریں گے.

گرل مارکس

"اس کو منتقل نہیں کرتے" کی ایک استثناء یہ ہے کہ کھانا پکانے والے گرل لائنوں کے ساتھ اسے نشان زد کرنے کے لئے کھانا پر کھانا پکانا پڑے گا.

ایک گھڑی کا تقریبا ایک تہائی جیسا کہ گھڑی ڈائل پر 12 بجے سے 8 بجے - سب سے زیادہ کشش نتائج دے گا.

اوپر اوپر سے گرمی ذیل میں

بالآخر، بروبل اور grilling کے درمیان ایک اہم فرق ہے، جس میں گرائلنگ ذیل میں کھانے سے حرارتی شامل ہے، جبکہ بروبل اوپر سے حرارتی شامل ہے.

دونوں صورتوں میں، کھانا پکانے کے دوران کھانا عام طور پر ایک مرتبہ بدل جاتا ہے، اور کسی قسم کی گرڈ یا گیٹ کا استعمال کیا جاتا ہے، جس میں کھانا پکانے کے مخصوص گلاب کے نشانات ہیں جو اس کھانا پکانے والی ٹیکنالوجی کا نشان ہیں. سوٹیننگ کے طور پر، اس پر کھانے ڈالنے سے پہلے بروکر یا گرل گرمی کرنا ضروری ہے.

باربیکونگ کے بارے میں کیا؟

باربیکڈنگ grilling اور broiling کے ساتھ اسی طرح ہے کہ یہ کھانا پکانے کے لئے کھلی شعلہ بھی استعمال کرتا ہے. لیکن باربیکیو کی وضاحت کرتا ہے کہ آگ کی پیداوار کے لئے لکڑی یا کناروں کا استعمال ہے.

لیکن پاک دنیا میں سب سے زیادہ چیزوں کے ساتھ، یہاں تھوڑا سا گنجائش کمرہ ہے. کچھ شیف چارکول کو کھانا پکانے کے باربی پائیدار بنانے کی شکل پر غور کرتے ہیں، جبکہ بہت سے لوگ اس بات پر اصرار کریں گے کہ باربیکیو کھلی گڑھے میں ایک لکڑی کی آگ پر کھانا پکانا چاہتا ہے. کسی بھی طرح، ہر ایک سے اتفاق کرتا ہے کہ لکڑی کے ساتھ کھانا پکانا ایک ایسا ذائقہ ذائقہ ہے جو صرف ایک گیس گرل کے ساتھ ممکن نہیں ہے.

گرلز پینشن کے بارے میں کیا ہے؟

گرل پینز خاص طور پر تعمیر شدہ پینیں ہیں جنہوں نے کھلی آگ کے کھانے پر کھانا پکانے کی طرف سے حاصل کردہ گرچ کے نشانوں کو تخیل کرنے کے لئے تیار چھتوں کو بلند کیا ہے. لیکن کیا یہ واقعی گراؤنڈ ہے؟

تکنیکی طور پر، نہیں. یاد رکھیں، گرم ہوا کے گردے کے ذریعے کھانا پکانا، جبکہ پین خود گرمی کے ذریعے گرمی کے ذریعے پکاتے ہیں.

یہاں فرق کا ایک مثال ہے: فرض کریں کہ آپ ایک گرل پر برگر کھانا پکائیں.

کوئی برتن جو برگر سے دور ہو جاتا ہے اس سے گر جاتا ہے اور نیچے آگ یا کناروں سے گرمی سے مداخلت نہیں کرتا ہے. ایک گرل پین کے ساتھ، تاہم، چربی صرف پین میں جمع کرتا ہے. لہذا اگر آپ ایک گل پین کا استعمال کرتے ہیں، تو آپ کسی بھی چکنائی کو پھنسنا چاہتے ہیں جو پین میں پکایا جاتا ہے، دوسری صورت میں، آپ کے برگر کو آسانی سے گرائڈ کے بجائے مؤثر طریقے سے بھرایا جاتا ہے.