مونگت مکھن بہت سے گھروں میں ایک پودے ہے، لیکن فی چربی 16 کلوگرام فی چربی اور تقریبا 200 کیلوری فی فی چربی کی خدمت کرتے ہیں، مونگت مکھن ظاہر نہیں ہے کہ کم چربی، کم کیلوری کا کھانا. لیکن اس سے پہلے کہ ہم ہماری فہرست سے مانوٹ مکھن کو پار کرنے سے پہلے، کچھ پلازیں ہیں اس کا مطلب یہ ہے کہ ہم کچھ وقت کے وقت اپنے ٹوسٹ یا کٹائی سیب پر پھیل سکتے ہیں. وٹامن ای، فولک ایسڈ، نئینن، اور فاسفورس کا ایک اچھا ذریعہ ہونے کے علاوہ، میوے مکھن میں سب سے زیادہ (لیکن سب نہیں) مںہاسی مکھن دل کی صحت مند منوسیوٹیریٹڈ قسم ہے؛ اس کے علاوہ، اس میں کوئی کولیسٹرول نہیں ہے.
شوگر کے لئے دیکھو
مارکیٹ میں کم چربی مونگ پھول مکھن ہے، لیکن ان میں سے کچھ چینی میں زیادہ ہے، جس سے یہ مویشی کافی مشکل بناتا ہے. ان لوگوں کے لئے انتخاب کرنے کی بجائے، حقیقی چیزیں بہتر بنانا بہتر ہے لیکن صرف اس کی خدمت کرنے والے کم سے زیادہ کم استعمال کرتے ہیں. موتیوں کا مکھن کا ایک چمچ عام طور پر آپ کی ضرورت ہے، خاص طور پر اگر آپ اپنے میوے مکھن سینڈوچ میں جام یا کچھ کٹائی کیلے شامل کرتے ہیں.
ہائیڈروجنڈڈ تیل
تاہم، ایک غار. زیادہ تر باقاعدگی سے مونگھلی مکھن میں تھوڑا سا جزوی ہائیڈروجنڈ تیل ہے جو علیحدگی کو روکنے کے لئے ہے، اگرچہ غذائیت کے حقائق لیبل ٹرانس چربی کے 0 گرام کا دعوی کریں گے. حقیقت میں، اس کا معنی فی فی ٹرانسمیشن وزن میں 0.5 گرام ہے. یہ بہت زیادہ نہیں ہے، آپ شاید کہہ سکتے ہو، لیکن اگر آپ خدمت کے سائز سے کہیں زیادہ ہیں، یا ایک دن کے مونگ کا مکھن سینڈوچ کھانے کے لئے انتخاب کرتے ہیں تو، ایک گرام کے مختلف حصوں میں اضافہ ہوتا ہے.
ہائیڈروجنڈ تیل سے کیسے بچیں
جزوی طور پر جزوی طور پر ہائیڈروجنڈ تیل سے بچنے کے لئے، ہم قدرتی مونگ کا مکھن کا استعمال کرتے ہوئے مشورہ دیتے ہیں، جس میں آسانی سے میوے اور ممکنہ نمک شامل ہیں.
لیکن کچھ "قدرتی" مونگت مکھن میں ہجوم تیل شامل ہوتا ہے جو ہائڈروجنڈ تیل کی جگہ میں استحکام دینے والا ہے. پام کا تیل (کھجور کا دانہ تیل کے ساتھ الجھن نہیں ہونا) ایک پودے پر مبنی چربی ہے جو 50 فی صد سے زیادہ سنبھالتی ہے. کچھ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ جب سے پودے پر مبنی سیر شدہ وٹیاں جانوروں کے چربی سے مختلف ہوتی ہیں، تو وہ کم نقصان دہ اور شاید بھی صحت مند ہیں.
اگر آپ کر سکتے ہیں تو، قدرتی نوعیت کے ساتھ رکھو جس میں استحکام کے طور پر اضافی تیل شامل نہیں ہے. اور روز مرہ کی بجائے ایک انگلی کا مکھن بنانا کبھی کبھار کا علاج کریں.