کاسٹ آئرن اور ترکیبیں کے ساتھ باورچی خانے سے متعلق

اگرچہ بھاری لوہے کا کاک کا سامان پہلی بار شمالی انگلینڈ کے ابتدائی باشندوں کے ذریعہ شمالی امریکہ کو لایا گیا تھا، کوئی بھی جنوبی کک کی طرح برتنوں اور پینوں کی تعریف کرتا ہے. ہر گھر کا کھانا کم سے کم ایک اچھی طرح سے تجربہ کار skillet ہے، وہ بغیر کھانا پکانا نہیں تصور کر سکتا ہے، اور بہت سے مکئی کی چھڑی اور مفن پینس، گرل پین، اور بڑے کیتلیوں یا ڈچ کے آلوز ہیں، جو بھاری کاسٹ لوہے سے بنا ہوا ہے.

اس کی وجہ سے بھاری لوہے کی بہت زیادہ قیمتوں میں سے ایک یہ کھانا پکانے کی خصوصیات ہے.

گرمی کو تقسیم کیا جاتا ہے اور منعقد ہوتا ہے، یہ عمدہ گہرائی بھری ہوئی، چکنائی اور یہاں تک کہ بیکنگ کے لئے مثالی بنا رہا ہے. اور لوہے کے برتن یا skillet کے استحکام غیر جانبدار ہے؛ اس سٹوٹپپ، گرل، تندور، یا گھومنے کیمپ فائر پر استعمال کریں. اگر آپ ابھی تک قائل نہیں ہیں تو، قیمت کی جانچ پڑتال کریں. ایک لوہے سکیلیٹ ایک موازنہ بھاری ایلومینیم یا سٹینلیس سٹیل پین کی قیمت کا ایک حصہ خرچ کرتا ہے، اور یہ ایک زندگی بھر میں آخری ہونا چاہئے.

بھاری لوہے کا کاک کا سامان اس کی کمی ہے. برتن بہت بھاری ہیں، اکثر دو ہاتھ لانے کے لئے کی ضرورت ہوتی ہے، اور جسمانی حدود کے ساتھ کھانا پکانے کا اختیار نہیں ہوسکتا ہے. اگر وہ باقاعدگی سے دیکھ بھال کے لئے نہیں دیکھتے ہیں اور باقاعدہ طور پر نہیں لگائے جاتے ہیں، تو وہ ایک ایسی خصوصیت ہے جو کچھ کے لئے ایک چیلنج ہوسکتی ہے.

دیکھ بھال اور موسم بہار

ایک نئے لوہے کے برتن کا موسم کرنے کے لئے، ہلکی صابری پانی سے دھو لیں، اچھی طرح سے کھینچیں اور خشک کریں، اور پھر پوری سطح کو تیل یا پگھلنے کے قارئین سے باہر نکالیں، بشمول باہر اور ہینڈل سمیت، اور برتن ایک ہے.

ایک بار جب پوری سطح کو اچھی طرح سے بھرا ہوا ہے تو، کسی بھی ڈپپس کو پکڑنے کے لۓ بیکنگ شیٹ کے ساتھ، 300 منٹ کے لئے 300 فٹ تندور میں برتن رکھو، اور پھر اسے تھوڑا سا ٹھنڈا دینا. کاغذ ٹاورز کو ہٹا دیں اور مسح کریں. ہر استعمال کے بعد، ہلکی صابری کے پانی کے ساتھ دھونا اور اچھی طرح سے خشک کریں، پھر تھوڑا سا تیل یا پگھلنے والی چربی کو پین میں ڈالیں اور داخلی سطحوں کو مکمل طور پر کوٹ کریں.

اگر پھنسے کبھی بھی دھندلاہٹ کے نشانوں کو ظاہر کرنے کے لئے شروع ہوتا ہے یا "دھاتی" ذائقہ کو مسترد کرتا ہے تو اسے ریزناسڈ کرنے کی ضرورت ہوگی. سٹیل کی اون کے ساتھ پین کو اچھی طرح سے کھاؤ اور صابن پانی سے دھویں. اچھی طرح سے خشک، خشک کرنے کے بعد، اس کے بعد 250 کلو گرام تندور کو کم کرنے یا تیل اور جگہ کے بارے میں 2 گھنٹوں تک کوٹ. کسی اضافی تیل کو جذب کرنے کے لئے کاغذ ٹاورز سے مسح کریں، اور یہ استعمال کرنے کے لئے تیار ہے. ڈشواسیر میں آئرن برتن کبھی نہ ڈالو.

نوٹ: اب "بہت سارے تجربہ کار" آنے والے بہت سے درد کے ساتھ "نئے پین" موسمیاتی عمل کے ذریعے جانے کی ضرورت ہے. تاہم، آپ کو ہدایات کے طور پر دھونے کے لئے اور پینوں کو تیل جاری رکھنے کے لئے کی ضرورت ہے.

کیسٹ آئرن Cookware کا استعمال کرتے ہوئے کی ترکیبیں

نیبو تھیمے برڈ چکن - نیبو، تھام، لہسن، اور دیگر جڑی بوٹیوں کو یہ آسان روسٹ چکن ذائقہ کرنے کے لئے مل کر مل جاتا ہے.

آئرن سکلیٹ برے ہوئے چکن - یہ چکن مکمل طور پر ایک بچی موسمی رگڑ اور زیتون کا تیل کے ساتھ بھرا ہوا ہے.

کامل ریب آنکھ کی روسٹ ہدایت - کبھی کبھی سب سے آسان اجزاء بہترین برتن بناتے ہیں. اس ناقابل یقین حد تک مزیدار روسٹ بیف لہسن کے ساتھ منایا جاتا ہے، کالی مرچ ٹوٹا ہوا، اور خشک نمک.

سست روڈ شدہ سور کا گوشت بٹ - ہلکے سورج بٹ (سورک کندھے) کاسٹ آئرن سکلیٹ میں کمال سے بھرا ہوا ہے.

ایپل اوون پینکیک - یہ بیکڈ سیب ڈچ بچے ایک skillet میں تیار کرنے کے لئے ایک آسان ناشتا ہے.

کینوس برنگنگ کی جیک ڈینیل ہام - یہ شاندار ہدایت مزیدار جیک ڈینیل کی چمک کے ساتھ نئی اونچائیوں پر ایک ہام لیتا ہے.

سورج اور چکن کے ساتھ آسان برنسوک سٹو - اس برونزوک سٹو گلہری کے ساتھ نہیں بنایا جاتا ہے، لیکن پرانے وقت ذائقہ باربیکیو چٹنی بیس اور چکن اور سور کا گوشت کندھے کے ساتھ ہے.

کلاسیکی جنوبی فرائیڈ چکن - ٹینڈر، رسیلی جنوبی طرز کے فرڈ چکن کے لئے بنیادی ہدایت.

پین فرڈ کیتھیش - فرش کو کچلنے والے کتے ، بھریوں، اور طرف سے ریمولیڈ چٹنی کے ساتھ ان تلیے کیتلی پھیلے کی خدمت کریں. گہری تلی ہوئی اچار ایک کیتلی کھانے کے ساتھ بہت اچھے ہیں.

ٹیکساس سکلیٹ کوببلر - یہ آسان skillet موٹی چیری پائی بھرنے اور ایک بسکٹ ٹاپنگ کے ساتھ بنایا جاتا ہے.

کھلی پتلی چکن رانوں - یہ مزیدار ہڈی میں چکن کی ران ہدایت ایک خاندان کے کھانے کے لئے بہترین ہے یا انہیں ایک دن کے دن جمع کرنے یا پکنک بنانے کے لئے بنا دیا جاتا ہے.

سوریوری واڈڈر بیکن کارنبھی - موسٹ اور کرسٹ کانکھاڑ کو کچلنے والے تمباکو نوشی کے بیکن اور کھنڈرڈڈرڈ پنیر کے ساتھ بنایا گیا ہے.

بھی دیکھو

غیر رد عمل اور رد عمل پسند Cookware کے درمیان فرق کیا ہے؟

خرید لوج L8SK3 پری متوقع کاسٹ آئرن Skillet، ایمیزون سے 10.25 انچ

دوہری ہینڈلز کے ساتھ لاج L8DOL3 پری متوقع کاسٹ آئرن ڈچ اوون خریدیں، ایمیزون سے 5 کوارٹج

ایک ایمیزون سے لاج LPGI3 کاسٹ لوہے ریورس ری سائیکل / Griddle، 20 انچ ایکس 10.44 انچ خریدیں.