یہ کیٹفش کھانا پکانے کے لئے ایک سادہ اور مزیدار طریقہ ہے، اور اس کے ساتھ ساتھ کام کیمپ پر بھی کام کرتا ہے کیونکہ یہ سٹوٹیٹو برنر پر ہوتا ہے. کراؤل یا کیجون موسم کے بجائے ایک موسمی نمک مرکب یا جنوب مغرب کے موسم کا استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں. اس کے ذائقے والا تلی ہوئی مچھلی کی کیفیت coleslaw اور hushpuppies کے ساتھ، فرج اور آپ کے پسندیدہ طارار چوٹی کے ساتھ. یا، یہ مزیدار فرڈ مچھلی کے ساتھ ریمولیڈ چٹنی کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ canola کے تیل (یا کے طور پر 1/4 انچ کی گہرائی تک پہنچنے کے لئے کی ضرورت ہے)
- 4 سے 6 کیتھیش fillets، تقریبا 4 آونس
- 1 چائے کا چمچ
- کروری یا کجون موسم (آپ کے پسندیدہ موسمی نمک مرکب کو متبادل کر سکتے ہیں)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- 1 1/2 کپ کارنمل
- 1/2 کپ تمام مقاصد کا آٹا
- 1 کپ تیتلی
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی بھاری skillet میں کینوس کے تیل کے تقریبا 1/4 انچ ڈالو. گرم تک گرمی اور گرمی کی جگہ رکھیں.
- کروری کے موسم بہار، نمک، اور مرچ کے ساتھ ہلکے مچھلی کے پھول چھڑکیں.
- وسیع کٹورا میں، cornmeal اور آٹا جمع.
- ایک کٹورا میں تیتلی ڈالو. مچھلی کو کوٹ میں تیتلی میں ڈپ ڈالو، پھر مکھی کے مرکب کے ساتھ کوٹ.
- تیل میں بندوبست کریں اور آہستہ آہستہ تقریبا 3 سے 4 منٹ تک پکائیں، جب تک نچلے حصے بھوری ہو. احتیاط سے مڑیں اور دوسری طرف بھوری رنگ تک کھانا پکانا جاری رکھیں. کاغذ ٹولوں پر نالی کرنے کے لئے رکھیں.
- کولستر اور فرش کے ساتھ ساتھ ٹارٹ چٹنی اور جلدی کتے کے ساتھ خدمت کریں. یا، اس مزیدار ریمولیڈ چاس کے ساتھ کوشش کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
آرام دہ اور پرسکون فرڈ مچھلی
یہ ایک آسان اور بنیادی بکھرے ہوئے مچھلی، آٹے اور موسم کے ساتھ بنا ہوا ہے، کمال سے بھرا ہوا بھرا ہوا ہے.
سکلیٹ فرڈ مچھلی نگیٹس
یہ تلی ہوئی مچھلی آپ کی مچھلی کے پھولوں کی پسند، جیسے کیتش، ہڈاک، ہببوت، یا کیڈ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. بیٹرر پینکیک مرکب اور روٹی کشی کے ساتھ بنایا جاتا ہے، تھوڑا نیبو مرچ، لہسن نمک اور انڈے کے ساتھ.