Butterscotch براؤن حیرت انگیز، سپر تیز اور آسان بار کوکیز ہیں آپ کو آپ کے پینٹری میں اجزاء کے ساتھ بنا سکتے ہیں. اگر میں کچھ میٹھا کر رہا ہوں تو گھر میں بہت کچھ نہیں ہے، یہ ہدایت میں تبدیل ہوجاتا ہوں.
اصطلاح "Butterscotch" دلچسپ ہے. یہ کینڈی کیریمل کی طرح ہے، لیکن بٹرکوٹ صرف بھوری شکر کے ساتھ بنایا جاتا ہے، جبکہ کھیتی سے بنا کیریمل سفید چینی کا استعمال کرتا ہے. "سکوت" لفظ کا حصہ مشکل کینڈی کاٹنے کے لئے استعمال کیا جاتا طریقہ سے آتا ہے؛ اس کا مطلب یہ ہے کہ "بنائے گئے." جب آپ کینڈی کو "سکور" کہتے ہیں، تو اس سے تیز رفتار چاقو کے ساتھ آپ اس میں لائنیں کاٹتے ہیں اس سے پہلے کہ یہ مکمل طور پر سخت ہوجائے، لہذا یہ ٹھنڈا ہوسکتا ہے.
اگر آپ مٹھائی کے لئے سلاخوں یا بھوریوں کی ٹرے پیش کرتے ہیں تو، یہ کچھ مختلف قسم کے شامل کرنے کے لئے اچھا ہے. چونکہ سب سے زیادہ بھوری سفید یا گہرا چاکلیٹ کے ساتھ بنائے جاتے ہیں، ایک اور اختیار ایک اچھا خیال ہے، خاص طور پر جب سے بعض لوگ چاکلیٹ پسند نہیں کرتے ہیں، اگرچہ میں اس میں کوئی بھی نہیں جانتا.
عطیہ ٹیسٹ اس ہدایت کے ساتھ اہم ہے. کبھی بھی ان بھوریوں کو ختم نہ کریں، یا وہ سخت اور دانیر بن جائیں گے اور ان کے نرم اور خوش قسمتی معیار کو کھو دیں گے. صرف جب تک وہ سیٹ لگائیں جب آپ اپنی انگلی سے ہلکے اور احتیاط سے چھپا لیں.
یہ بھوری بہت امیر ہیں، لہذا ایک چھوٹا مربع زیادہ تر لوگوں کو پورا کرے گا؛ یہ ہدایت کم از کم 24 کی خدمت کرنی چاہئے. آپ انہیں غیر سرد ہونے کی خدمت کر سکتے ہیں یا تبدیلی کے لۓ، انہیں ایک سادہ سادہ وینیلا بٹرکریم کے ساتھ ٹھنڈا کر سکتے ہیں، پھر بھوریوں پر لائنوں میں ٹھنڈا برتنکوتک آش کریم. ایک خوبصورت خاتون کے لئے آئس کریم میں پیٹرن بنانے کے لئے ایک دانتوں کا نشان استعمال کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ مکھن
- 2 کپ بھوری شکر
- 2 انڈے
- 2 چمچ وینیلا
- 2 کپ
- آٹا
- 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- اختیاری: 1 کپ کاجو (یا اخروٹ، کٹا)
- اختیاری:
- کیریمل فرسٹنگ یا
- Fluffy کیریمل Frosting
اسے کیسے بنائیں
Preheat تندور 350 ° F. آٹا کے ساتھ ٹھوس جلد اور دھول کے ساتھ اس کے ساتھ آستین بیکنگ سپرے کے ساتھ ایک 13 "x 9" بیکنگ پین سپرے.
بھاری چٹنی میں، کم گرمی سے مکھن پگھل گئی. پھر گرمی سے ہٹائیں اور بھوری شکر میں جب تک مرکب نہ ہو.
انڈے اور ونیلا شامل کریں اور مشترکہ تک شکست دیں. آٹا، بیکنگ پاؤڈر، بیکنگ سوڈا، اور نمک شامل کریں، اور مرکب کریں. گری دار میوے میں ہلچل، اگر استعمال کرتے ہوئے، جب تک مرکب نہیں ہوتا.
بیٹریاں پھینک دیں اور تیار پین میں پھیلائیں. 25-30 منٹ کے لئے پکانا یا جب تک کہ آپ کو اپنی انگلی سے ہلکے ہوئے بھوریوں کو صرف مقرر کیا جاتا ہے. پھر تار ریک پر ٹھنڈا کریں.
فراست کے طور پر مطلوبہ طور پر اور چوکوں میں خدمت کرنے کے لئے کاٹ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 87 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 18 ملی گرام |
| سوڈیم | 82 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |