کیریمل فراسٹنگ

کیریمل کھانا پکانے کی دنیا میں گرم ذائقہ ہے! پگھلنے والی چینی اور پانی کا مجموعہ بہت سے مختلف طریقوں میں کیا جا سکتا ہے. پیچیدہ کیریمل فرسٹنگ کی ترکیبیں موجود ہیں، جس میں پگھلنے والے چینی شامل ہوتے ہیں، پانی میں اضافہ کرتے ہیں، پھر مکھن میں دھڑکاتے ہیں، لیکن اس کی تکلیف پر جانے کے لئے ضروری نہیں ہے. یہ ہدایت بہت آسان اور صرف مزیدار ہے. یہ ایک نظر ثانی شدہ تیتلی کرم ٹھنڈک ہے، لیکن آپ مکھن کو پگھلتے ہیں لہذا ٹھنڈا زیادہ گھنے ہے.

یہ ٹھنڈے کی قسم نہیں ہے جسے آپ پیسٹری بیگ سے پائپ کرسکتے ہیں یا سوئگل اور چوٹیوں میں پھنسے ہیں. یہ ہدایت ایک موٹی کیریمل چٹنی کی طرح زیادہ ہے جس میں ایک اچھا بھوری رنگ ہے، جو کیک یا کوکیز کے سب سے اوپر کے بارے میں 1/3 "یا 1/2" فٹ بیٹھتا ہے، لیکن یہ قائم ہوجائے گی تاکہ آپ اسے کاٹ لیں. اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ قسم کی قسم پائپ کرسکیں تو، ایک بٹرکریم ٹھنڈا لگائیں اور پاؤڈرڈ چینی کی جگہ میں کچھ کیریمل آئس کریم اتارنے اور کچھ بھوری شکر میں شکست دی جائے. ایک بھوک کیریمل frosting حاصل کرنے کا یہ بہترین طریقہ ہے.

آپ اس مزیدار کیریمل فرسٹنگ کا استعمال کرتے ہوئے ایک شیٹ کیک یا بھوریوں کو ٹھنڈے یا گرینولا یا سیب کوکیز سے دور کرنے کے لئے استعمال کرسکتے ہیں. اگر آپ کو نمکین کیریمل کے ذائقہ سے محبت ہے (اور کون نہیں ہے؟) ہدایت پر تھوڑا سا نمک شامل کریں، یا آپ کو کیک کا احاطہ کرنے کے بعد تھوڑا سا سمندری نمک کے ساتھ ٹھنڈک چھڑکیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1/2 کپ مکھن
• 1 کپ بھوری شکر
• 1/4 کپ دودھ
• 2 چمچ وینیلا
• 1/4 چائے کا چمچ نمک
• 3 سے 4 کپ پاؤڈرڈ چینی (سیفٹ)

اسے کیسے بنائیں

ایک بڑی چٹان میں، مکھن کم گرمی تک پگھلتا ہے جب تک یہ بھوری سے شروع ہوتا ہے، تقریبا 3-4 منٹ. اسے احتیاط سے دیکھو جیسے مکھن جلدی جلا سکتا ہے.

جب مکھن ہلکا پھلکا بھوری ہے، تو بھوری شکر شامل کریں. یہ مرکب ایک بارالے پر لے لو، اکثر وقت لگانا.

مرکب thickens تک جب تک ایک منٹ کے لئے ایک تار وائک کے ساتھ ابال اور ہلکے ہلکے.

گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور دودھ کو شامل کریں. ہموار جب تک تار وابستہ سے مارو.

وینیلا شامل کریں اور دوبارہ دبائیں. اس کے بعد پاؤڈر چینی کافی مقدار میں شامل کریں جب تک ٹھنڈک مطلوبہ استحکام کا نہیں ہے؛ ٹھنڈا کرنے کے قابل ہونا چاہئے یا یہ بہت مشکل ہو جائے گا. کیک یا cupcakes پر ٹھنڈی ڈالیں اور ضروری طور پر احاطہ کرنے کے لئے چاقو کے ساتھ آہستہ پھیلائیں.

ٹھنڈا اور خدمت کرو ٹھنڈے کی اس مقدار میں 13x9 "پین" یا 12 cupcakes، یا تقریبا 36 کوکیز ٹھنڈے گی.

کوکیز کو ٹھنڈا کرنے کیلئے، تقریبا 5 منٹ تک ٹھنڈا کرنے دیں، کبھی کبھار اس وقت تک، جب تک اس کی شدت نہ ہو. فراست کوکیز اور ٹھنڈک سیٹ تک تک تار ریک پر بیٹھتے ہیں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	94
کل فیٹ	3 جی
لبریز چربی	2 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	1 جی
کولیسٹرول	7 ملی میٹر
سوڈیم	4 ملی میٹر
کاربوہائیڈریٹ	18 جی
غذایی فائبر	0 جی
پروٹین	0 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)