01 کے 10
فوج بنانے کا طریقہ
یہ امیر روایتی محاصرہ اس کے گہری چاکلیٹ کے ذائقہ کو غیر منحصر چاکلیٹ اور اس کی دودھ کی میٹھی سے منسلک دودھ سے لے جاتا ہے. ہدایت کے لئے، پرانے فانک چاکلیٹ کی محنت دیکھیں.
گھر میں لطف اندوز یا پارٹی میں لے جانے کے لئے محتاج خوشی ہے. یہ باورچی خانے سے آپ کے وصول کنندگان سے محبت کرے گا ایک مزیدار تحفہ بھی بنا دیتا ہے.
اپنے اجزاء اور سامان جمع کرو. یہ ایلومینیم ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے 9-9-9 پین بھی شامل ہے اور nonstick کھانا پکانے سپرے، ایک بڑی چٹنی اور ایک کینڈی ترمامیٹر کے ساتھ چھڑکایا ہے.
02 کے 10
سوسپن میں شوگر اور پانی کو یکجا
ایک بڑے چٹان میں چینی اور پانی درمیانے اونچی اونچی سطح پر جمع کرتا ہے. اس وقت ہلچل جب چینی کو ضائع کرنے کے لئے مرکب کھاتا ہے.
03 کے 10
شیطان کی شربت ایک بویل کو لے لو
چینی اور پانی کو کھانا پکانا اور اسے مکمل فوق میں لے لو. مرکب ایک منٹ کے لئے ابالنے کی اجازت دیں.
04 کے 10
کمڈینڈ دودھ شامل کریں
ایک بار جب ایک منٹ کے لئے مرکب ابل رہا ہے تو، کنسرسی دودھ کو شامل کریں اور ہلائیں جب تک یہ مکمل طور پر شامل نہ ہو.
05 سے 10
فاصلہ 235 درختوں کو پکانا
کنسرسی دودھ شامل کرنے کے بعد شامل کیا جاتا ہے اور شامل کیا جاتا ہے، کینڈی تھرمامیٹر داخل کرتے ہیں اور مرکب کو 235 ڈگری تک پکا دیتے ہیں، اکثر بار بار اس بات کا اظہار کرتے ہیں کہ پین کے نچلے حصے میں کینڈی سکور نہیں ہوتا.
ایک گیلے پیسٹری برش کا استعمال کرتے ہوئے، چینی کرسٹل کو روکنے اور اپنے غیر معمولی طور پر غصے کو روکنے کے لئے کبھی کبھار پین کے اطراف کو دھونا.
10 کے 06
چاکلیٹ شامل کریں
ایک بار جب کینڈی 235 ڈگری تک پہنچ جاتا ہے تو، حرارت سے پین کو ہٹا دیں اور 15 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کے لئے اسے الگ کر دیں. اس وقت ہلچل مت کرو، یا آپ چینی کرسٹل تشکیل دے سکیں گے اور محض غریب ہو جائے گا!
15 منٹ کے بعد، grated چاکلیٹ کو شامل کریں اور چاکلیٹ پگھلنے کے لئے ہلچل.
07 سے 10
محاصرہ مارو
ایک لکڑی کے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، جب تک وہ گھٹاتا ہے اور اس کی چمک سے محروم ہوجاتا ہے تو اس کی تکلیف کو سختی سے شکست دی جاتی ہے. یہ کہیں بھی 5 سے 15 منٹ تک لے جا سکتا ہے.
ہاتھ سے دھواں روایتی طریقہ ہے، اگر آپ کے پاس ایک برقی مکسر کا استعمال ہوسکتا ہے. مرکب منسلک کے ساتھ مکسر کو فٹ کریں اور اسے درمیانے پر تبدیل کریں. جب تک یہ موٹا ہوا اور اس کا چمک کھو شروع ہوتا ہے اسے مار ڈالو. مکسر کے ساتھ دھندلاہٹ کو ختم کرنا آسان ہے، لہذا اسے احتیاط سے دیکھیں اور ہر منٹ کے بعد اسے چیک کریں.
ایک بار مناسب ساختہ ہونے کے بعد، گری دار میوے کو شامل کریں اور فوری طور پر ہلچل جب تک کہ وہ تقسیم کر رہے ہیں.
08 کے 10
تیار پین میں محض ڈالو
ایک بار جب محاصرہ گھٹ گیا ہے اور گری دار میوے میں شامل ہوجاتا ہے، خاکے تیار پین میں ڈالیں. اسے مضبوطی تک، تقریبا 3 گھنٹے یا رات بھر تک کمرے کے درجہ حرارت پر قائم کرنے کی اجازت دیں.
09 کے 10
فوج کٹ
چوڑائی مقرر ہونے کے بعد، اس کی خدمت کرنے کے لئے اسے چھوٹے انچ انچ چوکوں میں کاٹنے کے لئے بڑے شیف کی چھری کا استعمال کریں.
10 سے 10
آپ کی محنت ختم ہوگئی ہے
کمرے کے درجہ حرارت پر ایک اونٹ کنٹینر میں باقی رکاوٹوں کو ایک ہفتے تک، یا ریفریجریٹر میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کریں. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لۓ، خدمت کرنے سے قبل کمرے کے درجہ حرارت کو پھینک دو.