اجزاء جمع کریں. ٹیٹرا کی تصاویر / ٹیٹرا تصاویر / گیٹی امیجز
آپ کو بھری ہوئی بجائے اپنے "تلی ہوئی" چکن بننے کے لۓ بہت سے کیلوری کو بچائے گا. یہ کس طرح کرنا ہے.
کسی بھی ہدایت کے طور پر، آپ کو کرنا چاہتے ہیں کہ سب سے پہلی چیز ایک دوسرے کے ساتھ ضروری اجزاء جمع کرنے کے لئے ہے. آپ کے ہدایت کے ذریعہ آدھے راستہ حاصل کرنے سے کہیں بھی بدتر نہیں ہے کہ آپ کو کچھ معلوم ہو. اس ہدایت کے لئے آپ کو ضرورت ہو گی:
ہڈی کے ساتھ یا اس کے بغیر چکن سینوں اس ہدایت کے ساتھ اچھی طرح سے کام کریں گے. اگر آپ چکن سینوں کو خریدنے کے لئے ہو تو جلد کی جلد کو دور کرنا یاد رکھنا اہم ہے، جو جلد ہی جلد ہی برقرار رہتی ہے.
یہ تندور 375 ° F تک پھیلانے کا ایک اچھا وقت بھی ہوگا.
02 کے 06
کارن فلیکس کچلنا
کچلنا کارن فلیکس گلو تصاویر / گلو تصاویر / گیٹی امیجز تندور تلی ہوئی چکن کی کرکراپن کو کچلنے والے کوک فالکس کو باہر کی کوٹنگ کے طور پر استعمال ہوتا ہے. کوک فالکس کو کچلنے کا سب سے آسان طریقہ ان کو بڑے زلزلے بیگ میں رکھتا ہے. پھر، ایک رولنگ پن (یا لمبے کپ / گلاس) کا استعمال کریں، اور کئی بار بھر میں اسے رول کریں، جب تک کہ وہ پائیدار کچا ہو. آپ کو تھوڑا تھوڑا بڑا فلیکس چھوڑ سکتے ہیں، کیونکہ اس کوٹنگ میں ساخت شامل کرنے میں مدد ملے گی.
آپ کو صرف ہر انڈے کا انڈے سفید حصہ کی ضرورت ہوگی. اگر آپ اس قدم کو پورا کرنے کے لئے ایک انڈے الگ الگکار استعمال کرسکتے ہیں، یا آپ کو مندرجہ ذیل کر کے انڈے کے شیل استعمال کر سکتے ہیں:
آپ کے سامنے ایک چھوٹا سا کٹورا ہے. شیل کے وسط کے قریب ایک انڈے ٹوٹ. چھوٹے کٹورا پر دو حصوں میں شیل کو توڑو. انڈے کا سفید کٹورا میں گر جائے، جبکہ شیل کے ایک نصف حصے میں انڈے کی زرد (جو آپ بعد میں کسی اور استعمال کے لئے منجمد کرسکتے ہیں) کو برقرار رکھے. کسی بھی انڈے کا سفید خالی، شیل کے نصف سے، جس میں انڈے کی زرد نہیں ہوتی ہے، چھوٹے کٹورا میں. انڈے کی زرد خالی شیل میں منتقل کریں، صرف زرد کی منتقلی کے لئے محتاط رہیں. کسی بھی انڈے کا سفید کٹورا میں گرنے کی اجازت دیں. دو انڈے کی شیلوں کے درمیان اگلی بارکلی کی منتقلی جاری رکھیں جب تک کہ تمام انڈے کا سفید کٹورا میں گر گیا ہو.
اگلا، آپ کو تنازعہ چکن چکن کوٹ کرنے کے لئے جگہ میں تمام اجزاء کرنا پڑے گا. آٹا اور کالی مرچ ایک آلو برتن میں رکھیں، اور جب تک اچھی طرح سے ایک کانٹا کے ساتھ ہلچل نہ ہو.
آپ کے کاری ورک پر ایک دوسرے کے قریب ایک دوسرے کے قریب انڈے کے سفید، آٹا مرکب، اور مکھن فلوکیوں کو رکھیں (ان میں سے ہر ایک پرسکون برتن، یقینا!) تاکہ آپ آسانی سے ہر کوٹنگ کے درمیان چکن سینوں کو منتقل کر سکیں.
05 سے 06
چکن ڈریج
روٹی چکن. کیتی سکولا / لمحہ اوپن / گیٹی امیجز
کوٹنگز میں چکن ڈالیج. سب سے پہلے، آٹا مرکب میں مرغی ڈالا، پھر انڈے کے سفید پر چلے جائیں، اور آخر میں، کچلنے والے کارن فلیکس میں ڈریج، چکن کے پورے سطح کے علاقے کا احاطہ کرنے کے لئے یقینی بنائیں. باقی چکن سینوں کے ساتھ دوپہرائیں، اور کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ لیپت بیکنگ شیٹ پر رکھیں.
06 کے 06
چکن پکانا
تندور فرڈ چکن. Burwell اور Burwell فوٹوگرافی / ای + / GettyImages
آخر میں، آپ تندور فرڈ چکن پکانا کے لئے تیار ہیں. بیکن پین پر 375 ° F پر تندور میں چکن رکھیں، اور 35-40 منٹ کے لئے پکانا.
آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہیں گے کہ مرغ میں کوئی گلابی اور اب کوئی یقین نہیں ہے کہ یہ مکمل طور پر پکایا جاتا ہے. آپ چکن چھاتی کے سب سے زیادہ حصے میں چھوٹا سا کٹ بنانے سے چکن کی جانچ کر سکتے ہیں، اور یہ دیکھتے ہیں کہ یہ اب گلابی نہیں ہے.
آپ اب آپ کے مزیدار تندور چکن چکن سے لطف اندوز کرنے کے لئے تیار ہیں.