یہ سست ککر میمنی سٹو میمن، آلو اور گاجر کا ایک کلاسک مجموعہ ہے. یہ سادہ لگ سکتا ہے، لیکن ذائقہ غیر معمولی ہے. اس ہدایت میں بھی اس کے استحکام ہے. آلو کے ساتھ ساتھ سٹو میں پیرس اور رتوابگاگ شامل ہیں. یا کھانا پکانا ختم ہونے سے قبل 20 سے 30 منٹ کے کچھ منجمد مٹر شامل کریں.
شاندار ٹھنڈی موسم کے کھانے کے لئے سلاد اور کنگی گھر کی روٹی کے ساتھ سٹو کی خدمت کریں. یہ ایک شاندار سینٹ پیٹرک ڈے کا کھانا ہے. گینیس سٹوٹ اور کچھ گرم آئرش سوڈا کی روٹی کا ایک گلاس شامل کریں.
بھی دیکھو
میمن کے ساتھ کلاسیکی آئیرش سٹو
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 کپ
- چکن اسٹاک ، کم سوڈیم یا ناپسندیدہ
- 2 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 2 پونڈ میمنی گردن کے ٹکڑوں یا کندھے چپس، سنوکر، سنو
- 3 درمیانے گاجر، کھلی اور پتلی کٹائی
- 2 درمیانے پیاز، پتلی کٹائی
- 1 پاؤنڈ سرخ پتلی یا گول سفید آلو، کھلی اور پتلی مرچ، تقریبا 5 درمیانے آلو
- 1/4 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 1/8 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک چٹان میں چکن برش ڈالیں اور ایک فوق لائیں.
- اس کے علاوہ، میمنی کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے میں میمنی کاٹ.
- درمیانے اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی تیل میں تیل کو گرم کریں. میمن میں شامل کریں اور کھانا پکانا، تمام پہلوؤں پر بھوری طرف رخ کریں.
- کرکوت میں گاجر، پیاز اور آلو ڈالیں. سبزیوں پر بھوری ہوئی میمنی ٹکڑوں کا بندوبست کریں.
- کرک برتن میں ابلتے شوروت شامل کریں اور ذائقہ اور نمک اور مرچ شامل کریں.
- LOW پر ہائی یا 6 سے 8 گھنٹے پر 3 سے 4 گھنٹے تک کھانا پکانا اور کھانا پکانا.
- سٹو پر تازہ کٹی اجمی چھڑکیں اور موٹی، کچلنے والی روٹی کے ساتھ گرم کی خدمت کریں. آئرش سوڈا کی روٹی ایک اچھی انتخاب ہے، یا گھر کی روٹی یا بسکٹ بنانا ہے.
4 کام کرتا ہے.
تجاویز اور تغیرات
- آلو کے ساتھ ساتھ ایک چھوٹا سا dotted rutabaga اور / یا، sliced parsnips شامل کریں.
- اس سے پہلے تقریبا 20 منٹ پہلے ڈش میں منجمد مٹر شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 823 |
| کل فیٹ | 51 جی |
| لبریز چربی | 20 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 23 جی |
| کولیسٹرول | 212 مگرا |
| سوڈیم | 650 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 28 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 62 جی |