کیمبر لینڈ پائی کیا ہے؟

پائی کب پائی نہیں ہے؟ لگتا ہے کہ برطانیہ صرف پیسٹری سامان کے لئے اصطلاح پائی کو محدود نہیں کرتی ہے. اگر آپ برطانیہ اور آئر لینڈ سے ہیں تو کریمی ماسڈ آلو کے موٹی ٹپنے والے پکا ہوا گوشت بھی ایک پائی ہے. ایک ایسی 'پائی' ایک کیمبر لینڈ پائی ہے لیکن صرف ایک کیمبر لینڈ پائی کسی بھی مختلف کیوں نہیں ہے، آپ پوچھ سکتے ہیں، یہ تقریبا ایک ہی کاٹیج پائی یا شیفڈ پائی کے طور پر نظر آتا ہے. سب تین ایک ہی چیز ہیں، لیکن پہلے دو میں، گوشت مختلف ہوتی ہیں؛ ایک چرواہا کی پائی میں، گوشت میمنی ہے (نام میں ایک اشارہ ہے) ابھی تک ایک کاٹیج پائی میں یہ گوشت ہے.

ایک کمبرلینڈ پائی بھی گوشت ہو سکتا ہے.

لیکن ایک کیمبر لینڈ ایک چرواہا پائی کی طرح لگتا ہے؟

ان آلووں میں سے ہر ایک کے اوپر آلو گوشت، میشڈ آلو اور اگر آپ پسند کرتے ہیں تو ہر ایک پر مشتمل روایتی نہیں ہے، ایک چھوٹا سا پنیر اوپر اوپر چھڑکا جاتا ہے. کمبرلینڈ پائی میں نمایاں طور پر مختلف ہے، اس کے پاس ٹوسٹڈ روٹی کاب اور پنیر کی ایک اضافی پرت ہے جس میں مٹیڈ آلو یا روٹی کی بوتلیں بھی شامل ہیں؛ پھر یہ ذاتی ترجیحات کا معاملہ ہے کیونکہ پائی کے لئے کوئی خاص ہدایت نہیں ہے.

کیمبر لینڈ پائی کی ایک مختصر تاریخ

کیمبر لینڈ پائی کسی بھی لباس سے تیار نہیں ہوسکتی ہے جس میں پنیر اور روٹی کی بوتلیں چھڑکتی ہیں، لیکن اس کی تاریخ بہت زیادہ ہے. پائی قرون وسطی کے اوقات میں اس کی جڑیں ہوتی ہے جب یہ مختلف قسم کے گوشت، ہیروک مکٹن، یا ممکنہ کھیل، خشک پھل اور میٹھی لیکن ہدایت اور مسالوں میں سیب کے استعمال کے ذریعہ خشک نہیں ہوتا ہے . گوشت، مصالحے اور پھل کا یہ مرکب اصل مائنس Pies سے ایک بار متوازن نہیں ہے جو ایک ہی طرح بھرنے کی طرف سے بنایا جاتا ہے اور آج کرسمس سے منسلک نہیں ہوسکتا ہے کہ ہم آج سے بہت واقف ہیں.

قرون وسطی کے اوقات میں، پائی پیسٹ کرسٹ اور آلو نہیں تھا جیسے ہم اب جانتے ہیں. کیوں اور جب آلو کو تبدیل کر دیا گیا نہیں ہے.

برطانیہ میں کسی کیمبر لینڈ پائی کے لئے کسی سے پوچھیں، اور آپ کو جدید ترین ورژن مل جائے گا، مگر شمال مغرب میں کوبیریا اور جھیل ڈسٹرکٹ کے ارد گرد. یہ خط پائی کا گھر ہے اور شکر گزار ہے جہاں یہ اب بھی موجود ہے اور کھایا جاتا ہے اور مقامی، سیاحوں اور انگلستان کے اس خوبصورت حصے میں چلنے والے افراد کا لطف اٹھایا جاتا ہے.

قطع نظر آپ شمال مغرب سے باہر نکلیں گے، جو واقعی شرمناک ہے.

ایک کمبرلینڈ پائی کو کیسے پکانا

جدید کیمبر لینڈ پائی کو کھانا پکانے کا سب سے آسان طریقہ یہ ہے کہ وہ ایک کاٹیج یا ایک چرواہا کی پائی کے لئے مخصوص ہدایت لے . یہ فیصلہ کریں کہ آپ پنیر یا آلو یا کرم پر چاہتے ہیں اور آپ دور جاتے ہیں. یہ آپ پر ہے، یہ واقعی آسان ہے.