کیا یہ گوشت والی سینڈوچ آرام سے اوپر کھڑے ہیں؟ اچھی طرح سے شروع کرنے والے، اس کی شکل جس کو کوفتا کیباب کی طرح ملتی ہے، سینڈوچ کو بہتر مل کر منعقد کرنے کی اجازت دیتا ہے. دوسرا، یہ لہسن کی روٹی پر چل رہا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 پاؤنڈ / 1.3 کلو گرام بیف
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر مٹا آٹا (ترجیحا اگر بستر کا استعمال کریں)
- 1 انڈے، ہلکے سے پیٹا
- 2 چمچ / 10 ملی ٹماٹر پیسٹ
- 2 چمچ / 10 ملی میٹر سمندر نمک کے فلیکس
- 2 ٹاسکون / 10 ملی اطالوی اطالوی مسمار کرنا
- 2 چمچ / 10 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ
- 6 بڑے دھاتی سکور
- لہسن روٹی کے لئے:
- 6 ہوگو رول
- مکھن کا 1 چھڑی، کمرے کے درجہ حرارت
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی لیل لہسن پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی پیاز پیاز پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر خشک اجماع
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل نمک
- تازہ زمین کا کالی مرچ ذائقہ
- ٹاپنگ:
- 12 سلائسس پروولونون پنیر
- 1 جار تیار میرارار چٹنی
- 1/3 کپ / 80 ملی تازہ تازہ تلسی، کٹی
اسے کیسے بنائیں
- لہسن کی روٹی تیار کرنے کے لئے. مل کر مل کر مخلوط (پگھل نہیں) لہسن اور پیاز پاؤڈر، اجملی، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ مل کر مکھن. اگرچہ وہ پہلے سے ہی کٹ نہیں ہیں اس بات کو یقینی بنائیں کہ پورے راستے کو کاٹنے کے لئے نہیں. آرام میں آرام رکھو. اندرونی مکھی دونوں کے اندر روٹی کے ٹکڑے ٹکڑے. بڑے ٹرے پر رکھیں اور بعد میں الگ ہوجائیں. وقت سے پہلے اگر آپ فرجج میں اسٹور کرسکتے ہیں.
- درمیانے اونچی گرمی کے لئے Preheat گرل. میس آٹا (یا روٹی کا احاطہ)، انڈے، ٹماٹر پیسٹ، اطالوی سیشن، پیاز پاؤڈر، نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ملبوسات کا گوشت. فارم چھ چھ انچ "انچ یا 1/2 پونڈ فی سکویر، کوفتا طرز کیباب. اس بات کا یقین کریں کہ وہ سکوبر کے ارد گرد پیک مضبوط ہو رہے ہیں. گرل منتقل کرنے سے قبل بڑے بیکنگ شیٹ پر رکھیں. کببوں کو گرل پر رکھیں اور 12 سے 15 منٹ تک کھائیں. آہستہ آہستہ ہر 3-4 منٹ بدلتے ہیں.
- کھانا پکانے کے آخری 4 سے 5 منٹ تک، لہسن کی روٹی، مکھن کی طرف گرین گیٹ پر رکھیں. جب اچھا اور ذائقہ، ہر بونے پر مڑیں اور پنیر کے دو سلائسیں رکھیں. 1 سے 2 منٹ کے علاوہ کھانا پکانا. ایک بار پنیر پگھل گئی ہے، اس کے علاوہ بون اور کیباب کو ہٹا دیں (جب گوشت سے 165 فٹ یا 75 سی کے اندرونی درجہ حرارت تک پہنچ جاتا ہے تو گوشت شروع ہوتا ہے).
- جمع کرنے کے لئے، کیباب کو بونے پر رکھیں، ایک ادھر مقدار میں گرم مارارار چٹنی کے ساتھ اوپر، اور کٹ بیسل کے ساتھ گرنش.