یہ بہت زیادہ چپچپا چینی کی بجائے مصالحہ ہے جو ان کی روشنی اور سوادج دار چینی رولوں پر متغیر ہے. نپکن کی ضرورت نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/2 کپ دودھ
- بھرنے کے لئے 1 1/2 کپ پگھل مکھن کے علاوہ 1/3 کپ پگھل مکھن
- بھرنے کے لئے آٹا کے علاوہ 1/3 کپ چینی کے لئے 1 کپ چینی
- 1 اسپیس. نمک
- 2 ٹیس. تازہ زمین
- کناموم (تقریبا 25 کاراموم پودوں سے)
- 2 پیک جی. خشک فعال خمیر (4 1/2 ٹیس.)
- 8 سے 9 کپ پورے مقصد یا روٹی آٹا
- 2 چمچ دار چینی
- 1 انڈے کے علاوہ 2 چمچ. پانی، ہلکے طور پر ایک انڈے واش میں ایک ساتھ مل کر مارا
اسے کیسے بنائیں
- مندرجہ بالا مندرجہ بالا پہلے 7 اجزاء (اس کے بارے میں 1 1/2 گھنٹے لیتا ہے) کا استعمال کرتے ہوئے اپنے بنیادی کاروموم روٹی آٹا تیار کریں.
- آٹا اس کی پہلی ترقی کے بعد آٹا چھتنے کے بعد، کٹورا سے ہٹانے اور ہموار اور چمکدار تک پھول کاؤنٹر پر ہلکا پھلکا لگا. آٹا دو حصوں میں تقسیم کریں.
- آٹھ کے ہر نصف کو 12 "آئتاکار 18" آئتاکالا میں رول کریں. ہر مستطیل اچھی طرح پگھل مکھن کے ساتھ برش کریں. 2/3 کپ چینی اور 2 چمچ یکجا. دار چینی؛ 2 آئتاکاروں کے اوپر یکساں چھڑکیں. ہر آئتاکار کراس کی طرف رول کریں جیسے جیلی رول، 18 "طویل سلنڈر" بنانے کے لئے.
- تیز یا سیر شدہ چھری کا استعمال کرتے ہوئے، ہر سلنڈر کو 20 برابر سلائسز میں کاٹ دیں.
- ہر ٹکڑا ایک کاغذ کیک کیک میں رکھنا اور بیکنگ شیٹ پر رکھیں. ایک تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور سائز میں دوگنا کرنے کی اجازت دیں، تقریبا 45 منٹ. Preheat تندور 425 F.
- برش انڈے واش کے ساتھ دار چینی رولوں میں اضافہ ہوا اور موتی چینی اور / یا بادام کے ساتھ چھڑکا. پہلے سے ہی تندور کے درمیان اور 7 منٹ کے لئے پکانا، یا تک پہنچنے کے درمیان میں رکھیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 103 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 25 ملی گرام |
| سوڈیم | 103 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |