میرے والد نے سویا چاس وینگریٹیٹی ترکاریاں ڈریسنگ ہدایت کا انعقاد کیا لہذا یہ میرے خاندان میں والد کی ڈریسنگ کے طور پر جانا جاتا ہے. یہ ڈیل اسٹیک سیشننگ سوس پر مبنی ہے.
ڈریسنگ بہت زیادہ دلیلا ذائقہ ہے لیکن مستقل طور پر بچے کو سبزیاں پہننے کے لئے کافی ہلکا پھلکا ہے. بچے کی سبزیاں غیر معمولی سبزیاں ہیں جب وہ صرف 15 سے 40 دن کی عمر میں ہیں اور اس طرح، زیادہ ٹینڈر اور کاٹنے والے سائز ہیں.
میرے خاندان میں، ہم خاص طور پر اسے سبز سلادوں میں شامل کرنا پسند کرتے ہیں جو لیفور گرے ہوئے گوشت میں شامل ہیں؛ چاہے گوشت، چکن، سور کا گوشت، یا بھیڑ. دراصل، جب میں گلی کا گوشت کرتا ہوں، تو میں ہمیشہ اس سے زیادہ کھانا پکانے کا موقع دیتا ہوں تاکہ اگلے دن دوپہر کے کھانے یا ایک رات کے کھانے کے کھانے کے لۓ سلاما کی خوشی ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 کپ سبزیوں کا تیل
- 4 چمچ خشک سرخ شراب (آپ اس کے بجائے پانی استعمال کر سکتے ہیں)
- 8 چائے کا چمچ
- سویا ساس
- 4 چمچ سرخ شراب
- سرکہ
- 1 چائے کا چمچ
- سرواں
- 1 لونگ کرشنگ لہسن (یا 1/4 گول ٹاسکون لہسن پاؤڈر)
- 1 چائے کا چمچ خشک
- مارجورام یا اجنگو
- 1/4 گول چائے کا چمچ کالی مرچ
- 2 squirts
- ٹیباسکو چٹنی
اسے کیسے بنائیں
- ایک جار میں ایک ڑککن کے ساتھ، تمام اجزاء کو یکجا کریں تو پھر جڑ ڈالا اور اچھی طرح ہلا.
- ذائقہ کو استعمال کرنے سے قبل ایک یا اس سے پہلے کے لئے ملنے کی اجازت دیں، پھر سخت اور ذائقہ ہلایں. اگر ضرورت ہو تو موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں.
- ڈریسنگ ریفریجریٹر میں چند ماہ کے لئے رکھے گا.
تو وییناگریٹی کیا ہے؟
ایک vinaigrette صرف ایک بنیادی تیل اور سرکہ مجموعہ ہے، عام طور پر، ایک حصہ سرکہ، نمک اور مرچ کے لئے 3 حصوں کے تیل کے ساتھ.
کسی بھی تیل کا استعمال کیا جا سکتا ہے (زیتون، اخروٹ، قددو، تل، وغیرہ) اور کسی سرکہ (سرخ شراب، سفید شراب، سیب سیڈر، بیلسامک، وغیرہ). کبھی کبھی سرکہ اور شراب کا استعمال کیا جاتا ہے.
پھر چیزیں دلچسپ ہوتی ہیں. مصالحے، جڑی بوٹیوں، میوے، پیاز، اناج انگور، پودے کے بیج، نیز بیج اور دیگر اجزاء آپ کے ذائقہ یا حجم کے مطابق شامل کئے جا سکتے ہیں.
ایک vinaigrette عارضی طور پر emulsion ہے کیونکہ تیل اور سرکہ کبھی کبھی جمع نہیں کرتے ہیں. جیسے ہی یہ تھوڑی دیر کے لئے بیٹھتا ہے، مرکب اپنی علیحدہ تہوں میں الگ ہوتی ہے. لہذا استعمال کرنے سے پہلے ایک vinaigrette سختی ہلا ہمیشہ کے لئے یاد رکھیں.
سویا ساس ڈریسنگ پر یہ ایشیائی vinaigrette ہدایت ایک اچھا سپن ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 72 |
| کل فیٹ | 7 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 329 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |