یہ چکنائی سورج کی دکانیں skillet میں تیار کرنے کے لئے انتہائی آسان ہیں. صرف بھوری بھوری پیاز اور چپس، باقی اجزاء کو شامل کریں، اور تقریبا ایک گھنٹہ تک گھومیں. اورنج جوس اور کیجون کے موسم بہار میں کچھ سرکہ اور ایک چھوٹی سی بھوری شکر کے ساتھ چپس میں ذائقہ شامل ہیں.
لال شراب سرکہ کی جگہ پر بالامامیک یا سفید شراب سرکہ استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. ہدایت خشک سفید شراب کا مطالبہ کرتا ہے لیکن اگر آپ ترجیح دیتے ہیں تو آپ کچھ پانی یا مرغوب برتن کو تبدیل کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4
- پورک چپس (ہڈی میں، تقریبا 3/4 انچ کی موٹائی)
- 3 چمچیں آٹا
- 1 1/2 چمچ موسمی نمک (یا
- کجون طرز سازی )
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 2 چمچ زیتون کا تیل (تقسیم)
- 1 چمچ مکھن
- 1 بڑے پیاز (ہلکا پھلکا اور ہلکا پھلکا)
- 1 کپ سنتری کا رس
- 2 چمچ سرخ سرخ شراب سرکہ
- بھوری شکر پیک 2 سے 3 چمچوں
- 2 چمچوں میں خشک سفید شراب (یا پانی یا چکن وروتھ استعمال کریں)
اسے کیسے بنائیں
- چپس اور پٹ خشک کرو.
- ایک وسیع، اونچی کٹوری میں، آٹا، موسمی نمک یا کج مچھلی، اور مرچ کو یکجا. آٹا مرکب کے ساتھ سور کا گوشت چپس کوٹ.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک بڑے سکلیٹ میں، زیتون کے تیل کی ایک چمچ کے ساتھ مکھن پگھل. پیاز کو پیاز میں شامل کریں اور کھانا پکائیں، تقریبا 10 منٹ کے لئے اکثر وقت لگانا، یا جب تک وہ ہلکا پھلکا بھری ہوئی ہو. ایک پلیٹ پر پیاز کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- زیتون کے تیل کی باقی چمچ skillet میں شامل کریں. موسم گرما اور آلودہ سور کا گوشت کی چپسوں کو درمیانے بلند اور گرمی میں گرمی میں اضافہ کریں، دونوں طرف براؤن دونوں طرف رخ کر کے تقریبا 3 سے 4 منٹ. پیاز کو واپس پیاز میں شامل کریں.
- سنتری کا رس، سرکہ، اور بھوری چینی کو یکجا؛ چپس پر ڈالیں. ایک ابال لے لو گرمی کو کم کریں، پین کا احاطہ کریں، اور ایک گھنٹہ تک گھوم لیں.
- ایک slotted چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ایک پوٹ یا خدمت ڈش پر پیاس چپس اور پیاز کو دور کریں اور گرم رکھیں.
- سکیلیٹ میں چٹنی کے مرکب میں شراب شامل کریں اور ایک فوق لے لو. کک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، پین کے نچلے حصے پر کسی بھوری بٹس کو کچلنے کے، تقریبا 4 منٹ کے لئے، یا چٹنی کم ہوجائے گی اور تکلیف تک.
- سور کا گوشت چپس ختم کرو اور خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 658 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 11 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 16 جی |
| کولیسٹرول | 141 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،367 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 46 جی |