گلوبل فری گلاس ادرک کوکیز ایک واضح قابض ذائقہ کے ساتھ بڑے کوکیز ہیں. یہ ایک مضبوط ککی ہے، لنچ باکس یا سفر ناشتا کے لئے بہترین ہے.
یہ ہدایت آسان گلوٹین فری آٹا مرکب کے ساتھ بنایا گیا ہے لیکن آپ کے پسندیدہ گھر مرکب یا ریڈی میڈ گلوٹ فری آٹا مرکب کا استعمال کریں. اگر آپ تیار کردہ آٹا مرکب چیک کا استعمال کرتے ہیں تو یہ دیکھنے کے لئے کہ زنان گوم یا گار گم اجزاء کی فہرست میں شامل ہے. اگر یہ ایک گم پر مشتمل ہے تو ہدایت میں گم نامی گم شامل کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 1/4 کپ گلوٹین فری آٹا مرکب
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 2 چمچ بیک اپ سوڈا
- 1/2 چائے کا چمچ
- guar gum (یا xanthan گم؛ اگر آپ شامل کردہ گم کے ساتھ مرکب استعمال کرتے ہیں تو یہ شامل نہ کریں!)
- 2 چمچ کا ادرک پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ
- 1 کپ چینی
- 3/4 کپ سبزیوں کو کم کرنا
- 1/2 کپ بے شمار
- گہرا گڑبڑ
- 1 بڑی انڈے
- اختیاری: 1 چمچ چینی (بیکنگ سے پہلے کوکیز پر چھڑکاو)
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 F / 176 C
- لچکدار کاغذ یا سلپت میٹ کے ساتھ لائن 2 بڑے بیکنگ کا چادریں یا ہلکی طور پر چکنائی.
- ایک درمیانے کٹورا میں خشک اجزاء کو یکجا اور اچھی طرح سے جمع کرنے کے لئے whisk.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں چینی، قصر، انڈے، اور گڑبیں رکھیں. بھوک اور مشترکہ، تقریبا دو منٹ تک اعلی پر مارو. خشک اجزاء کو شامل کریں اور درمیانے درجے کی رفتار پر جمع کریں.
- ایک چمنی کے سائز کے بارے میں گیند بنانے کے لئے وردی سائز کوکیز بنانے کے لئے 2 چمچ آئس کریم اسکپ کا استعمال کریں یا کٹورا سے باہر دو چمچوں کو پھینک دیں. بیکنگ کی شیٹ کے بارے میں 9 کوکیز - بیکنگ کی چادروں پر الگ الگ سکوپس یا گیندوں کے بارے میں 3 انچ انچ رکھیں.
- ہر کوکی کے سب سے اوپر میں چھوٹے اشارے بنانے کے لئے چمچ کے پیچھے استعمال کریں اور چینی (اختیاری) کے ساتھ ہلکے چھڑکیں.
- تقریبا 15 منٹ کے لئے قبل از کم تندور میں پکانا یا جب تک سب سے اوپر ٹوٹنا شروع ہوجائے اور کوکیز کو رابطے میں ثابت ہو. ڈاؤن لوڈ، اتارنا ریک پر.
یاد دہانی: ہمیشہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتنوں، پینوں اور اوزار گکن سے پاک ہیں. پروڈکٹ لیبلز کو ہمیشہ پڑھیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 191 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 53 ملی گرام |
| سوڈیم | 241 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |