میٹھا اور کرکرا، گلیوں فری تلک کوکیز نہ صرف مزیدار ہیں؛ وہ ایک غیر معمولی گلوٹین فری کوکی ہدایت رکھتی ہیں کیونکہ ہدایت میں بہت کم آٹا اور مکھن کہا جاتا ہے. ایک اور پلس، آپ کو اس گلوٹ فری کوکی ہدایت کی تیاری کرتے وقت کچن گم یا گار گم شامل نہیں ہے.
اس ہدایت کے لئے سیر کے بیجوں کو ٹھنڈا کرنے کا یقین رکھیں. ٹاسسٹنگ نے خاص غذائیت ذائقہ اور ساسی بیجوں کی خوشبو میں اضافہ کیا ہے.
اور یہاں کچھ اور اچھی خبریں ہیں - تلھی بیجوں میں گلوٹین فری ڈایٹس کے لئے ایک غذائیت کے علاوہ ہیں. USDA معیاری حوالہ جات ڈیٹا بیس 24 کے مطابق، سیزر بیج کیلکیم، میگنیشیم، پوٹاشیم، آئرن، تانبے، زنک اور سیلینیم سمیت معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہیں اور وہ سوڈیم میں کم ہیں. وہ فیٹی ایسڈ میں امیر ہیں لیکن کولیسٹرول نہیں ہوتے ہیں. وہ وٹامن B1 (تھامین) اور ریشہ میں امیر ہیں.
اس بات پر غور کیا جاسکتا ہے کہ بہت سے گلوٹین فری آٹھویں اور نشستیں زیادہ بہتر ہوتی ہیں اور کسی بھی وٹامن یا معدنیات سے نمٹنے کے قابل نہیں ہیں، جو کہ کوکیز کے لئے بیجوں کے بیجوں نے ایک غذائی فروغ میں اضافہ کیا ہے!
یہ ہدایت "چارلیسٹن بینن وافرز" کے لئے ہدایت سے گلوٹین فری ڈایٹس کے ساتھ مطابقت پذیر کیا گیا تھا جو کہ فینی کسان کاک بک میں ظاہر ہوتا ہے .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ مکھن (نرم)
- 1 بڑی انڈے
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 3/4 کپ چینی
- 1/2 کپ
- ٹوسٹ
- 2 چمچوں روشنی بٹواٹ کا آٹا (یا میٹھی سورغم آٹا)
- 2 چمچوں نلپاکا نشاستے
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 ° F / 176 ° C
- چراغ کاغذ، سلیکون بیکنگ پیڈ یا ہلکی طور پر چکنائی کے ساتھ لائن 2 بڑے بیکنگ کا چادریں.
- ایک بڑا مرکب کٹورا میں نرم مکھن، انڈے اور وینیلا کی جگہ رکھیں. جب تک اچھی طرح سے مرکب نہیں. مرکب کرنے کے لئے چینی اور جوش شامل کریں.
- ایک الگ چھوٹا سا کٹورا جسکی بٹواٹ آٹا، ٹیپیوکا نشاستے اور تلھی بیج مل کر. گلی اجزاء میں خشک اجزاء شامل کریں. مشترکہ تک ہلچل
- ایک چائے کا چمچ سکپ یا گول چمچ کا استعمال کریں، کوکی بیٹریاں بیکنگ کی چادروں پر کم از کم دو انچ کے علاوہ چھوڑ دیں. کوکیز بیکنگ کے دوران پھیلے گی.
- تقریبا 7 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا یا جب تک کوکیز سنہری اور فلیٹ ہیں.
- کوکیز کے ساتھ ہٹانے سے پہلے کوکیز کو بیکنگ شیٹ پر ٹھنڈا کر کے تقریبا 10 سے 15 منٹ تک. اگر آپ ان کو دور کرنے کی کوشش کرتے ہیں تو وہ ابھی بھی گرم کرتے ہیں تو وہ الگ ہوجائیں گے. جیسا کہ وہ ٹھنڈا کریں گے وہ آسانی سے بیکنگ چادریں پاپیں گے.
یاد دہانی: باورچی خانے / پی> میں گالف کراس - کٹنیشن سے بچیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 53 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 26 ملی میٹر |
| سوڈیم | 49 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 7 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |