فلان - کامل کارمل کے طور پر بھی جانا جاتا ہے - ایک کیرمیل کی کوٹنگ کے ساتھ ہسپانوی محافظ ہے. Quesillo اس میٹھی ہسپانوی میٹھا کے وینزویلا ورژن ہے. ہسپانوی فلان کے طور پر، کیریمل پہلے سڑنا میں ڈال دیا جاتا ہے اور پھر قارئین کا مرکب شامل کیا جاتا ہے. ایک بار جب کوئز پکا ہوا ہے، یہ باہر نکالا جاتا ہے تاکہ کیریمل سب سے اوپر ہو.
کوئسیلو بیکنگ کرتے وقت بظاہر اور ذہنی طور پر، جیسا کہ فلان کو ختم نہیں کیا جانا چاہئے یا اس کے کریمی ساخت کو کھو دیتا ہے. بہت سے لوگوں کو کمرے کے درجہ حرارت یا سرد میں فلیان کی خدمت ہوتی ہے، لیکن جب بھی یہ تھوڑا سا گرم ہوتا ہے تو یہ بھی مزیدار ہے.
یہ ہدایت ایک 8 کپ انگوٹی سڑنا کے لئے اچھی طرح سے کام کرتا ہے، لیکن آپ بڑے سانچے کے لئے ہدایت کو آسانی سے دوگنا سکتے ہیں. آپ کوسلسل کو انفرادی سانچوں میں بھی بنا سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3/4 کپ چینی
- 6 بڑے انڈے
- 1 میٹھا سکتا ہے
- گاڑھا دودھ
- 1 کپ پورے دودھ
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- چٹکی بھر نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک بھاری کھلی یا چٹنی میں، چینی میں کچھ دوپہر کے پانی سے درمیانے گرمی پر پگھل جاتے ہیں، کبھی کبھار اس وقت تک، جب تک کہ چینی نے مکمل طور پر پگھلا اور سونے کا بھوری تبدیل کرنے کا آغاز نہیں کیا.
- احتیاط سے گرم کیرمیل سڑنا میں ڈالیں، اسے ڈھالنے کے نیچے کے نیچے اور سڑنا کے اطراف (آپ کو اس کے لئے potholders کے طور پر سڑنا جلدی بہت گرم ہو جائے گا کی ضرورت ہو گی کی ضرورت ہو گی) کے ارد گرد تبدیل. سڑنا الگ کریں.
- Preheat تندور 325 F. کچھ پانی کو ابالنے کے لئے مقرر کریں. انڈے، کنڈینڈ دودھ، سارا دودھ، ونیلا، اور نمک کے ساتھ ساتھ مل کر جب بھی مخلوط ہوجائے، یا بلینڈر میں مل کر ملیں.
- سڑنا میں انڈے مرکب ڈالو. لمبے اطراف کے ساتھ ایک پین کے اندر سڑنا رکھیں (جیسے 9 x 13 شیٹ کیک پین یا ایک برے ہوئے پین). تندور کی ریک پر پین رکھو، اور احتیاط سے پانی کے ساتھ سڑک کے ارد گرد پین بھریں (ایک مردہ ماری بنانے کے لئے).
- پکانا جب تک کہ فلیان اب مرکز میں بہت زیادہ جگڑتا ہے، یا فلان میں داخل ہونے والی چاقو تک جب تک کہ صاف نہیں ہوسکتا ہے، تقریبا 20 سے 30 منٹ.
- گرم یا سردی کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 518 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 258 ملی گرام |
| سوڈیم | 285 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 83 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 16 جی |