تازہ رویولی، کچلینی، اور تازہ پادری کے دیگر بھری ہوئی اقسام کے لئے بھرنے کے اس ریکٹٹا پنیر اور پالش کا استعمال کریں.
اگر آپ بیکن کے ذائقہ ذائقہ پسند کرتے ہیں تو، پالش اور prosciutto یا پینکاٹا مختلف قسم کے بھرنے کی کوشش کریں. کیا تمباکو نوشی نہیں ہے؟ پالش کی جگہ میں سوئس چارڈ یا کالی استعمال کیا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 10 ونس پالش (صاف اور سنوکر)
- 1 بڑی انڈے
- 1 کپ ریکوٹا پنیر (عمدہ طور پر تازی، ٹھیک ٹھنڈا میں کچھ منٹ کے لئے نکالا)
- 1 کپ پرسنسی پنیر (تازہ ترین گرے)
- نمک (ذائقہ)
- کالی مرچ (تازہ ترین زمین، ذائقہ)
- 1/2 چائے کا چمچ نٹمی (تازہ گرے)
اسے کیسے بنائیں
- پالک اس کے چمکانے کے لئے ابلتی ہوئی نمک پانی کی ایک بڑی چٹان میں پالنا. اسے 30 سیکنڈ بعد میں ہٹا دیں. خشک، ڈرین، ٹھنڈا اور کاٹنا.
- ایک درمیانے کٹوری میں، انڈے، ریکوٹا پنیر، پرسمن پنیر، مرچ اور نٹمگ کے ساتھ پالنا یکجا. اگر ضروری ہو تو موسمی خشک مزاج اور ایڈجسٹ کریں.
- پادا کو فوری طور پر بھرنے کے لئے استعمال کریں، یا استعمال کرنے سے قبل 1 دن تک ریفریجویٹ کریں.
پالئیےسٹر اور پروسوکیٹٹو یا پینکاٹیٹ بھرنے میں تبدیلی
یہ پالش کی جگہ میں سوئس چارڈ یا کیلی کے ساتھ اچھی طرح سے بنایا گیا ہے.
ریکٹٹا پنیر کو چھوڑ دو
- چھلانگ لگانے اور پالش کاٹنے کے بعد، 1 چائے کا چمچ کھنگالیں لہسن کے ساتھ 2 بڑے چمچوں مکھن یا زیتون کا تیل ایک بڑی سکیللی میں گرم کریں.
- جب لہسن نرم ہوجاتا ہے تو، پالک میں ہلچل. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، پھر ٹھنڈے اور 1 بڑے انڈے، 1 کپ تازہ ترین grated پریسن، اور 1/2 چائے کا چمچ تازہ نٹیمگ میں ہلچل.
- 2 چمچوں میں ہلکا پھلکا مٹھی prosciutto یا پینکاٹا کہ لہسن کے ساتھ پکایا گیا ہے. اگر ضرورت ہو تو موسم سازی کو ایڈجسٹ کریں. ٹھنڈا کرنے اور پاستا بھرنے کے لئے استعمال کریں یا 1 دن تک ریفریجویٹ کریں.
ماخذ: "سب کچھ کس طرح پکانا" مارک Bittman (میکلین) کی طرف سے
مزید تازہ پاستا بھریں
- سوئس چارڈ-ریکوٹا ٹورتیلینی ہدایت: یہ آسان ہدایت صرف پانچ اجزاء اور نمک کے ساتھ بنایا جاتا ہے. بس یاد رکھیں جب تازہ پادری کو بھرنے میں خوف نہ ہو تو خوف زدہ پانی میں پھٹنے لگے گا اور آپ سبھی مزیدار بھرنے سے محروم ہوجائیں گے.
- Cappelletti چکن بھرنے کی ہدایت : یہ "چھوٹی ٹوپی" زمین کی چکن، ریکوٹا اور پرسمیسن چیزوں اور نیبو کے زلزلے کی ایک پیسٹ سے بھری ہوئی ہیں.
- اسکواش اور پریر رویولی ہدایت : یہ غیر معمولی بھرنے کے بجائے تازہ رویولی پادری کے اندر بھرے ہوئے بٹورٹ اسکواش اور ناشپاتیاں کے خونی اور میٹھا ذائقہ کو یکجا. مکھن اور جڑی بوٹی چٹنی ایک رویولی تیار کرتی ہے جو پنکین اور grated پنیر چھڑکتی ہے.
- قددو بھرنے والی ہدایت : پیوجیجی کے طور پر جانا جاتا رویولی کے اس پولش ورژن میں، ایک قددو مرکب ٹینڈر آٹا بھر جاتا ہے. وہ سفید شراب یا بابا کریم چٹنی اور ٹوسٹڈ پکن گارنش کے ساتھ خدمت کرتے وقت وہ سیارہ ہوسکتے ہیں، یا جب کنفیکشنرز کے چینی سے دھول جاتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 24 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 53 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 1 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 2 جی |