منسلک چکن سینوں کو آسان بنانے کے لئے آسان ہے اور وہ ہر قسم کی ترکیبیں، جیسے چکن سلاد، چکن اینچیلاداس، چکن برتن پائی، اور تمام قسم کے پاستا کی ترکیبیں استعمال کرسکتے ہیں. پودے ہوئے چکن سینوں ایک ہفتے کے دوران آمدورفت میں شامل کرنے کے لئے ایک صحت مند اسٹیل ہیں.
چکن سینوں پہلے سے ہی بہت ہی کمزور ہیں، اور ان کی شناخت کا مطلب یہ ہے کہ آپ انہیں صفر کے ساتھ کھانا پکاتے ہیں، لہذا وہ رسیلی، خوشگوار اور بہت صحت مند ہیں.
چکن سینوں کے بجائے، آپ کو ایک مکمل چکن کو بھی نشانہ بنایا جا سکتا ہے.
مرغی چکن سینوں کے لئے دو آسان طریقے ہیں. پہلی طریقہ صرف ایک بڑی، وسیع پین میں سٹوٹپپ پر ہوتا ہے. دوسرا طریقہ سٹوٹپپ کے بجائے تندور کا استعمال کرتا ہے. دونوں ترکیبیں اسی اجزاء اور باورچی خانے کے اوزار استعمال کرتے ہیں؛ صرف کھانا پکانے کا طریقہ مختلف ہوتا ہے. دونوں کی کوشش کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں اور دیکھیں کہ اگر آپ کسی فرق کو محسوس کرتے ہیں، یا آپ کو اپنے سٹوٹپپ پر کچھ اور کھانا پکانے کے بعد تندور کا طریقہ استعمال کریں.
طریقہ # 1: سٹوٹپپ پر چکن کا دودھ کیسے خراب ہے
- بیکار، چمکدار چکن سینوں کے ساتھ شروع کرو. وسیع پین کے نیچے چکن سینوں کو رکھیں. وسیع پین، زیادہ چکن سینوں آپ فٹ کرسکتے ہیں. انہیں زیادہ نہ کرو. آپ کے پین کے سائز پر منحصر ہے، آپ شاید دو سے چار چکن سینوں کو نشانہ بنا سکتے ہیں.
- کافی پانی شامل کریں تاکہ آپ چکن سینوں کو کم از کم دو انچ پانی کے ساتھ ڈھونڈیں.
- کچھ کٹ پیاز، گاجر اور الکحل، اور کچھ تازہ جڑی بوٹیوں جیسے تھیم یا ٹریگنگن شامل ہیں، ایک بے پتی اور چند پورے کالی مرچ کے ساتھ. آخر میں، کوسر نمک کے چمچ کے بارے میں شامل کریں.
- پانی کو کھودنے کے لۓ لے لو، پھر اسے پھینک دو. تمہیں یہ دیکھنا چاہئے کہ کچھ نرم بلبلے وقت سے بڑھتے ہیں، لیکن یقینی طور پر مکمل رولنگ فوق نہیں ہے.
- تقریبا 10 منٹ کے لئے آرام دہ اور پرسکون ہوجائیں، تو گرمی کو بند کردیں، مضبوط طریقے سے برتن کا احاطہ کریں اور چکن سینوں گرم پانی میں کھڑے ہونے تک 15 سے 20 منٹ تک مکمل طور پر پکائیں. اس وقت انحصار کرے گا کہ چکن سینوں کی کتنی بڑی تعداد ہے.
- نوٹ: اس تکنیک پر کچھ مختلف حالتیں یہ بتائیں گے کہ آپ چکن سینوں کو کھانا پکانے مائع میں ٹھنڈا کرتے ہیں. یہ ایک غذائیت سے متعلق خطرہ پیدا کرے گا، لہذا پین میں چکن کو مت چھوڑیں جب تک مائع مکمل طور پر ٹھنڈا نہ ہو. 15 سے 20 منٹ کے بعد، چکن سینوں کو لے لو یا پھر ٹھیک رہو یا ٹکڑے ٹکڑے / ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ڈالیں، سرد پانی، نالی اور ریفریجریٹ کے نیچے چلائیں.
طریقہ # 2: خشک میں چکن کا دودھ کیسے پیدا ہوتا ہے
- تندور 325 ایف پر تندور
- مندرجہ بالا بیان کردہ # 3 کے ذریعہ قدم # 1 پر عمل کریں، لیکن تندور محفوظ پین کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں.
- پانی کو ایک فوڑا لے لو، پھر پانچ منٹ کے لئے گرمی میں گرمی کم کریں. برتن کو ایک سخت فٹنگ کا ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے تندور میں منتقل کریں.
- 15 منٹ کے لئے تندور میں چکن سینوں کو پوچھ دو، پھر اوپر سے بیان کیا جاسکے یا پھر خدمت کریں یا ٹھنڈا کریں.
دوسرا طریقہ تھوڑا سا تیز ہے، اور یہ آپ کے باورچی خانے پر جگہ بھی کھلایا ہے.
آخر میں، کھانا پکانے مائع کو مت چھوڑیں. آپ چکن ڈش کے لئے ایک چٹنی یا سادہ کشش بنانے کے لئے اس مائع کو کم کرسکتے ہیں.