کوچیوں کو تھوڑا سا ہرا دیا، چرمی کے سائز کا رول ہے. وینیزویلا میں ناشتا کے لئے مقبول مقبول، وہ کبھی کبھی وینزویلا کے کرسسنٹس کہتے ہیں، لیکن ان کے پاس ایک سچائی کرسچن کے فکسی ساخت کی بجائے ایک رات کے کھانے کے رول کا امیر بنا ہوا ہے. کرسچن کے مقابلے میں وہ بہت آسان ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 چمچوں مکھن
- 4 چمچوں سبزیوں کو کم کرنا
- 1 کپ دودھ
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 کپ چینی
- 1 چمچ فوری طور پر خمیر
- 2 انڈے
- 4 کپ آٹا
- 1 پاؤنڈ پتلی کٹائی ڈیلی ہیم
اسے کیسے بنائیں
- ایک کھڑے مکسر کے گرمی ٹھوس کٹورا میں چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور مکھن کا کٹائیں اور جگہیں کم کریں. دودھ کو درمیانے اونچی اونچائی سے زیادہ ساسپین میں ایک فوق لے لو.
- گرمی میں دودھ کو کم کرنا اور مکھن اور پگھلنے تک ہلچل. تھوڑا سا ٹھنڈا دو
چینی، نمک، اور 1 کپ آٹا شامل کریں مکھن / دودھ مرکب اور ہلچل. انڈے شامل کریں اور اچھی طرح ہلچلیں. - خمیر شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. باقی آٹا اور مرکب شامل کریں.
آٹا ہک منسلک کا استعمال کرتے ہوئے، ہموار اور ہلچل تک آٹا گھاڑنا، اگر ضروری ہو تو مزید آٹا شامل کریں. 5 منٹ کے لئے گھومنا. آٹا نرم ہونا چاہئے، اور تھوڑا سا چپچپا.
- ہلکا پھلکا greased کٹورا میں آٹا رکھیں اور دو گرم سائز تک، تقریبا 2 گھنٹے تک گرم جگہ میں اضافہ کریں. (یا ریفریجریٹر میں رات بھر ٹول).
- آٹا نیچے پھانسی اور 4 ٹکڑوں میں تقسیم. ایک ٹکڑا 10 انچ کے حلقے میں رول کریں. ایک پزا کٹر کا استعمال کرتے ہوئے، کٹ آٹا 6 برابر مثلث، یا پزا سلائسس میں.
- کٹائی ہیم کے 1/4 پونڈ لیں اور اسے پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں. 6 مثلثوں کے درمیان ہیم تقسیم کریں، مثلث کے وسیع حصہ کے اوپر رکھ کر.
مثالی طور پر ہیم کو برقرار رکھنا، مثلث کو رول لگائیں، اور بیکنگ شیٹ پر رول پوائنٹ کی طرف اشارہ کریں، ایک چراغ شکل بننے کے لئے تھوڑا سا بگاڑیں. - باقی آٹا کے ساتھ دہرائیں.
برش سے پگھل مکھن کے ساتھ ہلکا پھلکا لگاتا ہے، پھر دوپہر تک گرم جگہ میں اضافہ دو. - Preheat تندور 375F تک. ایک چائے کا چمچ چینی کے ساتھ انڈے سفید مکس کریں. 10 منٹ تک پکانا. ہٹا دیں، انڈے کے سفید مرکب کے ساتھ برش کریں، اور تندور میں واپس جائیں. سنہری براؤن تک، تقریبا 10 منٹ زیادہ پکانا.
گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 482 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 154 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1،177 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 20 جی |