یہ سادہ، مزیدار گرڈ شدہ برگر تازہ لہسن، تھوڑا سا گرڈ پیاز، اور ویسٹیسیسیرائر چٹنی کے چند چائے پیسوں کے ساتھ بنائے جاتے ہیں.
آپ کے پسندیدہ آلو ترکاریاں، ٹھنڈے ٹماٹر اور پیاز، ڈلی اچار سلائسس، اور مصالحے کے ساتھ بھری ہوئی یا ٹوٹے ہوئے بونوں پر یہ ذائقہ دار ہیمبرگر کی خدمت کریں. وہ مزیدار سلائڈر بھی ہیں!
میں کچھ مختلف حالتوں کو شامل کرتا ہوں اور ہدایت کے نیچے خیالات کو پھیلاتا ہوں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 سے 1 1/2 پاؤنڈ زمین کے گوشت (85٪ سے 90٪ دباؤ)
- 1 بڑے للی لہسن (یا 2 چھوٹے لونگیں، دباؤ)
- 2 سے 3 چمچ پیاز (grated)
- 2 چائے کا چمچ Worcestershire چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹوری میں تمام اجزاء کو یکجا اور اچھی طرح سے مرکب کریں. 4 سے 6 ہیمبرگر میں شکل. جب تک آپ گرنے کے لئے تیار نہیں ہیں، ڈھونڈیں اور ٹھنڈی کریں.
- مطلوبہ عطیہ پر گر .
- ہیمبرگر بون، سانس لینے، اور toppings کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، آلو ترکاریاں یا دیگر موسم گرما کے ساتھ.
تجاویز اور تغیرات
- نمک اور مرچ کو 3/4 چائے کا چمچ کاجون لگانا یا زمین کے گوشت کے لئے موسم بہار کے ساتھ تبدیل کریں.
- sliders کے لئے آٹھ سے بارہ 2 آئن برگر کا سائز اور ٹوسٹ یا گرڈ سلائیڈر بنس پر خدمت.
- خفیہ چٹنی - 1/2 کپ میئونیز، 1 1/2 چمچوں میٹھی اچار ریشمی، 1 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر، 1 چائے کا چمچ سرکہ، 1 چائے چکن چینی، اور فرانسیسی ڈریسنگ کے دو چمچوں. نمک شامل کریں، ذائقہ.
- سورراچا میئونیز - سورراچا چٹنی کے 2 چمچوں اور 1 چائے کا چکن کا رس یا نیبو کا رس کے ساتھ 1/2 میئونیز کا جوڑا. اختیاری طور پر، چلی لہسن پیسٹ اور / یا کٹی کیلنرو کے 1 چائے کا چمچ شامل کریں.
- چپوٹ میئونیز - 2 چمچوں کے ساتھ میئونیز کا 1/2 کپ یکجا اڈوب میں کٹ چپچل مرچ، 1 چائے کا چمچ چونے کا رس، لہسن پاؤڈر، ذائقہ. اختیاری طور پر، کٹا کیلوری اور ایک کٹ سبز پیاز کے چند چماس شامل کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 250 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 84 ملی گرام |
| سوڈیم | 105 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 28 جی |