یہ بنیادی BBQ چٹنی ہدایت ٹماٹر چٹنی اور پیسٹ کا استعمال کرتا ہے، کیچپ نہیں، جو اسے مستند باربیکیو چٹنی کے لئے زیادہ مخصوص ذائقہ دیتا ہے. اگر آپ کم اور سست باربیکیو کی بجائے تیزی سے گل کر رہے ہو تو گوشت کی دھواں ذائقہ بڑھانے کے لئے 2 چمچ مائع دھواں شامل کرنے کی کوشش کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/8 آون ٹماٹر چٹنی
- 1/6 ounces ٹماٹر پیسٹ کرسکتے ہیں
- 1/4 کپ پیاز (منسلک)
- 1/4 کپ
- بھوری شکر
- 2 چمچکی سرکہ
- 2 چمچوں
- زیتون کا تیل
- 3 للی لہسن (کچل)
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 چائے کا چمچ خشک سرسبز
- 1/2 چائے کا چمچ کینی
- کالی مرچ ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
1. پیاز کو غیر متوقع بنانا جب تک زیتون کا تیل میں پیاز اور لہسن کو کمانا.
2. باقی اجزاء شامل کریں، اچھی طرح سے مکس کریں اور 20 منٹ کو گھومنے کی اجازت دیتے ہیں، اکثر سنبھالنے کی اجازت دیتے ہیں.
3. ایک بار پکا ہوا، گرمی سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے دیں. تیاری کے بعد ایک ہفتے تک ریفریجریٹر میں ایک یارٹائٹ کنٹینر میں اسٹور.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 22 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 10 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |