یہ پیارا آلو گرائنٹ کامل کھانا پکانا ہے، لہذا اس کو بھرنے کے ساتھ ساتھ کچھ اور کام کرنے کی ضرورت ہے. گرینٹ کو اچھی وائی آلو کی ضرورت ہوتی ہے جیسے مرس پیر اور بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے یا تو دھکا یا اس کے علاوہ ایک غیر معمولی چٹنی بنانے کے لئے کریم کا ایک مناسب ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے. اس ڈش کے ساتھ ایک حقیقی کامیابی کے لئے، آپ کو خرگوش کی طرح ایک مضبوط ذائقہ پنیر کا استعمال کرنا چاہئے کہ وہ کھڑے ہونے کے لئے مضبوط ذائقہ کے لۓ.
اس برتن پر متغیرات پر نظر ڈالیں ہدایات کے نیچے صرف اس طرح کے ورسٹائل یہ ڈش کیسے ہو سکتا ہے دیکھنے کے لئے. اس بات کا یقین کرنے کے لئے بہترین کھانا پکانا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 ½ ایل بی / 1.2 کلوگرام. متحرک آلو، چارلس، یا ماریس پیر اچھی طرح سے کام کرتے ہیں
- 1 بجے / 25 گرام نمک کےبغیرمکھن
- 9 اوز / 255 گرام. ٹکڑا Reblochon پنیر یا دیگر مضبوط پنیر
- 6 آذر. / 175g. تمباکو نوشی بیکن کے ٹکڑے ٹکڑے یا گدھے
- 2 ½ کپ / 600ml. بھاری / ڈبل کریم
- سمندر نمک اور تازہ زمین مرچ
اسے کیسے بنائیں
تندور کو 300F / 150C / گیس 2 سے قبل تھرمل کریں اور مکھن سے تھوڑا سا 10 "x 12" / 25 x 30cm اتو بیک بیک ڈش چکنائیں.
- آلو اور آلو موٹی سلائسس میں، تقریبا 3 ملی میٹر / 1/8 انچ موٹی. ایک colander میں آلو رکھیں اور سرد، چلانے والے پانی کے نیچے اچھی طرح سے کللا. نمک اور مرچ کے ساتھ باورچی خانے کا کاغذ اور موسم اچھی طرح سے خشک (آلو کھانا پکانے کے دوران بہت زیادہ نمک کو اٹھایا ہے، تو سخی ہو). ایک طرف رکھیں
- پنیر چھوٹے کیوب میں کٹائیں.
- گرم کرنے کے لئے ایک بڑی بھری ہوئی پین گرم، لیکن جلانے نہیں. خشک بھری (بغیر کسی چربی کے بغیر بھری) بیکن لارڈن تک تقریبا 5 منٹ تک خشک اور سنہری ہیں. باورچی خانے کے کاغذ پر ڈرین. آدھے آلو کو ڈش میں صاف طور پر رکھیں، بیکن پر چھڑکیں، پھر باقی آلو کی طرف سے نصف پنیر کے ساتھ اوپر.
- آلو کا احاطہ کرنے کے لئے کافی کریم ڈالیں - فکر مت کرو اگر آپ اس کا استعمال نہ کریں تو - باقی مکھن باقی مکھن کے ساتھ.
- قبل از کم تندور میں پکانا جب تک آلو چھڑی کے ساتھ چھٹکارا آتے ہیں، تقریبا 1 ¼ گھنٹے.
- تندور سے بیکنگ ڈش ہٹا دیں، باقی پنیر کے ساتھ سطح ڈاٹ اور تندور واپس لو اور 15 منٹ کے بارے میں بلبل اور سنہری تک کھانا پکانا. تندور سے ہٹائیں اور خدمت کرنے سے پہلے ورق میں احاطہ کئے جانے والے 15 منٹ کے لئے کھڑے رہیں.
نمکین gherkins اور پیاز اور کرکرا، تازہ، تیار ترکاریاں کے ساتھ gratin خدمت. بھوک روٹی کے بڑے بڑے ٹکڑے بھی خوبصورت ہیں.
متبادل گرائنٹ اجزاء
آلو، پنیر اور بیکن گرینٹ ایک کلاسک ہوسکتا ہے، لیکن اس کا یہ مطلب نہیں ہے کہ آپ تبدیلیوں کو بجٹ نہیں سکتے. یہاں کچھ متبادل ہیں.
- آلو کی تہوں کے درمیان پتلی کٹائی پیاز شامل کریں
- آلو کے ساتھ ہلکا پھلکا سٹائی مشروم میں پتلی کٹائی شامل کریں.
- کڑھائی بیکن کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کر کے موسم بہار کے موسم بہار یا پالش میں ملایا جا سکتا ہے اور ڈش میں شامل کیا جا سکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 762 |
| کل فیٹ | 47 جی |
| لبریز چربی | 24 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 15 جی |
| کولیسٹرول | 140 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،060 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 56 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 31 جی |