Meringue گلاب Pops خوبصورت meringue کینڈی ہیں جو گلاب کی طرح نظر آتے ہیں! ذیابیطس گلاب سکینٹنٹ مریضوں کو امیر سیاہ چاکلیٹ کے ارد گرد سینڈوچ کر دیا جاتا ہے، لہذا ہر کاٹنے کچن اور کریمی ساختہ، اور پھولوں اور چاکلیٹ کے ذائقوں کا مرکب ہے. اپنے محبوبوں کو روایتی گلابوں کے بدلے ان کے گلدستے دینے کی کوشش کریں!
اجزاء کے بارے میں ایک نوٹ: یہ ہدایت گلاب کے پانی کا مطالبہ کرتی ہے تاکہ ہلکے گلاب کا ذائقہ مریض دے. یہ بہت سے بڑے کراس اسٹورز یا خاص دکانوں کی مشرق وسطی کے گلی میں پایا جا سکتا ہے، یا آن لائن خریدا. اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو آپ اپنی پسند کے ذائقہ نکالنے کے لۓ متبادل کرسکتے ہیں، لیکن 1 / 4-1 / 2 اسپیس کے ساتھ شروع کر سکتے ہیں، کیونکہ بعض نکات بہت طاقتور ہوسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 انڈے سفید (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 1/4 ٹاسکر کریم کریم
- 1/2 کپ چینی
- 1 سے 2 چائے کا چمچ
- عرق گلاب
- گلابی کھانے کے رنگ میں 1 قطرے (مطلوب رنگ کے لئے زیادہ یا کم)
- 8 ونس سیاہ چاکلیٹ (پتلی کٹی)
اسے کیسے بنائیں
1. تندور 200 ڈگری تک پھیلائیں. ایک ویسک منسلک کے ساتھ نصب موقف مکسر کے صاف کٹورا میں کمرے کے درجہ حرارت انڈے کے سفید جگہوں پر رکھیں. (بدقسمتی سے، آپ کو ایک بڑی کٹورا اور ایک ہاتھ مکسکار استعمال کرتے ہیں جس میں منسلک منسلک ہوتے ہیں.)
2. مکسر کو درمیانی تیز رفتار تک پہنچا دیں اور جب تک انڈے کے جوش جھاڑیوں سے ہٹ جائیں. مکسر بند کریں، ٹارکر کی کریم کو شامل کریں، اور درمیانے درجے پر دوبارہ دوبارہ مبتلا ہوجائیں جب تک سفیدوں نے غیر متوقع سفید رنگ بدل دیا ہے اور نرم چوٹیوں کو پکڑ لیتے ہیں.
3. اس موقع پر، مکسر چل رہا ہے کے ساتھ ایک وقت میں چند چمچوں کو شامل کرنا شروع کریں. چینی میں شامل ہونے میں آہستہ آہستہ اس میں مدد ملتی ہے اور مریض بننے سے روکتا ہے. جب تک وہ بہت موٹی، چمکیلی اور ایک چمکدار سفید رنگ نہیں ہوتے ہیں تو انڈے کی سفیدی کو شکست دے دیں. جب آپ مکسر کو روکنے اور سفیدوں سے باہر نکالنے کے بعد، سفیدوں کو بہت سخت چوٹی ہونا چاہئے. اس عمل کو موقف مکسر میں تقریبا 5-10 منٹ لگے گا.
4. 1 ٹیس گلاب پانی اور ایک ڈراپ یا گلابی رنگ کے دو میں شامل کریں. آہستہ آہستہ ایک ساتھ ہلکے جب تک ذائقہ اور رنگ اچھی طرح سے تقسیم نہیں کیا جاتا ہے. مریج چکھو اور اضافی ذائقہ یا رنگ شامل کریں جب تک کہ آپ کو اچھا گلاب ذائقہ اور نرم گلابی رنگ نہ ملے.
5. کاغذی کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ کا احاطہ کریں. ایک بڑے، کھلی اسٹار ٹپ کے ساتھ نصب ایک پائپنگ بیگ میں اپنے میرجیو مرکب کو سکھائیں. (میں وولٹن سے 1 ایم ٹپ استعمال کرتا تھا.)
6. پارچمنٹ کاغذ کے اوپر ایک 90 ڈگری زاویہ پر پائپنگ بیگ کو پکڑو. فرم اور یہاں تک کہ دباؤ کا استعمال کرتے ہوئے، مرکز میں شروع ہوتا ہے، اور گلابی شکل بنانے کے لئے بار بار ایک یا دو مرتبہ مچھر کر لو. اگر آپ ایک بار کے ارد گرد لوپتے ہیں، تو آپ چھوٹے گلاب بن جائیں گے، اور اگر آپ دو بار لوپتے ہیں تو آپ 2 1/2 1/2 قطر کے اندر گلاب کریں گے. تصویر میں پاپ بڑے سائز ہیں. تمام مریضوں کا استعمال کیا گیا ہے. یہ ہدایت تقریبا 16 بڑی گلابیاں بنتی ہے، جو 8 بڑے گلاب پاپ کے لئے کافی ہے.
7. ایک گھنٹے اور نصف کے لئے preheated تندور میں meringues پکانا. 90 منٹ کے بعد، تندور کو بند کرو، دروازے بند رکھو، اور تقریبا 1 گھنٹہ مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے مریضوں کو بیٹھنے کی اجازت دے.
8. ایک بار جب meringues کرکرا اور کمرہ کا درجہ حرارت ہے، تو انہیں ان کی منتقلی کا کاغذ سے احتیاط سے نکال دیں.
8. مائکروویو محفوظ کٹورا میں سیاہ چاکلیٹ کو رکھیں. مائکروویو یہ 30 سیکنڈ میں اضافہ ہوا ہے جب تک پگھلا ہوا، زیادہ سے زیادہ 30 سیکنڈ تک گھومنے سے روکنے کے لۓ.
9. ایک meringue کے نچلے حصے پر ایک چمکدار سیاہ چاکلیٹ پھیلاؤ، اور چاکلیٹ میں ایک لالیپپ چھڑی یا کاغذ کی پھانسی کی جگہ لے لو. ایک سینڈوچ بنانے کے لئے ایک دوسرے کے ساتھ اوپر. دہرائیں جب تک کہ تمام مریضوں کو چھڑیوں پر مل کر سینڈوڈ نہ ہو.
10. چاکلیٹ کو سیٹ کرنے کے لئے ٹرے کو مختصر طور پر ریفریجریج کریں. ریفریجریٹر میں پاپ کو مت چھوڑیں، کیونکہ نمی ان کو نرم کرسکتے ہیں. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لئے، ان میریر گل گلاب کی خدمت اسی دن پر رکھے جائیں گے. اگر آپ انہیں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے، تو وہ کمر نمی ماحول میں کمرے میں درجہ حرارت پر ایک اونٹ کنٹینر میں رکھے جا سکتے ہیں.
مزید بڑھ رہی ہے؟ ان کی ترکیبیں چیک کریں:
تمام لالیپپ کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 221 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 1 مگرا |
| سوڈیم | 19 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |