اس طرح کے آسان، غذائیت کی طرف سے ڈش کے حصوں کے مقابلے میں شوروت اور چاول پکایا جاتا ہے. ریستوراں گوشت کے ساتھ ساتھ خدمت کریں، یا گوشت کی بنا پر رکھیں اور سادہ سارا دودھ دہی کے ساتھ سبزیوں کے کھانے میں ایک مرکز کے طور پر خدمت کریں.
ڈیل اختیاری ہے، لیکن صرف اس وجہ سے کہ بعض لوگ اس کی پرواہ نہیں کرتے ہیں اور یہ ہمیشہ موسم میں نہیں ہے. اگر آپ کو ڈیل اور اس تک رسائی حاصل ہے تو، اس کے ذریعہ اس میں ہلچل کریں. یہ ایک گھاس، سیارہ نوٹ شامل ہے جو زلزلے کے اگلی پائیدار کے آگے ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چھوٹے پیاز
- 2-3 موٹے لہسن
- 1 گروپ / 10 ونس پالنا
- 2 چمچوں مکھن
- 1/2 چائے کا چمچ ٹھیک سمندری نمک (زیادہ سے زیادہ ذائقہ کرنے کے لئے جب تک ڈبے بند ورثہ کا استعمال نہیں کرتے)
- 1 کپ طویل اناج چاول
- 1 3/4 سبزیوں کے شوروت (یا
- چکن شوروت )
- اختیاری: 2 چمچوں
- ڈیل پتیوں (کٹی)
- اختیاری: تازہ زمین کا کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- پیاز سے دور کی تیاری ٹرم. پیاز کی تہوں کو ایک دوسرے کے ساتھ مل کر حکمت میں جڑ ختم کریں. پیاس کی لمبائی میں کٹائیں اور چھلی کو ہٹا دیں. ایک وقت میں پیاز کے ایک نصف کے ساتھ کام کرنا، ایک ہینڈل کے طور پر جڑ اختتام کا استعمال کرتے ہوئے، پیاز کاٹنا کرنے کے لئے عمودی اور پھر کراس کی طرف سے کاٹ کرنے سے پہلے پیاز میں افقی کٹ بنانا. پیاز کو الگ کریں.
- لہسن چھڑی اور کمائیں. بیٹھو ایک طرف.
- پالنا اٹھاو اور پالش کو ٹرم. اسے صاف کرو (دیکھیں کہ تجاویز کے لئے گرین صاف کرنے کے لئے)، اسے خشک کرنا یا خشک کریں. آپ واقعی پانی کے بعد پانی کو کھانا پکانے سے بچنے کے لئے پالش خشک کرنا چاہتے ہیں. پتیوں کو پتلی ربن میں کاٹ دیں. * الگ کر دیں.
- درمیانی اونچی گرمی میں درمیانے برتن میں، مکھن کو پگھل دیا. پیاز اور نمک شامل کریں اور کھانا پکانا، کبھی کبھار اس وقت تک، پیاز نرم ہے، تقریبا 3 منٹ تک.
- خوشبو سے تقریبا 1 منٹ تک پیاز لہسن میں پیاز ڈالیں اور کھانا پکانا. پالک میں ہلچل. کک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا، جب تک پتیوں کو ضائع کر دیا جاتا ہے اور کسی بھی مائع جس نے پالنا سے باہر پکایا ہے، تقریبا 4 منٹ سے زہریلا ہوا ہے. اگر وہاں بہت زیادہ مائع ہے، تو گرمی کو باندھ لیں اور اسے بند کریں.
- چاول کو شامل کریں اور اس کو کوٹ بنانا اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ ممکنہ طور پر پالچ اور پیاز کے ساتھ مل کر ہے. شوروت کو شامل کریں اور ایک فوڑا لے لو. ڈیل شامل کریں، اگر آپ چاہیں. کم کرنے اور گرمی کو کم کرنا. 15 منٹ کے لئے کھانا پکانا، ککر، کور کو ہٹانے کے بغیر، برتن کو گرمی سے ہٹا دیں اور 5 منٹ بیٹھے.
- کور کو ہٹا دیں. ٹاسک کے ساتھ پائلف فلف. مرچ میں ہلچل، اگر آپ چاہیں. پائلف گرم یا گرم کی خدمت کریں.
* اس بات کو یقینی بنائیں کہ پالاب اچھی طرح سے صاف اور سختی سے پاک ہے. پھولوں کو ہٹا دیں اور ضائع کریں، پھر پتیوں کو ایک بڑی کٹورا میں ڈال دیں یا صاف پانی سے بھری ہوئی ڈوبیں اور ان میں سے کسی بھی جھوٹ کو کھینچنے کے لۓ ان کو کچل دیں. پاپوں اور ایک colander میں اٹھاو (ان پر اور ان کے گندے پانی کو ڈمپ نہ ڈالو). پولینڈ میں کسی بھی اضافی حد سے زیادہ جھکنے سے زیادہ پالنا خشک کرنے کی کوئی ضرورت نہیں ہے، آپ پین میں کسی بھی اضافی پانی کو پکا سکتے ہیں.
دوبارہ دہرائیں، اگر ضروری ہو تو، اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ پتیوں کو جلدی سے پاک نہ ہو- یہ ایک ڈش میں کاٹنے کے لئے بہت ناپسندیدہ ہے اور وہاں گندگی ڈھونڈتی ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 212 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 795 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 8 جی |