یونانی باورچی خانے سے متعلق باورچی خانے کے لئے ضروری برتن

یونانی کھانا پکانے کے بہت سے خاص برتنوں کی ضرورت نہیں ہے، لیکن یہ بہت سے برتنوں کے ساتھ مشترکہ کاموں کے لئے پائیدار اشیاء کی طلب کرتا ہے. میری باورچی خانے کے ارد گرد تلاش کر کے، مجھے پتہ چلا کہ کچھ چیزیں موجود ہیں جن میں میں بغیر نہیں رہ سکتا ہوں، ایسی اشیاء جو یونانی کے ساتھ آپ کے تجربے کو تھوڑا سا آسان، زیادہ آسان، یا مستند کھانا بنا سکتا ہے. غور کرنے کے لئے یہاں دس ہیں.

• 01 کے 10

  مارٹر اور پیسٹ

  مجھے ایک تحفہ کے طور پر ایک مارٹر اور موتی حاصل کرنے کی یاد ہے جب میں پہلے یونان پہنچا اور سوچ رہا ہوں کہ میں اس کے ساتھ کیا کرنے جا رہا ہوں. میں اب مختلف سائز اور مواد میں کچھ ہے. وہ صرف مفید نہیں بلکہ آرائشی بھی ہیں. انہیں کابینہ کے دروازے کے پیچھے چھپنے کی ضرورت نہیں ہے.

• 02 کے 10

  لکڑی کا چمچ

  بہت سے مختصر اور لمبائی سنبھالنے، گول چمچ کی شکل اور فلیٹ جیسے ایک اسپاتولا. اس بات کا کوئی مطلب نہیں ہے کہ کس قسم کے کھانا پکانے کی وے استعمال کیا جاتا ہے، لکڑی کا سامان لازمی ہے.

• 03 کے 10

  زیتون کا تیل

  میں دھات کا استعمال کرتا ہوں تھوڑی مقدار میں استعمال تیل کے لئے countertop پر، سلاد کی طرح، یا چمچ کی طرف سے ماپا. کین مختلف سائز اور سائز میں آتے ہیں، اور سپاٹس صرف ایک چھوٹی سی رقم ڈالنے کی اجازت دیتا ہے، لہذا اس چمچ کو زیادہ کرنے کا کوئی امکان نہیں ہے.

• 04 کے 10

  مسالا گریٹر

  گریٹنگ مصالحوں کو بہترین خوشبو اور ذائقہ حاصل کرنے کا ایک یقینی طریقہ ہے، اور یونانی کھانا پکانے میں تقریبا تمام مصالحہ جات "پورے" شکل میں دستیاب ہیں جیسے جیسے، غذائی، چینی، آسپاس، اور دیگر. پرانے ایک میں خود ہی چھوٹے پنیر کی جھاڑی کی طرح لگ رہا ہے، اور یہ بھی ایسا لگتا ہے کہ چھوٹے انگلیوں کو ہینڈل کرنے کی ضرورت ہوتی ہے. یہ انتخاب بالغ ہاتھوں سے بہت دوست ہیں.

• 05 سے 10

  پنیر گرٹر

  باورچی خانے سے متعلق یونانی کھانا پنیر کا استعمال کرتے ہوئے کا مطلب ہے، اور اس میں سے زیادہ تر grated کیا جائے گا. ایک اچھا پنیر گرٹر بعد میں مچانے کے بغیر مشکل اور نہیں مشکل دونوں cheeses کو سنبھالنے کے قابل ہونا چاہئے. میں روٹری ہینڈ ہیلٹر استعمال کرتا ہوں، لیکن آپ کی پسند بنیادی (میرا) یا بجلی کی جادوگر ہے، یہ ایک ٹھیک انتخاب ہے جس سے منتخب کرنے کے لۓ.

• 10 کے 06

  مرچ چکی

  میں ایک یونانی ہدایت کے بارے میں نہیں جانتا مرچ کا مطالبہ کرتا ہے جو "تازہ ترین مرچ مرچ" کی وضاحت نہیں کرتا. ایک کے لئے دیکھو جو سایڈست پیسہ ہے، ٹھیک سے موٹے ہونے سے.

• 07 سے 10

  Whisks

  سسکس یونین پسند ہیں جیسے لیتولمون (تیل نیبو)، بیککل، ایوگولمون (انڈے نیبو)، اور انڈے کے اختلاط جیسے آسان کاموں کے لئے وائس بنانے کے لئے اہم برتن ہیں. میں شروع کرنے کے لئے ایک درمیانے سائز کا مشورہ دیتا ہوں، اور وہاں سے جا رہا ہوں.

• 08 کے 10

  براہ راست لکڑی رولنگ پن

  یہ رولنگ پن یونانی پیسٹری بیکنگ میں استعمال ہونے والی آٹا کی قسم کے لئے مثالی ہے اور یونانی گھروں میں استعمال ہونے والی روایتی قسم ہے. یہ آٹا بھر میں بھی دباؤ کی اجازت دیتا ہے. یونان میں، یہ رولنگ پنیں تقریبا 30 انچ لمبا ہیں، لیکن یہ 20 انچ ماڈل اچھی طرح سے کام کرتا ہے.

• 09 کے 10

  شہد ڈپرپر

  چاہے آپ اسے خاص برتن کے ساتھ شہد کے لئے استعمال کرتے ہیں، یا ایک جار یا کر سکتے ہیں، یہ سستے کم برتن میں سب سے بہتر ہے جس میں مجھے یونانی مٹھائیوں پر بھرا ہوا شہد ملے گا.

• 10 سے 10

  پیسٹری / برتن برش

  میرے پاس چند پیسٹری / برتن برش ہیں جو اچھی طرح سے استعمال کرتے ہیں. یونانی کھانا پکانے میں، وہ پیسٹری کے لئے مکھن یا تیل کے ساتھ فلولو آٹا برش کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، زیتون کا تیل، ہلکے آہستہ آہستہ درد، اور بہت سے دوسرے کاموں کے ساتھ سبزیاں کوٹنگ. ہر باورچی خانے میں کم سے کم ایک ... شاید زیادہ سے زیادہ ہونا چاہئے.