اورجات ( واضح "یا زٹ " ) شربت ایک غیر الکوحل بادام ذائقہ والا شربت ہے جو عام طور پر ٹکی اور کلاسک کاک میں استعمال کیا جاتا ہے، خاص طور پر مائی ٹائی میں. کریمی اور اوپراپن شربت عام طور پر blanched بادام ، پانی، چینی، اور گلاب یا سنتری پھول کے پانی سے بنا دیا جاتا ہے. اصل میں، یہ ایک جلی بادام مرکب سے بنا دیا گیا تھا. یہ لاطینی میں اس کی آبادی سے منسلک ہے، جہاں اصطلاح یافتہ ترجمہ کے طور پر جلی کے ساتھ بنایا گیا ہے.
ایک بار جب یہ پتہ چلا کہ بادام نے زیادہ ذائقہ کو ذبح کرنے کی شربت کی اجازت دی، تو جڑی گرا دیا گیا. اگرچہ یاجاتی شربت منفرد ہے، آپ بادام کی شربت کے ساتھ اس کے قریب ترین متبادل کے لۓ تبدیل کرسکتے ہیں.
اورجاتی سرپ کاک
اورجاتی شربت آن لائن اور شراب اسٹورز میں دستیاب ہے. ایک "کلاسک" بار ڈیزائن کرنے والوں کے لئے، یاجٹ اسٹاک میں رکھنے کے لئے ضروری مکسر ہے.
- برینڈی Daisy . یہ کلاسک برینڈی ڈیل سبھی 1800 کی دہائی تک پوری طرح جاتا ہے. یہ پیلے رنگ چارٹریج، برانڈی یا سنک، اور نیبو کا رس جیسے اجزاء کا استعمال کرتا ہے، اور پتھروں پر سب سے بہتر خدمت کی جاتی ہے.
- جرمن تعطیل . اس مزیدار snowcone طرز پینے میں اشنکٹبندیی جاگرمیس، رم، نیبو کے رس اور شربت کا ایک مرکب ہوتا ہے جو ایک بچاؤ کی طرح محسوس ہوتا ہے.
- جاپانی کاک . ایک سادہ کاکیلر بنانا، مرکب سنک، یاجات، اور انگوٹاورا بٹرس کا استعمال کرتے ہوئے ایک مکمل طور پر ٹھنڈے کاکٹیل بنانے کے لئے. ایک صاف ختم کے لئے ایک نیبو چھڑی کے ساتھ گارنش.
- لیڈی لبرٹی . ایک جدید کاکیل کے ساتھ ایک کلاسک موڑ کے ساتھ، اس ٹکی مجموعہ کو روشنی رم، اورجات، ماراسچینو شراب، گرین چارٹریج، چونے کا رس، اور تھوڑا سا غصے کے ساتھ ملا. آپ اس پینے کے ساتھ نیو یارک کے جڑیں محسوس کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں گے.
- مائی ٹائی . یہ Polynesian سٹائل مشروبات رم، Curacao شراب، orgeat سرپ، اور چونے کا رس کا استعمال کرتا ہے. برف کے اوپر ایک ہائی بال شیشے میں چونے یا انگور کے ساتھ گارنش.
دیگر ثقافتوں میں تعمیر
متعدد متفرق ثقافتی روایتی سورج کا اطالوی استعمال کرتے ہیں- اطالویوں پینے یازاتا ، یونانیوں نے سوماھا کھایا ہے ، اور تیونس اور لیبنان میں جو شادی شدہ اور مصروفیت جماعتوں کے سرد روزتا کے ساتھ مناتے ہیں .
اصل میں، راجاتا اپنے سفید رنگ اور تازہ پھولوں کے ذائقہ کی وجہ سے خوشی، خوشی، اور پاکیزگی کی علامت ہے.
ان میں سے کئی مختلف ورژن روایتی بادام، کیلے، آم اور پستی جیسے کئی ذائقہ میں آتے ہیں. بے مثال طور پر، وینس مشروبات، افراٹا، اسی طرح اور زمین کی بادام، تلھی کے بیج، چاول، جڑی، اور ٹربرنٹ یا خربے کے بیجوں سے بنا ہے. اورجاتی سرپ بھی لیونڈ اور پھل پھانسی جیسے غیر الکوحل مشروبات میں ایک امیر میٹھیر کے طور پر استعمال کیا گیا ہے. پائی بھرنے کے لئے ترکیبیں بھی، دودھ شاک، اور کافی یاجاتی سرپ کے ساتھ کافی مرکب.
اسے سکریچ سے بنائیں
اگر آپ تخلیقی محسوس کر رہے ہیں تو، آپ اپنے گھر میں سرپ یاج بنا سکتے ہیں. یہ کتنا چینی اور ذائقہ آپ کا کاک میں جا رہا ہے کو کنٹرول کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے. شروع کرنے کے لئے ایک کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر کا استعمال کریں، اور اس بات کو یقینی بنانا کہ عمل کو مکمل کرنے کے لئے آپ کے شیشلیت سے لچکدار رکاوٹ اور جار ہے.
بس خام مڑے ہوئے بادام، پانی، کان کی چینی، وڈکا، اور نارنج کھلنا پانی جیسے اجزاء جمع کریں. گروسری اور شراب کی دکانوں میں ایک چھوٹی سی بوتل میں اورنج کھلنا پانی پایا جا سکتا ہے. یہ اکثر فرانسیسی اور مشرق وسطی کے کھانے میں استعمال کیا جاتا ہے اور کاسمیٹک خوشبو، دواؤں کے مقاصد، اور پاک دنیا کے لئے بہت سے استعمالات پیش کرتی ہیں.