مارتا واشنگٹن کی کینڈی ایک عجیب نام ہوسکتے ہیں، لیکن ان کے ذائقہ کے بارے میں کوئی مضحکہ خیز نہیں ہے! یہ روایتی چاکلیٹ-ڈپٹی کریم کینڈی بننے کے لئے ایک تصویر ہیں، اور اس میں بھری ہوئی ناریل اور ٹوسٹڈ پکنوں کے ساتھ پیکنگ بھرنے والی ایک میٹھی کریم ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 آذر. ناپسندیدہ مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 12 بجے (3 کپ) پاؤڈرڈ چینی
- 7 اوز (1/2 کپ + 1 چمچ) قمیض شدہ دودھ میٹھا
- 1 کپ میٹھا ٹھنڈا ناریل
- 1 کپ ٹوٹے ہوئے پکن (تقریبا کٹا)
- 1 اسپیس. وینیلا نکالنے
- 1/8 ٹیس. نمک
- 1 ایل بی چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
- 3 آذر. سفید چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
1. موم بکس یا کاغذی کاغذ کے ساتھ استر کرکے ایک بیکنگ شیٹ تیار کریں.
2. بڑے پیمانے پر اختلاط کٹورا میں، جب مکھن ہلکی اور بھوک ہے تو مکھن، پاؤڈرڈ چینی، نمک اور کنسرسی دودھ کو ایک ساتھ مل کر مارا.
3. مکسر کے ساتھ کم رفتار پر، ناریل، پکنان، اور وینیلا نکالنے میں شامل کریں، اور مل کر مل کر جب تک ملائیں. مرکب سخت ہو جائے گا. کینڈی کو ریفریجریٹر میں ٹھنڈی میں رکھیں جب تک کہ یہ گیندوں میں 2-3 گھنٹوں میں گھومنے کے لئے کافی مضبوط نہ ہو.
4. کینڈی اسکپ یا چائے کا چمچ استعمال کرتے ہوئے، 1 انچ چھوٹے گیندوں میں مرکب بنائیں اور تیار بیکنگ شیٹ پر رکھیں. آپ کے ہاتھوں کو پاؤڈر چینی کے ساتھ دھونا ضروری ہے اگر وہ بہت چپچپا ہو جائیں. ریفریجریٹر کو کینڈی میں کینڈی کی جگہ لے لو جب تک تم ڈیک چاکلیٹ تیار کرو گے.
5. ایک بڑے مائکروویو محفوظ کٹورا میں چاکلیٹ کی جگہ لے لو اور مائکروویو میں پگھل، ہر 30 سیکنڈ کے بعد گھٹاؤ سے بچنے کے لۓ ہلچل. جب تک چاکلیٹ مکمل طور پر ہموار نہیں ہے اس وقت تک ہلائیں، جب تک گرم ہو لیکن گرم نہ ہو.
6. گندگی کے اوزار یا دو فورکس کا استعمال کرتے ہوئے، پگھلنے چاکلیٹ میں کینڈی ڈپ. اضافی ڈپٹی واپس کٹورا میں ڈال دو، پھر بیکنگ کی چادروں پر ڈوب کینڈیوں کو رکھیں. دو بار جب تک کینڈی ڈپو نہیں ہو گی.
7. اگر آپ سفید سٹرپس شامل کرنا چاہتے ہیں تو، مائکروویو میں ایک چھوٹا سا کٹورا میں سفید چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ پگھلنا. کینڈیوں پر ایک چاکلیٹ ڈٹاٹا ٹاسک دھونے کی طرف سے تیار کینڈیوں پر کوٹنگ بہاؤ. متبادل طور پر، آپ کو پلاسٹک کے تھیلے میں پگھلنے کی کوٹنگ کی جگہ لے لے اور بیگ کے ایک چھوٹا سا کونے کو بند کر سکتے ہیں تاکہ گھریلو پائپنگ بیگ بنائے اور سفید چاکلیٹ کے پتلی لائنوں کو ڈوبے ہوئے ٹرکوں پر لے جا سکے. کوٹنگ کی مضبوطی تک کینڈیوں کی تازہ کاری کریں.
8 . مارھا واشنگٹن ریفریجریٹر میں ایک اونٹ کنٹینر میں دو ہفتوں تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. بہترین ذائقہ اور بناوٹ کے لۓ، انہیں خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر لائیں.
مزید کرنا چاہتے ہیں؟ ان کی ترکیبیں چیک کریں:
تمام ناریل کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
تمام پینکن کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
تمام ٹرگل کینڈی کی ترکیبیں دیکھنے کے لئے یہاں کلک کریں!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 503 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 16 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 25 ملی گرام |
| سوڈیم | 53 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 54 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 5 جی |