روٹی کی پڈنگ میٹھی نہیں کی ضرورت ہے! یہاں، پالش اور پنیر سے بھرا ہوا ایک پریمیئر ورژن ایک برتن بٹ یا ایک آرام دہ رات کے کھانے کے کھانے پر کام کرتا ہے. اور جب تک اس روٹی کی پڈنگ کے بارے میں سب سے اچھا حصہ یہ ہے کہ غیر معمولی مزاج یہ ہے کہ، یہ حقیقت یہ ہے کہ آپ کو وقت سے مکمل طور پر پیش کرنا پڑتا ہے اور پھر آپ اسے کھانا پکانے کے لئے تندور میں پاپ سکتے ہیں، قریبی دوسرا ہے.
مختلف چیزیں یا پنیوں کے مجموعے کی کوشش کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں. آپ دوسرے گرین کو بھی استعمال کرسکتے ہیں. ان کو کھانا پکانے کے لئے اس بات کا یقین ہوسکتا ہے جب تک کہ ان کے مائع کو صاف نہیں کیا جاسکتا ہے اور انہیں پھاڑنے میں شامل ہونے سے قبل (10 منٹ کے لئے چار منٹ، کالی کے لئے 15 منٹ) ٹینڈر ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 لف (12 سے 16 اون) ملک فرانسیسی روٹی (اطالوی روٹی استعمال کر سکتا ہے)
- 16 ounces بچے پالنا پتیوں
- 2 للی لہسن (یا جوہری)
- 3 چمچوں مکھن (تقسیم)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک (تقسیم)
- 8
- انڈے
- 4 کپ دودھ
- 1/4 چائے کا چمچ تازہ زمین کا کالی مرچ
- 8 ونس فونٹینا پنیر
اسے کیسے بنائیں
- Preheat ایک تندور 375 ایف. 1 انچ چوکوں میں روٹی کٹائیں اور بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں. تندور میں تقریبا 10 منٹ کے لئے رکھو - آپ صرف تھوڑا سا خشک کر رہے ہیں، آپ اسے ٹھوس نہیں کرنا چاہتے ہیں. روٹی ٹھنڈی دو
- اگر ضرورت ہو تو، کسی بھی گندگی یا خرابی کو دور کرنے کے لئے پالنا کھا لو. ایک colander یا ترکاریاں اسپنر میں پانی سے باہر نکلیں اور نکاسی.
- دریں اثنا، لہسن یا گدھے کو ہلکے یا گدھے سے ہٹا دیں. مکھن کے 2 چمچوں کو درمیانے گرمی کے اوپر ایک چھوٹا سا فرکنگ پین میں پگھل دیں. ایک بار جب مکھن پگھل جاتا ہے تو، تقریبا 3 منٹ نرمی اور آہستہ خوشبو تک تک، لہسن اور لہجے میں شامل کریں. نمک کے صاف پالنا اور 1/4 چائے کا چمچ شامل کریں. کک، ہلکا پھلکا، جب تک پالش ضائع ہو گیا ہے، اس کے مائع کو جاری کیا ہے، اور مائع، تقریبا 10 منٹ صاف ہوا ہے. بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑی کٹورا میں انڈے کو کچلیں. ہلکے طور پر شکست اچھی طرح سے یکجا کرنے کے لئے دودھ اور جوش شامل کریں. باقی 1/4 چمچ نمک اور مرچ میں ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
- پنیر کو پکڑو اور الگ الگ.
- ایک بڑے (9 x 13) بیکنگ ڈش کوٹ کرنے کے لئے باقی 1 چمچ مکھن کا استعمال کریں. ڈش میں روٹی کیوب شامل کریں. روٹی کیوب پر پکا ہوا پالک مرکب کا بندوبست کریں. روٹی اور پالش بھر میں پنیر چھڑکیں. انڈے دودھ مرکب میں ڈالو؛ اسے ہر چیز کا احاطہ کرنا چاہئے. اگر کسی بھی روٹی کیوب کو پکا ہوا ہے، تو انہیں مائع میں دھکا دیں. پوری چیز کو کم از کم 30 منٹ تک (بیٹھ کر ٹپ کر دیں) اور رات بھر تک ٹھنڈا کرو؛ یہ ٹھنڈا اتارنے کے لۓ تقریبا 30 منٹ پہلے بیٹھے رہیں). یہ سب بیٹھے بیٹھتے وقت انڈے دودھ کے مرکب کو لانے کے لئے روٹی کا وقت دیتا ہے، جس سے آپ اسے صحیح بنانا چاہے گا.
- جب تک مرکز میں ایک چھوٹا سا تھوڑا سا جگر نہ ہو، لیکن بنیادی طور پر ہر جگہ کسی دوسرے کو مقرر کیا اور کنارے کے ساتھ بھری ہوئی، تقریبا 35 منٹ. اگر یہ ابھی تک جگر ہے اور سب سے اوپر بھوری ہو جاتی ہے تو تھوڑا سا کھانا پکانے کے لئے ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے.
- خدمت کرنے کے لئے ٹکڑوں میں کاٹنے سے پہلے کم از کم 10 منٹ اور 30 سے زائد بیٹھتے ہیں. گرم یا گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 479 |
| کل فیٹ | 25 جی |
| لبریز چربی | 13 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 8 جی |
| کولیسٹرول | 288 مگرا |
| سوڈیم | 791 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 30 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 32 جی |