پولش جیلی سوپ، کرروپن (کرروپ نییک)، کھانا میں سب سے زیادہ مقبول سوپ میں سے ایک ہے. یہ بظاہر لامحدود اقسام میں بنایا جاتا ہے. یہودی ورژن اکثر سبزیوں کے طور پر، اس ہدایت کے طور پر، اور دیگر گوشت یا چکن اسٹاک پر مشتمل ہیں اور شامل ذائقہ کے لئے بیکن یا اسپیئر ریب شامل ہیں. عام ڈومینٹر جڑی یا بٹواٹ جھاڑیوں کا استعمال ہے، لیکن سبزیوں کو گوبھی سے celeriac تک لیکس کرنے کی حد تک کر سکتے ہیں.
جو میں نے یہاں کیا ہے وہ چھٹیوں کا استعمال کرنا ہے، جس میں اسٹاک کے بجائے میرے بوراگ شیشیوں کا مائع بزنس ہے. بیروگ ایک تازہ، unaged خشک مرچ پنیر ہے جیسے کسانوں کی پنیر اور کوارٹر.
Krupnik سوپ Krupnik پیئ، ایک کیریمل یا مصالحے کے ساتھ سادہ شربت سے بنا ایک طاقتور سنکچن کے ساتھ الجھن نہیں ہونا چاہئے جس میں دار چینی، allspice، مرچکارک اور aniseed شامل کر سکتے ہیں. ٹھنڈے کیریمل یا سادہ شربت شہد اور ووڈکا یا ایو ڈی ڈائی کے ساتھ دوبارہ بھرا ہوا ہے. یہ گرم یا سرد کی خدمت کی جا سکتی ہے. یہاں قدوکین کے نام سے جانا جاتا شہد کی قیمت والی ویڈکا کے لئے ایک ہدایت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 اچھال پولش borowiki مشروم (خشک)
- 3 چمچ زیتون کا تیل
- 2 بڑے پیلے رنگ پیاز (کٹی)
- 3 لہسن للی (معدنیات سے متعلق)
- 3 چمچوں تازہ اجماع (کٹی)
- 10 کپ چھڑی (یا چکن، گوشت یا سبزیوں کے شوروا یا پانی)
- 1 کپ موتی ہوئی موتی جلی
- 4 کھلی درمیانے گاجر (1/2 انچ راؤنڈ میں گھس گیا)
- 4 کھلی درمیانے آلو (diced)
- 1 بے پتی
- 2 چمچ سبزیاں سبزی
- مرچ (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- گرمی کے گرمی کی کٹوری میں خشک مشروم رکھیں اور 2 کپ کے ابلتے پانی میں ڈالیں. جب تک کہ آپ باقی ہدایات کے ساتھ جاری رہو
- بڑے ساسپین یا ڈچ کے تندور میں، گرمی کے زیتون کا تیل جب تک اس کا سامنا نہیں ہوتا. پیاز اور لہسن اور سوٹ شامل کرنے کے مترجم تک، تقریبا 7 منٹ. اجملی، چھٹی یا ورت، خشک جلی، گاجر، آلو، بیل پتی، سبزی اور مرچ شامل کریں. مشروم کے ساتھ گڑبڑ لینے کے لئے نہیں محتاط رہنا ذائقہ لانے سے مشروم لے لو. سلائس مشروم اور برتن میں شامل کریں. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کرو اور 1 گھنٹہ کے لئے گھومنا یا جب تک جلے ٹینڈر نہ ہو.
- اگر مطلوب ہو تو، احتیاط سے کشیدگی سے مشروم-جذب مائع سوپ میں شامل کیا جا سکتا ہے. ورنہ اسے ایک مزیدار مشروم چٹنی بنانے کے لئے محفوظ کریں، تازہ، سٹیورڈ مشروم شامل کریں. اگر آپ پسند کرتے ہیں اور انتخابی دل کی روٹی کھاتے ہیں تو گڑپپو کے ساتھ سوپ کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 160 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 742 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 6 جی |