پرانے فیشن آلو برڈ ہدایت

گھر آلو کی روٹی ذائقہ کی طرح کچھ بھی نہیں ذائقہ کرتی ہے. آپ کی گھر میں روٹی بہت مہذب، صحت مند ہے، اور ذائقہ ناقابل برداشت ہے.

پرانے فیشن آلو کی روٹی کے لئے اس ہدایت ایک کلاسک ہے اور یہ دو مزیدار روٹی بنائے گی. خاندانوں کی نسلیں اس کے سادہ اور خوبصورت ذائقہ سے لطف اندوز ہیں اور آپ اسے اپنے اپنے خاندان میں متعارف کرا سکتے ہیں.

آلو کی روٹی کی کلیدی بات یہ ہے کہ آلو. آپ کیوبنگ کی طرف سے آلو کو تیار کرنے اور روٹی شروع کرنے سے پہلے ان کو کھولنے کی ضرورت ہوگی. اگرچہ پانی نہ ڈالو! روٹی میں ذائقہ شامل کرنے کے لئے 'آلو پانی' کا استعمال کریں. جیسا کہ آپ دیکھیں گے، یہ سب آسانی سے ساتھ ساتھ آتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 3 درمیانے سفید آلو (پارڈ اور کیوب)
• 2 کپ پانی (یا آلو کا پانی، گرمی 110 F)
• 2 چمچوں کو کم کرنا
• 2 1/4 چائے کا چمچ
• فعال خشک خمیر
• 2 چمچ چینی
• 1 چمچ نمک
• 6 1/2 کپ روٹی آٹا
• اختیاری: انڈے سفید، ہلکے سے پیٹا

اسے کیسے بنائیں

آلو تیار کریں

1. 2 1/2 کپ پانی کے ساتھ ایک بڑے چٹنی میں کیوبڈ آلو رکھیں.
2. 15 منٹ کے لئے ایک ابلنے کے لئے ایک ابال لے اور گرمی کو کم کریں یا جب تک کہ آلو ایک کانٹا کے ساتھ پھنسے ہوئے توڑیں.
3. آلو کو آلو، آلو پانی کا 2 کپ ذخیرہ کرو .
4. آلو کو ایک کانٹا کے ساتھ مش اور اسے ایک بڑی کٹورا میں ڈال دیا.
5. آلو کا پانی کٹورا میں شامل کریں. اگر 2 کپ بنانے کے لئے کافی آلو کا پانی نہیں ہے تو 2 کپ بنانے کے لئے زیادہ پانی شامل کریں.

1. اختلاط تک ہلنے اور ہلچل تک ہلانا.
2. جب تک آلو کا مرکب lukewarm یا 110 F ہے تو کٹورا کو الگ کر دیں.

آلو کی روٹی آٹا کی تیاری

1. خشک، چینی، اور نمک میں ہلچل.
2. ایک موٹی آٹا بنانے کے لئے کافی روٹی آٹا میں مکس جو ہاتھ سے گوبھی ہوسکتی ہے.
3. آٹا کو ایک بورڈ پر مڑیں اور 8 منٹ کے لئے کھینچیں، اپنی انگلیوں کے ساتھ آلو کے کسی بھی بڑے پھیر کو توڑ دیں.
4. greased کٹورا میں آٹا رکھیں اور اس سے آٹا بدل دیں تاکہ سب سے اوپر ہلکا پھلکا ہو.
5. ایک صاف باورچی خانے تولیہ کے ساتھ ڈھانپیں اور گرم، مسودہ سے آزاد جگہ میں 1 گھنٹہ تک اضافہ کرنے کی اجازت دے.

قرضوں کی تشکیل

1. آٹا نیچے پھانسی.
2. آٹا باہر ہلکے پھٹے ہوئے بورڈ پر مڑیں اور 5 منٹ کے لئے ہوا کے بلبلے کو کاٹنا.
3. نصف آٹا تقسیم کریں اور ہر نصف کو ڈھیلا میں تقسیم کریں.
4. ہر ڈھیلا ایک greased 5.25 ایکس 9 ایکس 2.75 انچ لوف پین میں مقرر کریں.
5. روٹیوں کو باورچی خانے کے تولیے کے ساتھ ڈھانپیں اور انہیں 30-45 منٹ کے لئے گرم، مسودہ سے پاک جگہ میں اضافہ کرنے دو یا جب آٹا دوگنا ہو.

روٹی بیکنگ

1. اگر آپ چاہیں تو روٹی کو روکنے اور چمکدار نظر کے لئے انڈے سفید کے ساتھ سب سے اوپر برش کریں.
2. 375 فی 45 منٹ تک پکانا یا جب تک کہ آپ روٹی کھاتے ہیں جب تک کہ آپ روٹی کھینچیں.
3. ایک ریک پر روٹی ٹھنڈا دو گرم یا سردی کی خدمت کریں.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	52
کل فیٹ	2 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	1 جی
کولیسٹرول	0 ملی میٹر
سوڈیم	422 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	8 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)