بہترین کارن مکھی کبھی نہیں! مکئی کے خطوط کے لئے یہ شاندار ہدایت ایک حقیقی علاج ہے جو ہر ایک کو خوش کرے گا، یہاں تک کہ بچوں. یہ سبزی بھی ہے اور گلوٹین کو مفت بنا دیا جا سکتا ہے. بیٹریاں ایک دوسرے کے ساتھ ہلچل کرنے کے لئے صرف منٹ لگتا ہے، پھر گرم گرم میں چمکنا چھوڑ دو اور سب سے سیارہ سوراخ کے پٹھوں کے لئے کچھ منٹ لگے. یہ ایک آسان ڈش ہے جو ایک پارٹی کے لئے اشتہاری، ناشتا یا انگلی کا کھانا ہے. ڈپ کے لئے، مجھے انہیں تھائی میٹھی چیلی سوس کے ساتھ پسند ہے، جو اب سب سے زیادہ گروسری اسٹورز میں دستیاب ہے - ایشیائی سیکشن میں اس کا جائزہ لیں. یا میری ہدایت کے ساتھ اپنے گھر کی چٹنی بناؤ (ذیل میں). لطف اندوز!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ چاول کا آٹا (یا 1 کپ تمام مقاصد سفید آٹا)
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 2 چمچوں
- مچھلی کی چٹنی (یا سبزیوں کے لئے 1/4 ٹیس نمک)
- 2 چمچوں سویا ساس (گلوبل مفت کھانے کے لئے گندے فری سویا چٹنی کا استعمال کریں)
- 2 انڈے
- 1/2 ٹوفو (چھوٹے کیوب میں درمیانے یا مضبوط کاٹا)
- 1 کپ کارن (کاوب یا منجمد تازہ تازہ)
- 4 سبز پیاز (مرچ)
- 1 کپ کنڈرر (ڈھیلا، تازہ کٹا)
- 1/2 گھنٹی مرچ (سبز، diced)
- 1
- سبز مرچ (تازہ سرخ یا سبز، منشیات، یا 1/2 چائے کا چمچ. کینی مرچ)
- 1/3 چائے کا چمچ ہلکی
- گارنش: 1 بوتل تھائی میٹھی مرچ چاس (خدمت کرنے کے لئے)
- 1 کپ کینولا (یا گہری بھری کے لئے دیگر سبزیوں کا تیل)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں انڈے کو توڑ دیں. مچھلی کی چٹنی یا نمک شامل کریں، اور سویا چٹنی. ساتھ ساتھ.
- ٹوف، مکئی، سبز پیاز، مرچ، گھنٹی مرچ، مرچ اور ہلکی شامل کریں. ایک ساتھ ہلچل.
- آٹا کے ساتھ بیکنگ کا پاؤڈر مکس (یہ آپ کے ماپنے کپ میں صحیح کیا جا سکتا ہے). گیلے مرکب میں تھوڑی دیر سے اس میں شامل کریں، موٹی مرکب بنانے کی کوشش کریں. نمک کے لئے اسے چکھائیں، کافی مچھلی یا ذائقہ نہ ہو تو زیادہ مچھلی کی چٹنی، یا نمک شامل کریں.
- تیل کو درمیانے اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ اونچائی یا چھوٹے فریڈنگ پین میں گرم کریں (تیل کم از کم 1 انچ گہری ہونا چاہئے). جب بلبلوں کو پین کے نچلے حصہ سے بلند ہونے لگے تو، 1/4 ٹسپ میں گرنے کی کوشش کریں. مرکب کا اگر یہ ٹھیک ہے تو تیل تیار ہے.
- مرکب کے چمچوں کو تیل میں تیل ڈالنے میں ڈراپ - ہر ایک کو دبایا جائے گا. ٹپ: عجیب شکلیں مطلوب ہیں (تصویر دیکھیں). مصیبت سے پہلے کم از کم 1 منٹ تک آزمائیں - یا جب تک وہ زیادہ ٹھوس شکل نہ لیں تو پھر آہستہ آہستہ تبدیل ہوجائیں. جب وہ سنہری ہوتے ہیں تو بھرا ہوا ہوتا ہے. تیل سے ہٹائیں اور صاف چائے تولیہ یا کاغذ تولیہ پر نالی ڈال دیں.
- ڈنگ کے لئے تھائی میٹھی مرچ چاس کے ساتھ خدمت کریں. خوش آمدید!
اپنی خود ڈپٹی چٹنی بنانے کے لئے: میری تھائی میٹھی چلی چاس گھر کی ہدایت دیکھیں .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 200 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 12 جی |
| کولیسٹرول | 28 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،199 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |