ایک جیلیٹن ترکاریاں - یا "congealed" ترکاریاں - جنوبی چھٹی کے مینو کا ایک لازمی حصہ ہے. یہ بلیک بیری ترکاریاں ایک ھٹا کریم اور کریم پنیر ٹاپ کے ساتھ بنایا جاتا ہے. اس سلاد میں ڈبے ہوئے ڈبے بند نیلے رنگ کا استعمال کیا جاتا ہے، لیکن بجائے منجمد جنگلی بلبیریز استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. آپ سیاہ رسبری یا سیاہ چیری بھی استعمال کرسکتے ہیں.
بلیک بیری ترکاریاں ایک کرینبیری ترکاریاں یا عمدہ سلادوں کی دوسری قسم کی رفتار کا ایک اچھا تبدیلی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 (8 آون) کر سکتے ہیں رس میں انناس کو کچل دیا
- 2 پیکجوں (6 آونوں) بلیک بیری جیلیٹن (یا سیاہ چیری یا سیاہ رسبری)
- 3 کپ پانی (ابلتا)
- 1 کر سکتے ہیں (5 آون) نیلے رنگ (نچوڑ)
- 1 کپ (8 ونس) ھٹی کریم
- 1 پیکیج (8 ونس) کریم پنیر ( نرم )
- 1/2 کپ چینی
- گارنش: کٹ اخروٹ یا پکن
اسے کیسے بنائیں
- ڈرین اناسل؛ ریزرو رس
- ابلاغ پانی میں جیلیٹن کو پھینک دیں؛ محفوظ اناسب رس میں ہلچل. تھوڑا سا سیٹ تک چپ، غیر منحصر انڈے کی سفیدی کے بارے میں.
- انگور اور نیلے رنگ میں ہلچل. 9 1/2 ایکس 6 ایکس 2 انچ پین میں ڈالو؛ ٹھنڈا تک.
- ایک کٹورا میں، ھٹا کریم، کریم پنیر، اور چینی؛ ہموار اور اچھی طرح سے مرکب تک اچھی طرح مکس کریں. کالی پکنان یا اخروٹ کے ساتھ بلیو بیری ترکاریاں اور پھر سب سے اوپر پھیلائیں.
ہدایت کی تجاویز
- آپ کو شامل کرنے سے پہلے جلیٹن پرت کو اچھی طرح سے پھینک دیں.
- نیلے رنگ کی ترکاریاں ترکاریاں کم از کم 3 سے 4 گھنٹے تک کم کرنے اور ریفریجریشن کی جانی چاہئے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 300 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
| کولیسٹرول | 46 ملی گرام |
| سوڈیم | 142 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 22 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 21 جی |