ریڈر ڈیبلا سگاری نے اس ہدایت کو جوشر گلوٹین فری مونگنی مکھن کوکیز کے لئے مشترکہ کیا. کیونکہ یہ بہت آسان ہے، یہ نوجوان بچوں کے ساتھ بنانے کے لئے ایک اچھا طریقہ ہے- صرف تین اجزاء کے ساتھ، مختصر توجہ spans کے ساتھ چھوٹا سا چھوٹا سا بھی، کوکی شیٹ پر بٹری کا پیمائش، اختلاط، اور پلیٹ کرنا ہوگا. اور سب سے بہتر، انہیں ان کی کوششوں کے پھل کا مزہ چکھنا دیر تک انتظار کرنا پڑے گا. گائری شیمونی کہتے ہیں کہ جب انہوں نے ایک بیچ بنایا، اس کا بیٹا (جس طرح سے کوکیز سے محبت کرتا تھا) باورچی خانے میں چلے گئے اور حیران ہوئے کہ "تم اتنے جلدی کیسے کرتے ہو؟" آپ کوکیز کی سادہ چھوڑ سکتے ہیں، یا شیمونی کے مشورہ لے سکتے ہیں اور بیکاکر سے پہلے ہر ایک کے اوپر چاکلیٹ چپس کو دبائیں گے. یا، پی بی اور جے انگوٹھے کے نشان کے کوکیز کے کوکیز کے لئے، ہر آٹا گیند کے سب سے اوپر، چھوٹے، اتنی اچھی طرح سے آپ کے انگوٹھے کو استعمال کریں اور آپ کے پسندیدہ جام کے بارے میں 1/4 چکنون کے ساتھ ڈپریشن بھریں.
میری کی ہدایت کی جانچ پڑتال اور تجاویز
کیونکہ ان میں آٹا نہیں ہے، یہ کوکیز روایتی مونگ کا مکھن مکھن کوکیز کے طور پر مضبوط نہیں ہے. اگر گلوون تشویش نہیں ہے تو، اور آپ کو ایک کم نازک کوکی پسند ہے، تھوڑا سا تمام مقصد کے آٹا کو شامل کرنے کی کوشش کریں. آٹا 2 سے چار چمچیں آٹا، ایک وقت میں ایک چمچ، جب تک آٹا آپ کو ترجیح دیتا ہے تک پہنچ جاتا ہے.
اگرچہ Cigary کی ہدایت کو یہ وضاحت نہیں کی جاتی ہے کہ کس قسم کے مونگٹ مکھن استعمال کرنے کے لئے، اگر آپ کویمی کے مونگھ مکھن پر چھٹکارا جاتا ہے تو، کوکیز ایک دوسرے سے بہتر ہوسکتی ہیں. اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ تجارتی موتیوں کا مکھن عام طور پر مصنوعات کو پسماندہ کرنے اور اسے الگ کرنے سے رکھنے کے لئے ایک چھوٹی سی اضافی ٹھوس چربی (عام طور پر ہائیڈروجنڈ سبزیج تیل) پر مشتمل ہے. (کچھ قدرتی برانڈز اسی طرح کے لئے کھجور کا تیل شامل کریں). ہدایت مکمل طور پر قدرتی مونگ کے مکھن کے ساتھ کام کرتا ہے - جس قسم میں صرف میوے یا مونگٹک اور نمک پر مشتمل ہے، لیکن کوکیز تھوڑی زیادہ کچھی ہو گی.
بہت سے میوے مکھن کے برانڈز میں چینی اور نمک بھی شامل ہیں. اگر آپ چینی میں شامل ہوتے ہیں تو آپ کم میٹھی کوکی پسند کرتے ہیں، شاید آپ تھوڑا سا چینی کم کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں. 3/4 کپ چینی کے ساتھ ایک بیچ بنانے کی کوشش کریں؛ اگر وہ آپ کے ذائقہ کے لئے ابھی بھی بہت میٹھی ہیں، تو آپ کے اگلے بیچ کو بجائے 2/3 کپ کے ساتھ بنائیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ میوے کا مکھن
- 1 کپ گرے ہوئے چینی
- 1 بڑے انڈے، ہلکے سے مارا
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فیٹ (180 C) سے قبل. دو ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر کے کاغذ کے ساتھ چھپی ہوئی کوکی شیٹیں.
- ایک درمیانے کٹورا میں، جب تک مل کر ملبوس مکھن، چینی، اور انڈے ملیں.
- صاف، تیل والے ہاتھوں کے ساتھ، اخروٹ سائز کی گیندوں میں آٹا کا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے کر دیتا ہے. آٹا گیندوں کو 1 انچ کو تیار شدہ کوکی کے چادروں پر رکھیں، اور ہر ایک کو آپ کے ہاتھ کی چھڑی سے پھینک دیں. یا، کم گندگی اور کوکیز کے تھوڑا سا زیادہ فارمیٹ ظہور کے ساتھ، آسانی سے تیار ککی چادروں پر چمچ کی طرف سے آٹا چھوڑ.
- 8 سے 10 منٹ تک 350 F (180 C) پکانا، یا ہلکے طور پر کناروں کے ارد گرد بھوری ہوئی. ٹھنڈا کرنے کے لئے تار ریک سے احتیاط سے منتقلی کریں.
میری روکوکوفز نے اپ ڈیٹ کی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 132 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 45 ملی گرام |
| سوڈیم | 77 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |