تیتلی متبادل، اقدامات اور مساوات

آپ نے ایک ہدایت حاصل کی ہے جو تیتلی کے لئے مطالبہ کرتا ہے، لیکن آپ کے فرج نے 1 9 40 کے بعد اس سٹیل کو ذخیرہ نہیں کیا. کیا کرنا ہے؟ کوئی غم نہیں! آپ اپنا اپنا متبادل بنا سکتے ہیں. ایک ہدایت میں تیتلی کے ارد گرد حاصل کرنے کے ساتھ ساتھ باقاعدگی سے "میٹھا" دودھ کے لئے بلانے والی ترکیبیں میں تیتلی شامل کرنے کے کئی طریقے ہیں.

تیتلی کے ساتھ کک کیوں؟

تیتلی کی ترکیبیں کرنے کے لئے تھوڑا سا ٹانگوں کا ذائقہ لاتا ہے اور فلاپن میں اضافہ ہوتا ہے (پینکیکس سوچتا ہے) اور بیکڈ مالوں میں بہت اچھا اضافہ.

یہی وجہ ہے کہ لیٹرک ایسڈ میں تیتلی کی پیداوار - خمیر کاری کا ایک مصنوعات - توانائی سے بیکنگ سوڈا کے ساتھ رد عمل کرتا ہے، جس میں عام طور پر کھودنے والی ترکیبیں شامل ہیں.

اگر آپ تیتلی کی ٹانگ اپیل کی تلاش کرتے ہیں تو آپ بعض مخصوص دودھ کو تبدیل کرنے کے لئے چاہتے ہیں جو کچھ مخصوص ترکیبوں میں بلایا جاتا ہے. جب بیکنگ پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے، باقاعدگی سے دودھ کے لئے تیتلی کی جگہ لے لیتے ہیں، کیونکہ اسکی الکالی کی مقدار تیز ہوجاتی ہے. تیتلی کے ساتھ باقاعدگی سے دودھ سے زیادہ تیزاب ہے، جو کاربن ڈائی آکسائڈ کو جاری کیا جائے گا اور ان کی ترکیبیں کرنے کے لئے ضروری کھودنے والی عمل کو روک دے گی.

مطلوبہ نتائج کو حاصل کرنے کے لئے جب دودھ کی بجائے تیتلی کا استعمال کرتے ہوئے، بیکنگ سوڈا متبادل یا بیکنگ پاؤڈر کے لۓ کچھ یا سب کے لئے متبادل بنانا. مٹھائی دودھ کی جگہ میں ہر کپ کا تیتلی کا استعمال کیا جاتا ہے، 2 چمچوں کی طرف سے بیکنگ پاؤڈر کی مقدار کو کم، اور بیکنگ سوڈا کی 1/2 چائے کا چمچ تبدیل کرنا.

تیتلی کے ذائقہ

اگر آپ ہاتھ پر تیتلی نہیں ہے تو، آپ دہی کے ساتھ حاصل کرسکتے ہیں، ایک دوسرے خمیر شدہ ڈیری مصنوعات جو لییکٹک ایسڈ میں زیادہ ہے.

دہی تیتلی کے لئے متبادل کیا جا سکتا ہے، حجم کے لئے حجم، معنی 1 کپ کا دہی 1 کپ کا تیتلی کے لئے بدل سکتا ہے. ریورس میں، آپ کو عام طور پر دہی یا کھیت دودھ کے لئے ایک سے زیادہ بنیاد پر تیتلی کا متبادل بنا سکتا ہے.

ایک اور اختیار "پٹا ہوا دودھ،" دودھ اور نیبو کا رس یا سرکہ کا مرکب ہے.

یا، اگر نیبو ذائقہ (یا سرکہ کا ذائقہ) ناگزیر ہے، توتر کی کریم دودھ میں شامل ہے لہذا لییکٹک ایسڈ بھی بڑھ جائے گا.

تیتلی مساوات اور اقدامات

تجاویز تیتلی کے لئے فون لیکن فرج میں کوئی نہیں؟ تیتلی کی جگہ لینے کے لۓ کئی طریقے ہیں.

• 1 کپ تیتلی = 1 کپ دہی
• 1 کپ تیتلی = 1 کپ دودھ پلس 1 چمچ سرکہ یا نیبو کے رس (ہدایت میں استعمال ہونے سے پہلے 10 منٹ کے لئے کھڑے ہونے کی اجازت دیں)
• 1 کپ تیتلی = 1 کپ دودھ پلس 1 3/4 چمچ کا چمچ کریم
• 1 کپ تیتلی = 1 کپ پانی PLUS 4 چمچوں پاؤڈر تیتلی (خشک اجزاء اور خشک اجزاء میں خشک شامل کریں اور مخلوط سے پہلے گیلے اجزاء کے لئے خشک کریں)
• 1 کپ تیتلی = 1/4 کپ دودھ پلس 3/4 کپ دہی
• 1 کپ تیتلی = 1/4 کپ دودھ پلس 3/4 کپ ھٹا کریم
• 1 کپ تیتلی = 8.5 اونس
• 1 کپ تیتلی = 242 گرام

Buttermilk اور Buttermilk Recipes کی بابت مزید

یہاں مزید تجاویز اور ترکیبیں بھی شامل ہیں.

• تیتلی کیا ہے؟ کیا یہ مکھن پر مشتمل ہے؟ عمومی سوالات
• تیتلی باورچی خانے سے متعلق تجاویز اور اشارے
• تیتلی کے اسٹوریج
• تیتلی صحت کے فوائد