بیکنگ سوڈا بہت سے استعمال کرتا ہے
بیکنگ سوڈا 100 فی صد بائرو سوٹ سوڈا ہے اور یہ پاؤڈر پاؤڈر میں ایک اہم اجزاء ہے. یہ فطرت میں الکلین ہے اور کاربن ڈائی آکسائیڈ بلبلوں کو تخلیق کرتا ہے جب یہ ایک ایسڈ کے ساتھ ملتا ہے، آٹا اور بٹھوں کو جنم دیتا ہے - یہ ایک کھوکھلی ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے. بیکنگ سوڈا اور بیکنگ پاؤڈر کی ترکیبیں میں متغیر نہیں ہیں.
بیکنگ سوڈا کا استعمال کیسے کریں
بیکنگ سوڈا خشک اجزاء کے ساتھ مائع کو شامل کرنے سے پہلے مخلوط کیا جانا چاہئے کیونکہ یہ پانی سے منسلک ہوتا ہے.
یہ بھی کھوکھلی کو یقینی بنائے گا، جس کے ذریعے آٹا اور روٹی بڑھتی ہے. بیکنگ سوڈا عام طور پر اکیلے استعمال کیا جاتا ہے جب دودھ کھاتا ہے ، تیتلی یا دیگر امیڈ مائع کو ہدایت میں شامل کیا جاتا ہے.
اگرچہ بیکنگ سوڈا ایک بار ابلین سبز سبزیوں سے پہلے پانی میں شامل کیا گیا تھا کیونکہ اس کا رنگ محفوظ تھا، اب یہ معلوم ہوتا ہے کہ یہ عمل سبزیاں وٹامن سی مواد کو تباہ کر دیتا ہے. اس پرانی بیویوں کی کہانی کو نظر انداز کریں.
بیکنگ سوڈا اسٹور کیسے کریں
زپ کے اوپر بیگ میں بیکنگ سوڈا کے ایک کھلی کھلی جگہ کو رکھیں اور اسے سیل کرنے سے پہلے ہوا باہر نکلے. آپ بیکنگ ساڈا بھی ایک واٹائٹ جھر میں ڈال سکتے ہیں اور اسے سیل کرسکتے ہیں.
اس بات کا یقین کریں کہ ذخیرہ کیا گیا ہے کے بعد آپ کے بیکنگ سوڈا اس کا استعمال کرنے سے پہلے بھی قابل عمل ہے. اسے "ثبوت" کہا جاتا ہے. ایک کپ میں 1/2 چائے کا چمچ لگائیں. 1/2 کپ گرم گرم پانی اور 1/4 کپ سرکہ میں ڈالو. مرکب بلبلا ہونا چاہئے. اگر ایسا نہیں ہوتا تو آپ کو نئے بیکنگ سوڈا کی ضرورت ہے.
دیگر بیکنگ سوڈا استعمال کرتا ہے
- بیکنگ سوڈا ایک معجزہ مادہ کی ایک چیز ہے. شاید آپ کو معلوم ہے کہ آپ اپنے ریفریجریٹر میں کھولی ہوئی باکس رکھ سکتے ہیں اور یہ وہاں پھنسے ہوئے کسی بھی کھانے کے کھانے والے گندوں کو کھاتے ہیں. یہ صدیوں کے لئے ڈیوڈورزر کے طور پر استعمال کیا گیا ہے. اسے اپنے قالین پر چھڑکیں اور بوسوں کو اٹھانا کرنے کے لۓ 20 منٹ یا اس سے پہلے ویکیومینٹنگ سے پہلے اسے چھوڑ دیں. یہ تھوڑا سا کھرچنے والا ہے لہذا یہ باورچی خانے کا شمار کرنے والے یا دیگر سطحوں کے نیچے scrubbing کے لئے بہت اچھا ہے. اس سے سیب سیڈر سرکہ کے ساتھ مکس کرو اور نال صاف کرنے کے لۓ اپنے سنک کو ڈالو.
- بیکنگ سوڈا میں کئی صحت کے فوائد بھی ہیں. دو کپ پانی کے ساتھ مخلوط بیکڈ سوڈا کی آدھا چائے کا ایک پینے پگھار، دل کی ہڈی، چمنی اور گیس سے چھٹکارا ملے گا. اس بات کا یقین، آپ باہر جا سکتے ہیں اور ایک اینٹییکڈ خرید سکتے ہیں، لیکن اگر آپ پہلے سے ہی اپنے باورچی خانے میں سوڈا بیکنگ کرتے ہیں، تو آپ اپنے پیسہ کو دور کر رہے ہیں. زیادہ تر اینٹیڈائڈز میں بنیادی، مؤثر جزو بیکٹروبیٹیٹ ہے. تھوڑا سا پانی سے مخلوط چمچ ایک چھوٹی سی سوراخ اور چمچ کے ساتھ منسلک سورج برتن اور کھجور کو دور کرے گا.
- آدھے کپ پانی کے ساتھ بیکنگ سوڈا کا ایک چمچ ایک بہترین exfoliator کرتا ہے، خشک جلد کو ہٹا دیتا ہے. بال کی مصنوعات سے تعمیر کرنے کے لۓ اپنے شیمپو میں چائے کا چمچ شامل کریں. بیکنگ سوڈا بھی ایک عظیم دانت whitener ہے. جب دانتوں کی مصنوعات پر بنڈل خرچ کرتے ہیں تو آپ بیکنگ سوڈا اور پانی کے مساوی چکن کا مرکب کرسکتے ہیں اور ہفتے میں ایک بار پانچ منٹ کے لئے اسے اپنے دانتوں پر رگڑ سکتے ہیں.
Leaveners کے بارے میں مزید:
- خمیر کیا ہے؟
- بیکنگ سوڈا کیا ہے؟
- بیکنگ پاؤڈر کیا ہے؟
- کھجور کیا ہے؟
- لیویرر کی تاریخ
- خمیر روٹی کی ترکیبیں
- روٹی مشین کی ترکیبیں
- تمام روٹی کی ترکیبیں.